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八宝饭怎么做好吃,自制八宝饭的家常做法
)小心铺一层薄薄的糯米饭,中间填入红豆沙, 周围铺一圈熟莲心;5)铺上糯米饭封底后倒扣。吃时糯米饭用大火蒸10分钟左右,糖水加桂花勾玻璃芡浇在上面即可。
檽米在水中侵泡6钟头,清洗后捞起来,控干水份。在蒸屉内垫薄料,将檽米松松地放进蒸屉,用灶火蒸30分钟,做成八分熟的糯米糕。将糯米糕倒进很大的器皿中,添加白糖、猪里脊肉搅拌均匀预留。
把蒸好的糯米搅拌均匀,使其成为糯米糊。将糯米糊分成若干份,每份留出一小块做底,其余的内部放入红豆沙、莲蓉、枸杞、桂圆、花生米、腰果,卷成球形。将卷好的八宝饭,放入蒸锅中,蒸15分钟至20分钟即可。
【八宝饭做法】:糯米用水泡至少4小时,如果时间紧张最少也要2小时。泡好的糯米沥干水份,倒入烧开的蒸锅里隔水蒸15-20分钟左右。蒸好的糯米趁热加入一大勺油和一小撮盐拌匀。
八宝饭的好吃做法菜谱 简介 配料用量不多,可随个人喜好加以调配,亦可在超市购买现成的配料。 制作甜八宝饭必须使用圆糯米,口感较佳且对味。
八宝饭吃起来非常香甜,家庭版的做法是什么?
1、再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平。上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。
2、碗刷上油,摆上干果和水果,铺上糯米饭按压,铺上果肉酱,再盖上黑米饭,铺上水果,盖上糯米饭按压结实。 碗刷上油,摆上干果和大枣,铺上糯米饭按压,铺上海苔肉松,再盖上黑米饭,按压5个蜜枣,盖上糯米饭按压结实。
3、八宝饭的做法步骤1 八宝饭的做法步骤 将300克糯米清洗干净后用清水浸泡2小时,长时间的浸泡,可以让糯米中的淀粉逐渐膨胀分裂,蒸制的时候就更容易糊化分解,易于蒸熟,也更有利于人体消化吸收。
4、八宝饭的做法图解111扣出得八宝饭,周围可以用喜欢的水果围边,更漂亮。吃的时候在八宝饭上浇上桂花糖,很美味。也可以用炒锅烧一点水,放点糖化开,淋一点水淀粉烧开,浇到八宝饭上,就可以美美的享用了。
5、八宝饭的家常做法 准备食材:糯米500克,红糖50克,葡萄干少许,红枣20颗,红豆少许,蔓越莓干50克,花生一小把。操作步骤:首先将准备好的红豆、以及花生放在清水中泡发一晚上。
怎样做一道好吃的八宝饭?
1、先蒸熟糯米饭,趁热拌入适量白糖和猪油。现成的豆沙里最好再放入糖桂花和猪油再炒拌一下。先用猪油擦碗的四周以便倒扣出来成型。
2、檽米在水中侵泡6钟头,清洗后捞起来,控干水份。在蒸屉内垫薄料,将檽米松松地放进蒸屉,用灶火蒸30分钟,做成八分熟的糯米糕。将糯米糕倒进很大的器皿中,添加白糖、猪里脊肉搅拌均匀预留。
3、用电饭锅把糯米饭做熟.猪油、白糖乘热拌入糯米饭中(一种做法是把白糖熬成琉璃芡浇在八宝饭上,一种是把白糖撒在八宝饭上,在浇上白酒上桌时点上火)可我觉得还是把白糖加入糯米饭中蒸口感最好。
4、八宝饭的做法步骤 1 所有原料备好。2 先把薏米洗净,浸泡2小时。3 莲子洗净。4 糯米洗净,用水浸泡2小时。5 薏米、莲子放入锅中蒸30分钟 6 糯米放入锅中蒸30分钟。7 蒸好的糯米饭。8 把糯米饭放糖,翻拌均匀。
5、快手八宝饭 糯米250克;芒果干、桂圆干、葡萄干、蔓越莓干 适量;大枣、腰果、熟花生仁、黑芝麻 适量。糯米用清水泡至少三小时以上,米的量可以随意根据人数调整。
6、正宗的八宝饭怎么做1 原料:糯米、蔓越莓干、白糖、黄油、干果。做法步骤:第1步、白糯米先用水侵泡2小时。第2步、投洗干净的糯米放入电饭煲,加入比平时煮饭少一半的水量开始煮饭。
八宝饭的做法有哪些
将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半。
碗刷上油,摆上干果和大枣,铺上糯米饭按压,铺上海苔肉松,再盖上黑米饭,按压5个蜜枣,盖上糯米饭按压结实。
加入猪油的目的,第可以给八宝饭增加香味;第加入猪油,八宝饭的口感会比较柔顺;第可以防止糯米粘在碗上,方便倒出来。
八宝饭的好吃做法材料 糯米,红豆沙,樱桃,蔓越莓干(dried Cranberry), 提子干,圆肉,核桃,松子,杏脯,莲心,做法 1)糯米蒸1小时左右至熟,趁热加点油搅拌均匀。
在家怎样做八宝饭?
③ 八宝饭在蒸之前一定要保鲜膜或用盘子盖住,这样可以防止水蒸气掉落碗中,这样会导致蒸出来的八宝饭过烂,影响口感和味道。
如果是在家自制的八宝饭通常需要蒸20分钟左右。八宝饭主要的是糯米。糯米要烂,越烂越好,而糯米不易蒸烂。所以事先要把糯米煮过,至少要煮成八分烂。这是最关重要的一点。所谓八宝并没有一定。莲子是不可少的。
先把糯米饭做好,然后用猪油和糖拌饭,抹一层油在空碗里,先装半碗饭,上铺一层豆沙,在装米饭,捺紧,反扣在盘上,上摆果脯。豆沙,果脯超市有售。自家吃,可多放点豆沙。
因此也可以选择在家中自己制作八宝饭,并且八宝饭的做法非常简单,非常值得一试。首先我们需要提前购买做八宝饭所需要使用的食材,有糯米、红枣,葡萄干,黑芝麻以及少量果脯。
八宝饭一般蒸10分钟左右。八宝饭一般会提前泡好材料,用大火蒸制10分钟左右就可以了,时间不能太长,否则很容易导致八宝饭焦掉,失去口感。八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。
铺上一层糯米饭。1自己家做的豆沙馅。1铺上一层豆沙馅。1喜欢吃豆沙的多铺几层,压平。1最上面再铺上一层糯米饭,盖住豆沙馅。1蒸锅内添入足量清水,把蒸碗放在篦子上入锅,隔水蒸。
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