本篇文章给大家谈谈肉粽子的肉怎么腌制好吃，以及肉粽子的肉怎么腌制好吃用白酒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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包肉粽子的肉怎样腌制
糯米提前泡好。 粽子叶提前泡好。 五花肉切块，用老抽，料酒，鸡精，糖，姜片，外加一大勺香油腌制半天。 取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状。
先把肥瘦均匀的鲜五花肉切成长方形的厚片，然后加入适量的食盐、五香粉、生抽、白酒揉搓，揉搓均匀后腌制30分钟左右。按照1kg米放入10g盐、2勺酱油、20g蚝油的比例调米。
加适量的姜汁、生抽、白酒腌制20分钟左右。05 香喷喷的粽子肉就腌好了，可以开始包粽子了。
包粽子的肉要选择猪肉的肋条部分，肥瘦相间。把肉用清水洗干净，再去除肉皮部分。把肉切成一指宽的条形状，这样的大小容易腌制得透彻。把肉切好后放在碗里面，加上适量的酱油和五香粉。
新鲜猪肉洗净切成小块备用。 把酱油、白糖、味精等准备好。 倒入黄酒，将其拌匀，去腥。 把酱油、白糖、味精放入拌匀，腌半小时至3小时。 最后用来包粽子即可。
包粽子的肉腌制配料及方法步骤 腌法一：五花肉洗净切块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时即可。
肉粽子的肉腌制配方
1、步骤：圆粒糯米清洗干净，倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀。泡2小时左右，中途可以翻拌几次，用量可以自行调整。
2、肉粽子的肉腌制方法如下：用料：圆糯米4斤、猪肋条800克、咸蛋黄20克、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、生姜、香葱。碗中放入猪肋条，倒入食用油、生抽搅拌均匀，腌制20分钟。将糯米浸泡24小时后，放入白砂糖，搅拌均匀。
3、包粽子的肉腌制方法如下：方法一：猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。方法二：猪肉加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时。
肉粽子的肉怎么腌制
1、糯米提前泡好。 粽子叶提前泡好。 五花肉切块，用老抽，料酒，鸡精，糖，姜片，外加一大勺香油腌制半天。 取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状。
2、包粽子的肉要选择猪肉的肋条部分，肥瘦相间。把肉用清水洗干净，再去除肉皮部分。把肉切成一指宽的条形状，这样的大小容易腌制得透彻。把肉切好后放在碗里面，加上适量的酱油和五香粉。
3、肉粽子的肉的腌制方法如下：把酱油、白糖、味精等准备好。倒入黄酒，将其拌匀，去腥。把酱油、白糖、味精放入拌匀，腌半小时至3小时。
4、包肉粽子的肉腌制步骤如下：食材：五花肉800克、老抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量、香葱适量、姜丝适量。工具：碗、勺子。准备好新鲜的五花肉。
5、包粽子的肉怎么腌制 包粽子的肉腌制配料及方法步骤 腌法一：五花肉洗净切块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时即可。
6、肉粽子的肉怎么腌制：方法一 两斤五花肉洗干净，切成小块，放在大碗中，加入10克老抽、5克盐、3克草果粉、3克姜粉、3克花椒粉、3克大料粉、15ML料酒、5克白砂糖、2克鸡精。
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