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本文目录一览：
- 2、立夏吃鸡蛋是哪里的风俗
- 3、立夏吃什么蛋
为什么立夏吃蛋?
1、因为从立夏开始，天气开始变得炎热起来，许多人就会有身体疲劳四肢无力的感觉，而在立夏这天吃鸡蛋，据说可以避免这种症状的产生，所以“立夏吃蛋”的习俗一直延续至今。
2、俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。这是夏天气温骤然升高，很容易使人出现乏力、精神不振、胸闷、头昏、消化不良等等不适症状，这个时候进食较少人体营养很难跟上，立夏吃了鸡蛋既能够预防这种情况的出现。
3、果然百姓听了女娲的话后，每当立夏的时候吃了蛋，小孩胸前挂着蛋，大家都安宁度过了立夏时瘟神的打扰。后来“立夏吃了蛋，热天不症夏”的习俗就流传下来了。
4、民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。
立夏吃鸡蛋是哪里的风俗
1、立夏吃鸡蛋是南方习俗。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
2、立夏吃鸡蛋是南方习俗。“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。
3、长江以南汉族风俗。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。立夏蛋，是立夏那天最经典的食物。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。
4、是哪里的风俗关于立夏吃蛋撞蛋的风俗，其实国内不少地区均有此习俗，只不过大部分都集中在南方地区。有这个习俗的地区，每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，立夏吃鸡蛋能强身健体。
5、立夏是二十四节气中的第七个节气，而根据民间的习俗，在这天有吃鸡蛋和斗蛋的习俗，所谓斗蛋就是用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在小孩子脖子上。
6、立夏吃蛋是哪里的风俗 立夏吃鸡蛋一般在南方比较盛行，在立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。
立夏吃什么蛋
可能有朋友发现了，立夏蛋长得和茶叶蛋相似度极高，其实立夏蛋就是茶叶蛋的前身。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安。
立夏常吃的是煮茶叶蛋，立夏前一天就会开始煮蛋，在茶叶中加入茴香、桂皮、姜末等，将鸡蛋煮成茶叶蛋。除了茶叶蛋，立夏常吃的还有咸鸭蛋，鸭蛋的营养价值和鸡蛋相近，差别不大。
红枣鸡蛋。立夏这天，很多的金华人要吃红枣鸡蛋。当地人的做法是，先把红枣洗净入锅煮至七八分熟，然后打入一个鸡蛋，之后，加入红糖，再煮至鸡蛋成荷包蛋状，一碗香喷喷的红枣鸡蛋就大功告成了。豌豆笋肉糯米饭。
立夏蛋可以是煮鸡蛋也可以是咸鸭蛋。煮鸡蛋的话一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。乌米饭 乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天，江南农村人人爱吃。
传说每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏，因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。立夏鹅蛋怎么吃 水煮鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
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