手撕包菜做法_手撕包菜做法最正宗的做法

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包菜手撕成大片过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。做法二制作食材：小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。

将包菜宽C形切开，然后双手抓住对面的两个角，将它撕开成两半；再次将每一半对折，然后撕开成四块一组的小块；用手轻轻将包菜从中心处撕成小块。

工作方法烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕***倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。

包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。

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手撕包菜的步骤有清洗包菜、准备材料、煸肉及炒包菜等。手撕包菜的原料有包菜、五花肉、干辣椒、葱白、姜、蒜、盐、料酒、美味鲜、蒸鱼豉油及耗油。

清炒手撕包菜的做法首先就是准备一些包菜，食用油。还有生抽，盐，白糖，老抽以及醋和一少许的干辣椒。配料也就是葱姜蒜，如果喜欢吃辣一点的话，也可以准备一些辣椒。

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先把包菜用手撕成小块，清洗干净。芹菜，干辣椒，蒜切好，喜欢辣一些的切两个干辣椒哦，芹菜不喜欢的可以不放。花椒大概就二十几粒吧，把花椒放在水里泡几分钟。

手撕包菜的做法如下：用料：包菜半颗、油适量、盐适量、干辣椒3个、大蒜头3个、醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺。步骤：调汁：2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，适量盐，1勺白糖，搅拌均匀。

1、制作手撕包菜需要准备的材料非常简单，只需要包菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒和油就可以了。这些材料都是非常常见的，可以在超市或者菜市场轻松购买到。步骤一：洗净包菜首先需要将包菜洗净，然后将其切成小块。

2、准备食材：包菜、大葱、蒜头、生姜放在一旁。如果你想做得更香，也可以选择用花椒、香料、八角等调味品。切菜：将包菜剁成小块，大葱切成丝，蒜头拍碎，姜切片，干辣椒剪成断末。

3、工作方法烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕***倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。

4、包菜手撕成大片过水备用；下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。另一种做法，更正宗也更简单，湖南都是这样做的。

关于手撕包菜做法和手撕包菜做法最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。