大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做萝卜排骨汤的问题,于是就整理了3个相关介绍怎么做萝卜排骨汤的解答,让我们一起看看吧。
萝卜炖排骨的正宗做法?
食材明细
排骨2根、白萝卜1个、胡萝卜1个、香菜、花椒、八角、姜、盐、糖、料酒、味精各适量。
做法
1、排骨用清水浸泡半小时再用清水洗净备用。

2、锅中烧开水放入排骨焯水去除油脂和杂质。

做法:
主料:白萝卜700克、排骨500克。
辅料:小葱2棵、枸杞子少许、姜1小块、植物油适、量盐适量。
1、超市买回的排骨让摊主剁开,用清水浸泡2个小时以上,中间换几次水。
2、白萝卜洗净切滚刀块,姜切片。
主料:排骨两条、白萝卜一个、玉米粒适量
辅料:盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量
做法:
1将排骨洗净切块。
2萝卜洗净,去皮,切块。
3将排骨焯水,加入葱姜,料酒去腥,水开打去血沫,再用凉水洗净。
4在锅中放入清水,排骨,料酒,小火炖半小时。
5放入萝卜和玉米粒,小火炖半小时,加入盐和白胡椒粉调味。出锅即可
原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克;
辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;
制作步骤:
1、排骨***用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来;
2、锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;

萝卜炖排骨汤做法?
1、材料:白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)。
2、调料:盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)。
3、制作方法:白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。
食材
排骨1斤,青萝卜1个、料酒、盐、老姜各适量。

1、准备好材料,排骨1斤,青萝卜1个。

2、排骨放容器中加清水浸泡出血水后冲洗干净。

3、将清洗干净的排骨放入锅中,加老姜和料酒焯下水,捞出。

4、把焯过水的排骨放入砂锅中,加入没过排骨的水,放入老姜和料酒。
1/10准备用料,排骨洗干净开水去浮沫,然后凉水洗干净控水,待用
2/10圆萝卜切大块备用
3/10准备辅料
4/10锅里放油,八成热再放点糖,待冒气微黄的泡就下姜八角桂皮
5/10下排骨,翻炒。并加香叶,醋,料酒和少许酱油,继续翻炒
萝卜排骨汤的做法?
材料:
1.猪排骨(500克)
2.胡萝卜(1根)
3.生姜(5片)
4.大葱(1个)
5.水(适量)
6.盐(适量)
7.料酒(适量)
做法:
1.将猪排骨剁成小块,放入开水中焯水。
2.将胡萝卜去皮,切成小块。姜片切成片状。大葱切成段。
3.将焯好水的排骨取出,沥干水分。
4.锅中放入适量的油,加入排骨煸炒至金***。
5.加入姜片、葱段、胡萝卜块,翻炒均匀。
6.倒入适量的料酒,加入水,烧开后转小火煮约30分钟。
7.最后加入适量的盐,出锅。
排骨放入开水锅中焯水,锅中放生姜去腥。
大萝卜取三分之一。
洗净切5mm片。
焯过水的排骨洗净沥干,放入电饭煲中, 加适量清水。
按美味汤键开始。
一个小时后放入萝卜片。
再按美味汤键煮一个小时。
放适量盐调味。
搅拌均匀。
清淡养生。
食材主料:
1.排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)
2.萝卜要买白萝卜。(切记不要买空心的)
配料:
1.姜片少许
2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸杞子)
3.红枣
步骤1
先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。
到此,以上就是对于怎么做萝卜排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做萝卜排骨汤的3点解答对大家有用。