里脊肉的做法大全_炒牛里脊肉的做法大全

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里脊肉的做法大全：糖醋里脊、红烧里脊、煎烤里脊、酱爆里脊、炖土豆里脊汤。糖醋里脊：将里脊肉切成小块，用淀粉和蛋清裹上后炸至金***，再用糖、醋、番茄酱等调料烧制而成。口感酸甜可口，外酥里嫩。

里脊肉、泡辣椒、生姜、葱段、蒜末、酱油、淀粉、盐、糖、醋、花椒。做法：将里脊肉切成薄片，加入盐、淀粉和糖腌制入味。锅中热油，加入姜蒜、泡椒煸炒。

里脊肉的做法如下：将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。

糖醋里脊食材：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉。做法：姜磨成泥，挤出汁；里脊肉切成等量大小的方块，用筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条。

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1、葱和蒜切末；番茄切小丁；里脊肉洗净沥干，切小指粗细的条状，加料酒、盐和胡椒粉抓至发粘腌制10分钟。腌好的里脊肉撒上淀粉抓匀，并抖去多余的淀粉。

2、里脊肉的做法大全：糖醋里脊、红烧里脊、煎烤里脊、酱爆里脊、炖土豆里脊汤。糖醋里脊：将里脊肉切成小块，用淀粉和蛋清裹上后炸至金***，再用糖、醋、番茄酱等调料烧制而成。口感酸甜可口，外酥里嫩。

3、里脊肉菜谱一：【糖醋里脊】原料：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉做法：姜磨成泥，挤出汁；里脊肉切成等量大小的方块，用筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条。

4、里脊肉的做法如下：将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。

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用刀背拍打猪肉正反面，而后把里脊肉切成宽度1厘米，长度4厘米左右的长条。把蛋清打入装有里脊肉条的碗中，加料酒和盐充分搅拌，腌制几分钟。

里脊肉洗净切粗丝，加少许盐抓匀。淀粉（土豆淀粉最好）加水调成稍厚的糊，放入肉丝抓匀，搅拌至手感发粘。调料汁备用：白糖、醋、少许盐、淀粉放入碗中调匀。

【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。

糖醋里脊肉的做法将肉切成长条，加料酒、盐、鸡粉腌制半个小时入味。腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀，让每块肉裹满粉。倒入食用油烧热。油温升高后分散放下里脊肉、中火炸至金***。

先准备好各种食材。猪里脊稍微冻一下比较好切。将猪里脊表面的筋膜都去掉，斜着切手指粗的条。将料酒、生抽、花椒粉、鸡粉、姜粉和少许盐倒入肉中，用手抓匀腌制10分钟左右。再倒入淀粉和鸡蛋清，抓匀。

猪肉做法大全菜谱大全如下：糖醋里脊先把里脊肉清洗干净切成条状，放进碗中加上盐，豆油，料酒，生抽，面粉淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

里脊肉做菜的方法：煎五香里脊肉菜谱简介深红色，味香肉嫩。

里脊肉切条，葱用开水烫熟剁成葱茸；放入葱茸姜末，适量的盐，胡椒粉，花椒粉，抓匀加一个鸡蛋，适量清水，一包小酥肉粉抓拌均匀；温七成热，炸至金黄，复炸一遍，更加酥脆。

做法：把干油豆皮用温水泡软洗净切丝、青红辣椒洗净切丝，姜切末、里脊肉切丝，用淀粉、味极鲜、香油拌匀腌制入味。热锅凉油，油热7层，下脊肉翻炒变色捞起，油热加姜，青红辣椒翻炒出香味。

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