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本文目录一览:
- 2、蒸馒头枣花怎么做
- 3、枣花馒头的各种做法窍门
蒸枣花馒头的做法大全
(1)首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水,然后倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。
搓成馒头。将小面团搓成圆形,压扁,放上适量的枣泥,然后搓成馒头状。馒头二次发酵。将搓好的馒头放在温暖的地方进行二次发酵,发酵时间大约为30分钟左右,或者直到馒头大小增加了一倍。蒸馒头。
(1)把剪好的100克红枣丝,50克红糖,200克水在锅中煮开关火。盖上盖子闷几分钟,这样和面的时候可以更好的融合在面团里。(2)煮好的红糖枣水倒在和面盆里。晾到水不烫手就可以了。
枣花馒头做法如下:第一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。
蒸馒头枣花怎么做
1、)将中筋面粉放入盆中,加入温水,揉成面团搓圆,醒发20分钟;2)将发好的面团搓成长条,并切成小块;3)将每个小面团揉圆,压扁后加入枣花浆,揉搓均匀;4)摆入蒸锅中,火蒸20分钟即可。
2、搓成馒头。将小面团搓成圆形,压扁,放上适量的枣泥,然后搓成馒头状。馒头二次发酵。将搓好的馒头放在温暖的地方进行二次发酵,发酵时间大约为30分钟左右,或者直到馒头大小增加了一倍。蒸馒头。
3、第15步、用白色团搓成的长条捏成白色枣花。(方片同***枣花)第16步、取一点***面团,搓成四五指长度,中指粗细长条。第17步、擀成薄片。第18步、把枣包进去卷到头。第19步、当花芯。
4、、一个枣花馒头需要用八个小红枣,依次摁好。2剩余的面团依次做好,这是做好的枣花馒头生胚。2静置二十分钟进行二次发酵。2冷水上蒸锅,馒头要有间距的放好,盖好锅盖,蒸十八分钟。
枣花馒头的各种做法窍门
1、准备好所需原料:面粉、枣花、酵母、水、糖等;将面粉、酵母、糖、水等混合在一起,揉成面团;将枣花洗净后放入面团中,揉匀;静置面团2小时,让其发酵;将面团揉成小圆球,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
2、开水将蒸笼加热,适当间隔地放入馒头,大火蒸15分钟后即可出锅。第三种:材料:普通面粉500克,速发酵母8克,生抽15克,盐适量,鸡精适量,清水150毫升,干枣12个。
3、)将中筋面粉放入盆中,加入温水,揉成面团搓圆,醒发20分钟;2)将发好的面团搓成长条,并切成小块;3)将每个小面团揉圆,压扁后加入枣花浆,揉搓均匀;4)摆入蒸锅中,火蒸20分钟即可。
4、搓成馒头时,可以根据自己的喜好加入适量的枣泥,或者其他口味的馅料。馒头二次发酵时,可以在馒头表面划上几刀,这样可以让馒头更加美观。
5、传统做法 传统的枣花馒头做法相对简单,选用优质面粉,加入适量的糖、酵母、花生油、枣花蜜等材料,搅拌成面团后进行发酵,然后用挤压的方法制成馒头。这种做法制作出来的馒头口感软糯,味道香甜,深受人们喜爱。
6、枣花馒头做法如下:第一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。
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