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一道爆浆凹蛋糕应该怎样做?
1、蜂蜜爆浆凹蛋糕的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1将油纸辅在蛋糕模具里 space点击查看大图 请点击输入图片描述 2蛋白中加入柠檬汁和盐，分次加入白糖打发至干性发泡 space点击查看大图 请点击输入图片描述。
2、爆浆巧克力凹蛋糕 主料：低筋面粉30克巧克力40克 辅料：鸡蛋清2个黄油30克牛奶1大勺鸡蛋黄4个 调料：糖30克蜂蜜1大勺可可粉10克朗姆酒2小勺 做法：准备模具垫烤纸，烤箱预热170度 蛋白和蛋黄分开。
3、完美爆浆的蜂蜜凹蛋糕的做法步骤 蛋白和蛋黄分开，将蛋白加糖打发至硬性发泡，蛋白拉出后是尖角状态。 打发的蛋白中陆续加入蛋黄，继续打至混合均匀，这样蛋液非常浓稠。 加入蜂蜜，继续打均匀。
4、爆浆的巧克力凹蛋糕的做法 烤箱预热170度，模具垫烤纸蛋白混合蛋黄，加入糖和蜂蜜打至浓稠状态爆浆的巧克力凹蛋糕的做法 步骤2将黄油和巧克力，加入牛奶隔水加热至融化。
5、巧克力凹蛋糕 1 六寸蛋糕模，2 用锡纸剪出底和边，围铺在蛋糕模中。3 我用的巧克力，德芙的条装，一条43克。4 黑巧克力与黄油，牛奶加在一起。5 隔水融化，拌匀。融化好的黄油巧克力液在水中保温。接下来打发全蛋。
半熟凹蛋糕的做法步骤图,半熟凹蛋糕怎么做
把翻拌好的面糊倒入模具里，并在中间尽量挖出一个小洞。把备用的蛋黄糊倒入小洞里（尽量不要倒到蛋糕边缘）用力震荡两三下模具，把大气泡震出来。放进预热好的烤箱烤20分钟。烤好的蛋糕取出放凉后即可食用。
做法步骤：取4个蛋黄放在小盆里，加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺蜂蜜和1大勺色拉油，用电动打蛋器高速搅打5分钟左右，把混合物打至呈淡***。
做 法 步 骤：在不锈钢盆放入全蛋、蛋黄、砂糖和蜂蜜，烤箱用170度预热。隔温水(约40度)，用电动打蛋器打发到拿起打蛋器滴落时，面糊在表面约2~3秒才消失的浓稠状，加入君度橙酒打匀。
完美爆浆的蜂蜜凹蛋糕的做法步骤 蛋白和蛋黄分开，将蛋白加糖打发至硬性发泡，蛋白拉出后是尖角状态。 打发的蛋白中陆续加入蛋黄，继续打至混合均匀，这样蛋液非常浓稠。 加入蜂蜜，继续打均匀。
【蜂蜜凹蛋糕】6寸蛋糕食物：鸡蛋黄4个，生鸡蛋2个，蜂蜜20克，糖10克，吉利丁2滴，低筋粉30克，芝士片2片。做法：第一步磨具垫着锡纸，小烤箱170度。
蜂蜜凹蛋糕的鸡蛋部分需要打发吗?
分蛋：将4个蛋黄和2个蛋白分到两个无水无油的大盆中。蛋白不能沾到一丁点蛋黄，否则会无法打发。试过很多分蛋的工具，最安全方便的还是先打到一个多余的小碗中，再用汤匙将蛋黄舀出。
从冰箱中取出的鸡蛋要先回温，将鸡蛋放在40度左右的温水中浸泡10分钟左右。准备一个无油无水的盆，磕入3个鸡蛋，加入全部的砂糖和蜂蜜。（注意：鸡蛋上的水分也要擦干净，否则不小心混入水分将无法打发）。
主料 蛋白2个 蛋黄4个 面粉30g 糖40g 蜂蜜1大勺 完美爆浆的蜂蜜凹蛋糕的做法步骤 蛋白和蛋黄分开，将蛋白加糖打发至硬性发泡，蛋白拉出后是尖角状态。
蜂蜜凹蛋糕的做法：鸡蛋和蛋黄都需要常温的。蛋糕模具垫上油纸，烤箱预热170度，准备够大的锅或者盆烧热水，水温不超过40度，不要烫手就行。
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