大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣粉的家常做法的问题，于是就整理了3个相关介绍酸辣粉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
酸辣粉的家常做法？
原材料：粉条140克、干木耳10克、尖椒1个、辣椒1个、食用盐4克、鸡精3克、蒜2瓣、芝麻油3汤勺、白糖6克、香莱段适当、老陈醋3汤勺、红烧酱油2汤勺、机密辣椒红油2汤勺、葱段适当。
制作过程：
1、黑木耳10克用适足量温开水完全侵泡后清理干净，锅中倒进冷水火灾加温至烧开，放进黑木耳焯3.5分钟，捞起来过凉后控干。
2、用烫直黑木耳的沸水把红薯粉丝煮至九完善，捞起来沥水，放进芝麻油挑拌松驰，以防黏连在一起。
3、将黑木耳掰成一小块，香莱清洗切割成段；青红椒去蒂去籽清洗后，切割成4cm长的细条；蒜头削皮，倒成蒜末（或用压蒜器碾成蒜末）。
步骤 1
葱，蒜 辣椒面，白芝麻弄好放一起，这个根据口味多少没关系
步骤 2
油烧热一点，泼进碗里搅拌均匀
步骤 3
搅拌之后这样，可以加醋，生抽，比例1比1 也可根据口味
步骤 4
锅里底油把肉沫放进去煸炒可加水煮一会至熟，盛出倒进调料一起拌匀
步骤 5
煮粉丝，泡软的粉丝，水开了放里面。要挑这种细一点，劲道一点的，不要煮太烂
家庭酸辣粉家常做法？
1、所需材料：红薯粉20克、黄豆50克、干木耳5克、生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、十三香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黄豆3克、白芝麻3克、葱末3克。
2、方法如下：将5克干木耳放入水中泡发。木耳泡好后，切丝蒜切片。
3、平底锅中放入50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。
4、取一个空碗，加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片，搅拌均匀。
5、锅中烧开水放入20克红薯粉、10克木耳，大火煮三分钟至熟。出锅后倒入酱料中。
关于这个问题，材料：
1、酸辣汤料包、酸笋、豆芽、木耳、青菜、葱花、辣椒油、醋、盐、鸡精、生抽。
2、粉条、香菜、香油、蒜末。
做法：
1、将豆芽洗干净沥干水分，木耳泡软切成丝，青菜切成段。
2、将锅中倒入适量的水，烧开后放入粉条煮熟，捞出控干水分备用。
3、将酸辣汤料包放入锅中，加入适量的水烧开，加入豆芽、木耳、酸笋、青菜煮熟。
4、加入适量的盐、鸡精、生抽、醋，再加入适量的辣椒油，煮开后关火。
5、将煮熟的粉条放入碗中，倒入煮好的酸辣汤，撒上葱花和香菜，淋上香油和蒜末即可享用。
食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克 调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉。
做法是：取大碗，调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜、姜。锅中水沸后，放入泡好的粉条，煮3分钟，捞出装入大碗中。
1. 家庭酸辣粉的家常做法是非常简单的。
2. 因为酸辣粉的主要材料是酸辣汤和粉条，而酸辣汤可以用醋、辣椒、盐、糖等调料调制而成，粉条则可以用绿豆粉或者蕨菜粉制作。
所以只需要将酸辣汤和粉条煮熟，再加入一些蔬菜和肉类，就可以制作出美味的酸辣粉了。
3. 如果想要增加口感和营养价值，可以加入一些豆腐、鸡蛋、木耳等食材，或者在酸辣汤中加入一些骨头或者肉骨茶等调料，这样制作出来的酸辣粉会更加美味可口。
家常做法酸辣粉怎么做？
材料
红薯粉100克 五香花生米30克 涪陵榨菜20克 白芝麻10克 香葱1棵 香菜2棵 花椒适量 干辣椒2个 食用油30克 香油1小匙 高汤18大匙 香醋1小匙 花椒粉小匙 辣椒粉小匙 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.红薯粉洗净，用清水泡发；香菜洗净切段；香葱洗净切花；榨菜切末；
2.锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内；
3.锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；
4.加味精、香醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。
到此，以上就是对于酸辣粉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣粉的家常做法的3点解答对大家有用。
