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扁豆怎么做好吃
倒入适量酱油、热水,混合均匀后,盖盖子,中小火焖熟;起锅前撒少许盐、倒少许生抽,翻拌均匀,出锅。
将扁豆择去两头,清洗干净,切丝,用开水烫透,捞出控净水。 将瘦猪肉洗兆,切成肉丝,放入碗内,用水淀粉、精盐上浆,用热锅温油滑散捞出。
扁豆怎么做好吃:扁豆炒腊肠 材料:腊肠一根、扁豆300g、植物油10茶勺、盐2g、白糖1g、生抽2茶勺、姜2g、红辣椒一个。做法:准备材料。把腊肠洗净,加入蒸锅,蒸15分钟。凉一会,切斜片。
扁豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒,烹饪时一定做的十分熟方可。扁豆糕 食材:扁豆500克,绵白糖375克,豆沙馅200克,食用红色素少许。
里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。倒入扁豆,用锅中余油大火煸炒 腌制肉片的空档,把扁豆洗净沥干。斜切成小段。
口感香甜可口,有一点需要记住,一定要加热至熟,否则是会引起中毒的哟。又称猪耳豆、火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、葛豆、刀豆角、月亮菜等,是人们日常饮食中较为常见的一种食物。
扁豆的做法大全
做法:扁豆去蒂和经络,洗净备用,蒜切成片,葱切成末。将扁豆在沸水里焯一下,捞起来沥干备用,油热,将扁豆倒入,大火翻炒几分钟,然后尝一尝看炒熟了没有,如果炒熟了加生抽,少许盐和鸡精,蒜,稍微炒匀,撒上葱花。
扁豆角的做法如下:食材:扁豆350克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,生抽2克,鸡精2克。br扁豆去筋,洗净。br蒜切片,姜切片,大葱切片。
扁豆焖面的做法 用料:豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。做法:豆角260克,洗净,掰成5厘米左右的长段。
做法 1将扁豆洗净,用沸水浸泡10分钟,待皮软后去掉皮,放入大碗内,加满清水,滴上几滴碱水,入笼蒸至酥烂,取出冷却,带水用网筛擦成泥,包进白布压干水分,扁豆即成粉泥,可放进冰箱冷藏约30分钟。
扁豆的做法
排骨,扁豆,姜,蒜,大料,花椒,盐,酱油,鸡精少许 做法 排骨用清水洗净沥去水份,扁豆撕去老筋掰成段,洗净控水。炒锅倒油,油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。倒入排骨,中火翻炒。
扁豆角的做法如下:食材:扁豆350克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,生抽2克,鸡精2克。br扁豆去筋,洗净。br蒜切片,姜切片,大葱切片。
做法:扁豆洗净,去头去边筋,切成细条。打鸡蛋,加班成蛋液,加入些许盐。锅中放油,摊开鸡蛋,慢火翻炒变色即可,不要炒太老,捞起。
(1)将扁豆掐掉两头,去筋后洗净,再切成6厘米长的段,用沸水煮透,迅速用凉水过凉后控净水分(注意保持扁豆绿色)。(2)炒勺刷净烧热,放入炼好的花生油烧至三四成热,分别将口蘑、扁豆冲油,再捞出控净油。
做法 1将扁豆洗净,用沸水浸泡10分钟,待皮软后去掉皮,放入大碗内,加满清水,滴上几滴碱水,入笼蒸至酥烂,取出冷却,带水用网筛擦成泥,包进白布压干水分,扁豆即成粉泥,可放进冰箱冷藏约30分钟。
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