本篇文章给大家谈谈魔芋豆腐，以及魔芋豆腐的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 2、怀孕能不能吃魔芋豆腐?
- 3、魔芋怎么吃美味又快手?
- 4、魔芋豆腐怎么煮好吃
- 5、魔芋豆腐的家常做法
魔芋豆腐怎么做?
1、魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。
2、这时候可以在锅里用刀把魔芋豆腐块切成方块，然后加入清水煮透，最后取出来放在清水或者碱液里保存。
3、碱粉用小半碗清水化开，搅拌几下备用。1000g凉水加热至温热（约30度），一边倒魔芋粉，一边搅拌，不停搅拌至水开。转小火，持续搅拌10分钟，至魔芋糊粘稠。慢慢倒入碱水，同时继续搅拌。
4、魔芋豆腐的做法 清理魔芋一定要带手套，要不会中毒，手痒手肿。鲜魔芋豆腐的做法 洗净切块鲜魔芋豆腐的做法 加热磨浆，磨浆后加碱，搅拌。放置四小时。大火烧水，水开后把凝固的魔芋浆，切块放入。
5、魔芋豆腐的做法如下：食材：魔芋粉71克、食用碱7克。锅里放2kg的清水，煮至微烫，大约60℃，倒入50g魔芋粉，用蛋抽搅拌均匀。
怀孕能不能吃魔芋豆腐?
1、“魔芋豆腐”作为新型保健食品，孕妇是可以吃的，建议不要偏食，饮食一定要多样化并且合理搭配，这样才能补充充足的营养，保证自己和宝宝的健康。魔芋好吃，孕妇要注意饮食事项。
2、建议孕妇不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。豆腐营养价值高可以多食，“魔芋豆腐”作为新型保健食品，孕妇是可以吃的，建议不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果，不要喝酒咖啡、戒烟。
3、怀孕是可以吃魔芋豆腐的，这个食物味道比较清爽，而且还可以缓解孕早期的孕吐症状，其中含有比较丰富的膳食纤维，可以加速胃肠道的蠕动，利于食物的消化吸收，有润肠通便的作用，可以预防孕期的便秘。
4、魔芋的营养价值非常的高，但是不建议孕妇食用。因为魔芋性寒，食用过量会伤害胎气。而且魔芋本身是有毒性的，如果烹制的方法不对，可能会导致孕妇中毒，那腹中的胎儿就很危险。
5、你好，魔芋性寒、辛，有毒，可活血化瘀，解毒消肿的作用，是孕妇禁吃的食物，容易导致流产， 意见建议：建议你在怀孕期间要注意饮食，不要吃寒凉和幸辣的食物，多吃一些水果和蔬菜，注意休息避免过于劳累，定期孕检。
6、普通人每餐的食用量不能超过80克，如果是孕妇的话最好吃二三十克就可以了。魔芋有降低血压、血糖的功能，而高龄产妇容易出现高血压、高血脂、高血糖的问题，这对于她们而言无疑是一个喜讯。
魔芋怎么吃美味又快手?
1、魔芋怎么做好吃：做法1：辣炒魔芋 准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。
2、辣炒魔芋 准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。
3、凉拌魔芋 先将魔芋洗净，切成细小的条状，将切好的魔芋放入开水中烫熟，捞出。加入各种酱料（依照个人口味调制），按照拌凉菜的方法搅拌，就可以吃了。
4、清炒魔芋 材料：魔芋350克，葱、姜、蒜各10克，高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油适量。做法：将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味。捞起放清水中洗净。葱姜蒜分别洗净，均切切末。
5、开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用；锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香；炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒；翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。
魔芋豆腐怎么煮好吃
1、魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。
2、魔芋豆腐洗净，切成小条。锅中水烧开，倒入切好的魔芋豆腐焯水1分钟，捞起沥干水份。锅中水烧开，倒入洗净的青豆，煮3分钟左右，至断生。热锅，中小火，放入适量油，倒入魔芋豆腐和青豆，翻炒均匀。
3、步骤：魔芋两斤，大蒜五瓣，生姜一块，葱三棵，泡辣椒十来个，剁椒一勺。生抽，老抽，花椒油，香油适量。把魔芋豆腐切成条。锅中烧水，水开放魔芋豆腐进去煮三分钟去除魔芋豆腐里面的碱味，也让它更有嚼劲。
4、锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片 热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。
5、魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。
6、g魔芋豆腐切片、60g芹菜切小段，15g小米椒切成小米椒圈，2瓣蒜和2片姜切末。魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟去碱味，捞出沥干水分备用。
魔芋豆腐的家常做法
1、魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。
2、焖煮1小时左右，使其熟透凝固成具有弹性的魔芋豆腐块，以刀切开，中心部分均已凝固，不粘刀时即可。(2)直接加热凝固法：是将磨好的浆液，经过充分搅拌均匀后，倒入大锅用火直接燃烧煮熟凝固的方法。煮制时，边煮边搅拌。
3、锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片 热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。
4、将魔芋片和大米(或玉米)浸泡在水中，浸泡时换水以去除残留的毒物，溶胀后用石磨磨成浆，放入锅中煮熟，即得魔芋豆腐。芋头浆在锅里加热时，要用木棍不断搅拌。当它完全煮熟后，应将其铲起，放入簸箕中晾干。
5、【魔芋豆腐】食材：黑魔芋粉 25g、清水 1000g、食用碱面 5g、醋半勺 做法步骤：碱粉用小半碗清水化开，搅拌几下备用。1000g凉水加热至温热（约30度），一边倒魔芋粉，一边搅拌，不停搅拌至水开。
6、做法 开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒。翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。
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