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新奥尔良烤鸡是烧炭还是烧煤气划算
1、木碳的烤出来的味道会比较香，燃气的就是比较卫生，都有优点缺点，就看你自己选择了，市场上还是用木碳的的多。
2、我觉得还是燃气好吧，因为燃气它是可以控制火的大小的，可能烧炭烤出来的东西会更香一点，会有一种烟火气息在里面吧。
3、使用烤炉烤鸡十分方便，由于食为不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。而***用木炭烤鸡，除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。
奥尔良烤鸡热量相当于几碗饭
每100克烤鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
一只奥尔良烤鸡的热量取决于其重量和具体配方。一般来说，一只中等大小的奥尔良烤鸡（约2-4公斤）的热量大约在1200-1500卡左右，其中蛋白质占比较高，脂肪和碳水化合物的含量相对较低。
g炸鸡的热量相当1碗米饭。一般情况下，每一百克炸鸡中所含有的热量大约为230大卡，每一百克米饭所含的热量大约为116大卡，而一碗米饭大约为200g左右，所以100g炸鸡的热量相当1碗米饭。
每100克炸鸡的热量有230大卡，相当于两碗米饭的热量。炸鸡的热量是1600大卡，炸鸡属于油炸食物，一般来说，一个炸鸡腿的热量在300~400大卡之间，一块炸鸡排的热量在500~600大卡之间，一个炸鸡翅的热量在100~200大卡之间。
所以100g的炸鸡的热量相当于3碗100g米饭的热量了。炸鸡的主要营养物质是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡富含蛋白质，但缺乏膳食纤维和其他水溶性维生素。
一个炸鸡腿，差不多是一碗饭。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。
奥尔良烤鸡腌料配方
新奥尔良烤鸡腌料配方 中式：生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、 和番茄酱。
奥尔良烤鸡腌料配方，就是配比。一般是100：7：真正的配方，有人研发人员才知道。一般是甜中带微辣，里面有糖，有盐，味料，香辛料，及辣椒粉。按一定配比做成。经十几道工序才会生产完。
第一种 材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油，放2勺酱油足可。
操作步骤：第1步：选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。
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