大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇鸡汤怎么做的问题，于是就整理了2个相关介绍香菇鸡汤怎么做的解答，让我们一起看看吧。
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怎样煮香菇鸡汤？
步骤1/6
鸡肉洗净，冷水下锅，放料酒，葱结，生姜片，烧开焯水，去除血水，沥水备用。
步骤2/6
准备葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干红辣椒，花椒，冰糖，青红辣椒。
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步骤3/6
主料
鸡半只
枸杞少许
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辅料
料酒适量 姜适量 葱适量 盐适量
步骤1
香菇用水冲洗下，放在温水中泡发 枸杞洗净（要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇 ）
步骤2
将鸡的头、***、脚趾甲等分别去掉，再将鸡肚子后面的两块油去掉，然后充分清洗干净。将鸡剁成块来炖汤，
香菇炖鸡汤怎么做法涼
1.姜切片， 鸡肉块洗净并过热水，香菇用温水泡发洗净
2.锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出
3.锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开（水一次加足，这样炖出来的鸡汤更浓），转小火煲2小时
4.放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可
方法如下：
准备材料：鸡 一只、黄芪 少许、红枣 少许、桂圆 少许、香菇 少许、姜片 少许、黄酒 少许、枸杞 少许。
1、首先准备好材料，放一旁备用。
2、碗中放入准备好的黄芪，红枣，桂圆，香菇和水，浸泡120分钟。
3、然后把黄芪，红枣，桂圆，香菇泡好后都放入鸡肚中。
1.主料:香菇250克,鸡肉200克。
2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、猪油。
制法:1.将香菇去杂洗净撕开。鸡肉洗净切片。
2.油锅烧热,放人葱姜煸香,投入鸡片煸炒,加入酱油、料酒煸炒几下,加入精盐和适量水,炒至鸡肉熟,投入青杠蕈煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,推匀出锅即成。
到此，以上就是对于香菇鸡汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇鸡汤怎么做的2点解答对大家有用。
