冰糖炖梨_冰糖炖梨用的是哪种梨

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将雪梨清洗干净，然后削去雪梨外粗硬皮，切成菱形块状，盛在盘子里备用。将冰糖取好，放在碗里备用。枸杞10粒左右，清洗干净，放在碗中备用。

梨先用水泡一泡，水里边加一点点盐。梨洗干净，削皮切块，切完块的剩下的核不要丢掉。锅里烧水，烧到水快开周边冒小泡的时候，把梨肉，梨皮，梨核同时下锅。

将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带有苦味的，那会影响口感。

需要隔水蒸上1个半小时到2个小时，然后让梨完全软化就可以了。也可以选择把梨洗净，然后去皮去子，切成大块之后，就可以放入碗中，然后再加入冰糖，再放入蒸锅中，蒸软之后就可以吃了。

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方法如下：将准备好的雪梨去皮之后切成小块，装在碗中备用。买回来的干百合清洗一下之后，放入凉水中浸泡，一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净，可以在水中加入一点点食用盐，去掉干百合中的脏东西。

做冰糖雪梨需要的食材：马蹄100克、雪梨1只、冰糖5粒、水1500毫升、红枣50克。冰糖雪梨的做法：把雪梨洗净。把雪梨去核切块。把马蹄洗净去皮。把马蹄、雪梨块、红枣放入锅中，倒入水。

1、冰糖炖雪梨的家常做法如下：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、准备雪梨一个清洗干净。梨子顶部1/4处切开。用勺子小心挖去梨核，不要把底部挖破。放入冰糖。放入枸杞。盖上梨盖，用牙签固定，放在小碗中。锅中放适量水，加蒸架，放入雪梨。

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3、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

4、（1）准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内心里面，下入姜片，添入适量的清水。

5、冰糖炖雪梨的正确做法是酸甜的，但是大人小孩都不够喝。

6、煮冰糖雪梨水的正确做法如下：雪梨煮冰糖水是不错的一种食物，首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水。

冰糖雪梨用黄冰糖。黄冰糖则纯度低，含有更多甘蔗的原生成分。熬冰糖炖梨放冰糖的量可按自己的口味酌情添加，一般情况下一个雪梨（300克重）加30克冰糖即可。在炖的过程中冰糖会融进雪梨里面，加太多冰糖会甜的很腻。

老冰糖。多晶冰糖是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖（灰色）。单晶冰糖是新型冰糖，单晶冰糖和多晶冰糖化学成分并无多少区别。

冰糖梨水用多晶老冰糖最好，老冰糖，学名叫“多晶体冰糖”，俗称老冰糖，土冰糖，块冰糖等。是按传统工艺生产而成的，呈不规则块状。具有中医所说的冰糖的功效。

冰糖雪梨用大块的黄冰糖好，冰糖雪梨属于食疗滋补类的，它对于化痰止咳、清热泻火等都有非常好的作用。

用上好的黄冰糖。一般选用上好的黄冰糖，有清热止咳之功。

根据查询百度经验显示，冰糖雪梨用黄冰糖。黄冰糖则纯度低，含有更多甘蔗的原生成分。雪梨是一种很好的滋补佳品，但是冰糖炖雪梨能起到润肺止咳的作用，特别是小孩子，在环境干燥或干燥的季节，很容易引起咳嗽。

冰糖雪梨水要煮30分钟左右。冰糖雪梨水通常炖煮30分钟左右，将切好的梨块放进锅中，放入适量的水以及冰糖，大火烧开，小火煮半小时即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合，使梨肉比较软烂，容易消化，并且保留较好的口感。

将红梨切开去核，最好留皮。冰糖，加水锅内一起煮10分钟即可。

冰糖炖雪梨的家常做法如下：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

煮冰糖梨水要在水还没滚的时候下锅，下面是具体做法：准备材料：梨3只，冰糖适量，水适量梨先用水泡一泡，水里边加一点点盐。梨洗干净，削皮切块，切完块的剩下的核不要丢掉。

煮冰糖雪梨水的正确做法如下：雪梨煮冰糖水是不错的一种食物，首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水。

把银耳泡发30分钟。把泡发好的银耳撕成小朵。把雪梨洗净。把雪梨去皮，切成小块。把银耳放入砂锅中，倒入冷水，大火煮3分钟，转小火炖30分钟。加入冰糖，炖10分钟至糖融化。

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