大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力酥的问题，于是就整理了4个相关介绍巧克力酥的解答，让我们一起看看吧。
巧克力小叶酥做法？
原料：低粉200克、黄油75克、色拉油25克、糖40克、红糖20克、鸡蛋1只、苏打粉3克、盐少许，葡萄干、巧克力适量
做法：
1、黄油室温软化，倒入糖打成松软状，加色拉油继续打发，倒入蛋液搅拌均匀，
2、面粉与苏打粉过筛，与蛋糊混合，加少许盐，
3、朗姆酒泡发葡萄干，巧克力切丁，
4、最后均匀混入面粉糊，
5、烤盘垫锡纸，刷薄油，用勺子舀成小堆，均匀隔开，
6、170度10分钟上色取出冷却即可。
用料
黄油 20克
椰子油 5克
细砂糖 25克
转化糖浆 25克
淡奶油 10克
坚果 55克
小号糯米船壳 12个
巧克力小叶酥做法步骤
1.坚果提前称好放入小碗中备用，大颗粒的可切小一些。 巧克力味的加巧克力酱10克提前拌匀。
巧克力酥粒配方？
高筋面粉 260g,低筋面粉 150g,糖 70g,速发酵母 4g,蛋 1个,鲜奶 185-190g,无盐奶油 35g,盐 4g,奶粉 25g,无盐奶油 100g,糖粉 50g,盐 1g,蛋液 20g,奶粉 150g,奶油 30g,糖粉 20g,中筋面粉 70面粉
义美巧克力酥片做法？
材料模具：直径7cm法式挞圈
参考量：10片
原味玉米脆片 160g
黑巧克力 100g
牛奶巧克力 50g
扁桃仁片 40g
材料说明：
1、玉米脆片就是市面比较常见的那种加牛奶一起吃的早餐玉米片，有预先加糖粉调味的，也有不另加调味的原味产品，因为今天制作过程会将玉米片裹上巧克力，怕甜的同学建议选择原味哦~
2、这次加入两种巧克力，是为了调整口味，如果家里只有黑巧，可以加入10~15g炼乳补充甜味，苦与甜相互协调后，整体味道会更温和些。
步骤
美心巧克力果仁酥教程？
材料：
夏威夷果半粒约50克，黄油45克，糖粉25克，蛋黄25克，低粉113克，黑巧95克，可可粉10克，表层用杏仁片掰碎装饰即可
方法步骤：
1、室温软化黄油再打至顺滑~
2、筛入糖粉混合搅拌至均匀，再加蛋黄混合至无颗粒
3、低粉跟可可粉混合过筛至②步骤（分三次）至无干粉状态即可
4、将面团分捏为20克大小/粒，再包入夏威夷果，约3克左右，整下形状（圆形，长方形，爱心都OK）放在铺满油纸的烤盘上~❗️❗️提前预热烤箱175°上下火，放中层位置，15分钟
5、等放凉过程中可以把巧克力拿出来隔水融化，等凉完后的酥饼裹上一层巧克力🍫撒上薄薄的杏仁碎或榛子碎即可
到此，以上就是对于巧克力酥的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力酥的4点解答对大家有用。
