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青蟹在画涯叫什么
青蟹学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，三门青蟹；背甲横椭圆形，两侧较尖。甲面平滑，前额有四个等大的齿科，前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿，第四步足扁***化成桨状游泳足，适于游泳。
蝤蠓一般指锯缘青蟹。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。
锯缘青蟹（学名：Scylla serrata）属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。
青蟹的学名和俗称叫什么??
就是青蟹.青蟹：学名锯缘青蟹；俗名叫蟳；广东称膏蟹；台湾，福建叫红蟳；浙南地区叫蝤蛑或蝤蠓，方言念“jing”(阳平)，菲律宾称泥蟹。
青蟹，学名锯缘青蟹，又称黄甲蟹、蝤蛑（yóu móu），因其体色青绿而得名。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补、强身之功效。其甲壳呈椭圆形，身体扁平，头胸部发达，双螯强有力，后足形状如同棹，因此有“据棹子”的称呼。
印度尼亚西亚青蟹俗称泥蟹，是一种巨型梭子蟹种。这种蟹在我国浙江福建沿岸有养殖，含有丰富的蛋白质及微量元素，肥美多肉价格不菲。青蟹是海水蟹，青蟹又名锯缘青蟹，广东称膏蟹。台湾，福建叫红鲟。
锯缘青蟹俗称青蟹，古称蝤蛑。喜栖息内湾泥沙质或沙泥质滩涂上，白天穴居，晚间活动觅食。体型巨大，性情凶猛，喜欢栖息在盐度稍高的大洋性水域，以鱼虾贝类为食。
青蟹，学名锯缘青蟹，又称黄甲蟹，亦称蝤蛑，系甲壳纲，蝤蛑科，俗名蝤蛑寻（虫旁），栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方。盖壳和爪是深绿色的，而底壳则是米白色的。
蝤蠓就是青蟹，蝤蠓是青蟹的别名，多见于温州地区，最肥的时候应该是在中秋节前后，其中红烧蝤蠓就是温州的特色菜了，做法简单但是却极其美味，肉质鲜嫩可口，蟹壳一咬即碎，肉质嫩滑饱满。
蝤蠓是一种什么样的螃蟹?
1、蚰蠓又称蝤蠓（yóu měnɡ），学名为锯缘青蟹，属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。蚰蠓喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。
2、蝤蠓和螃蟹的区别是螃蟹为统称，而蝤蠓属于螃蟹的一种。蝤蠓的学名是锯缘青蟹，属于梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物。头胸甲卵圆形，背面隆起而光滑，因体色青绿而得名。
3、表达意思：方言，螃蟹，尤指锯缘青蟹，属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科），喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。
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