大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒蘑菇的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍炒蘑菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
炒蘑菇怎么做好吃,炒蘑菇的家常做法?
主料羊肉250g、蘑菇500g辅料油适量、盐适量、花椒粉适量、生姜粉适量、酱油适量、鸡精适量、红辣椒2个、大葱1根、大蒜4瓣步骤1.羊肉切片;
2.蘑菇洗干净沥水后,撕成条;
3.葱切段,蒜切片;
4.干红辣椒泡软切段;
5.坐锅起油,下入羊肉片,炒至无水分;
6.放入葱、蒜红辣椒煸香,撒入姜粉、花椒粉、盐,淋上酱油;
7.将蘑菇下锅翻炒至熟,调上鸡精;
8.装盘。小贴士1、选用肥瘦搭配的羊肉,炒菜才香;
2、蘑菇撕成条,更易入味。
香菇炒蘑菇家常做法?
/原料
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香菇 (200g)
黄瓜 (150g)
姜蒜适量、盐适量、鸡粉适量、油 (适量)
1/准备食材。
2/锅中放入开水,放入香菇焯一分钟捞出,沥干水分备用。
3/锅中放油放入蒜片和姜片,炒出香味。
4/放入香菇大火翻炒。
蘑菇撕开后清洗干净。葱切段,香菇切片,蒜切片,胡萝卜切丝。
干锅把蘑菇炒出水分,沥干备用。
锅中热油,放入葱段和蒜片爆香,下入胡萝卜和香菇翻炒几下,下入平菇翻炒。放入蚝油、酱油。美味的炒平菇就做好啦。
蘑菇炒十种家常做法?
主料:蘑菇200克,猪肉(瘦)200克[1]
辅料:辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克
调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克
做法
1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;
2. 红辣椒切丁;
3. 蒜切成片;
4. 葱、姜切成丝;
5. 坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻;
6. 加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿;
到此,以上就是对于炒蘑菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒蘑菇的做法的3点解答对大家有用。