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本文目录一览：
- 2、香菇种植技术视频
- 3、香菇菌种制作方法视频
- 4、家里怎样种金针菇视频
干炸蘑菇的做法***
准备食材，平菇300克、面粉1汤匙、土豆淀粉2汤匙、盐2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。平菇洗净，去根蒂，放入沸水中焯烫两分钟，捞出控干水分，用手将蘑菇水分挤出，撕成小条。
炸平菇的家常正宗做法如下：平菇洗净，撕成一条条的，然后尽量把水挤干或者晾一会儿，水分太多下油锅会炸得你怀疑人生。
干炸蘑菇酥脆好吃又酥脆的做法如下：准备食材：平菇500克、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、面粉适量、盐适量、椒盐适量。把500克平菇去掉根蒂后撕盯派笑成小片，放在盆中，加入没过平菇的清水，加入少许盐，浸泡几分钟。
干炸蘑菇的做法 步骤：干炸蘑菇是用平菇制作而成的，有少数朋友会弄错，别用香菇，它做出来口感极差，平菇更容易做成功。
香菇种植技术***
1、香菇如何种植 前期准备 种植香菇前，需要选取优质、大型的木棒作为栽培基质，然后将木棒削成5厘米的小段，然后温水清净后，装入袋中放在高温环境下进行灭菌处理，等待接种香菇菌种。
2、香菇种植技术*** (1)名称、来源和基本性状 ①武香1号，是目前应用的出菇温度最高的品种。
3、”那么下面就给大家介绍下香菇是如何种植的！前期准备篇选地与作畦：栽培场地应选择生态环境好、空气清新、水质优良、土壤未受污染、周围300米无各种污染源、东西依山、光照较短、昼夜温差大的有山垄田。
香菇菌种制作方法***
选择直径一公分粗枝条，细长，底上均匀的为最好。然后，把枝条斜切截成长度大约5公分的小段。将切好的小段儿晒干，收集起来之后，放于通风干燥处，储存，中间不可发生霉变。制作菌种之前的准备。
（l）单孢分离法：是每次或每支试管只取一个担孢子， 让它萌发成菌丝体来获得纯菌种的方法。蘑菇和草菇用单孢分离得到的菌丝，有结实能力，可***用此法分离生产纯菌种。
枝条菌种制作：浸泡枝条 干枝条倒入池中，干枝条量约占池容积的2／3，然后用木板压盖枝条，上用重物压实，加清水至池满。浸泡约36个小时后检查枝条是否泡透。
家里怎样种金针菇***
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 1 金针菇葱蒜准备好，蒜葱切末2 海鲜酱油和蚝油加少许盐白糖水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替 3 金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里4 把切。
准备种植材料和设备 金针菇菌种：可在菌种店或超市购买。 木屑或蘑菇袋：金针菇的生长环境需要有适宜的基质，可以选择木屑或蘑菇袋作为种植基质。 塑料袋或塑料桶：用于种植的容器，选择塑料袋或塑料桶均可。
准备菌种在家里种植金针菇的各项条件不是很方便，但是操作起来并不难，首先准备好含有养料的菌种，可以买来也可以自己动手调配养料。
金针菇如何种植根部处理种植金针菇前，需要先购买长势良好且无病害的金针菇，再用锋利的小刀将它的根部切下来，并且小刀需要经过消毒杀菌，避免刀上的病菌给金针菇的生长造成影响，然后即可将根部放进在装有棉花的碗中。
金针菇的种植方法：配制菌料 金针菇种植前，首先要配制种植的养料，常见的材料有棉籽壳、麸皮、玉米芯、锯末、石膏等材料，加入适量清水搅拌，每天翻搅3次，发酵3天即可装入塑料袋，装袋后高温消毒30分钟。
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