本篇文章给大家谈谈糯米酿豆腐，以及糯米酿豆腐怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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糯米酿豆腐怎么做好吃
准备好食材，糯米需要提前浸泡一夜。肉馅里加入料酒。加入生抽。加入少量盐。葱姜蒜切碎，倒入适量开水浸泡10分钟，将此水分次少量的加入到肉馅里，每加一次，肉馅都要搅打均匀。将泡好的糥米和肉馅混合。
糯米酿豆腐的做法是什么呢？取生糯米在清水中浸泡1小时左右后捞起沥干，再放入蒸锅中蒸治20分钟左右。把港式肝肠、腊肠切成丁备用。
酿好的豆腐摆在蒸锅上，大火5分钟转中火蒸20分钟。糯米酿豆腐的做法图解6蒸好的酿豆腐摆盘上桌。用手机看这道菜做法 菜谱小贴士：糯米必须先泡水半个钟以上，这样蒸出的糯米比较软。馅料可以按自己的口味添加。
糯米酿豆腐的做法 先用开水煮豆腐。煮5分钟捞起备用。(豆腐直接酿糯米也可以，不过煮过的豆腐比较好吃！)糯米泡几小时捞起和调好味的肉碎拌均。
糯米酿豆腐的做法及营养价值
1、将糯米洗净后，浸泡在清水中，泡制4个小时左右，待糯米变软后，捞出沥干备用。将豆腐切成小块，然后用清水冲洗干净，再用开水焯烫一下，去掉豆腥味，捞出沥干备用。
2、将油豆腐开一小口，把拌匀的糯米塞进去。一定要撑得油豆腐胀胀实实的，但不要撑破油豆腐皮哦。最后放进高压电饭煲隔水蒸30分钟就大功告成了。
3、加入适量水，刚刚没过豆腐的样子，再加入蚝油。盖上盖子炖20分钟。步骤step 10 最后大火收汁，撒少许香菜末装饰。
4、酿豆腐要用煎炸完的水豆腐，塞进檽米拌肉馅或葱拌肉馅，之后煮熟后吃。酿豆腐是郴州人团圆饭桌子必不可少菜之一。
酿豆腐怎么做好吃,糯米酿豆腐的家常做法
糯米酿豆腐的做法图解1糯米洗净泡1个钟后沥干水分备用，干香菇泡发切碎，瘦肉剁碎后加料酒去腥，葱姜切碎。糯米酿豆腐的做法图解2肉末、香菇末和葱姜末放进一个碗里加入盐、生抽、蚝油和浓汤宝一起拌匀。
糯米酿豆腐的做法 先用开水煮豆腐。煮5分钟捞起备用。(豆腐直接酿糯米也可以，不过煮过的豆腐比较好吃！)糯米泡几小时捞起和调好味的肉碎拌均。
豆腐切成大块，下油锅煎至两面金黄。用小刀和勺子帮忙，将豆腐中间掏空。将刚才混合好的肉馅塞入。中火蒸20分钟。1油锅里倒入少量水，加入生抽。1加入蚝油。1加入适量盐。
此菜出自穷山村，民家中之特色菜，六十年代的农村，农民原本买不起肉类，只好用糯米酿豆腐，岂知其味极佳，而留传至今为乡间一美食。
糯米酿豆腐的做法步骤图,糯米酿豆腐怎么做
1、糯米酿豆腐的做法图解1糯米洗净泡1个钟后沥干水分备用，干香菇泡发切碎，瘦肉剁碎后加料酒去腥，葱姜切碎。糯米酿豆腐的做法图解2肉末、香菇末和葱姜末放进一个碗里加入盐、生抽、蚝油和浓汤宝一起拌匀。
2、糯米酿豆腐的做法 先用开水煮豆腐。煮5分钟捞起备用。(豆腐直接酿糯米也可以，不过煮过的豆腐比较好吃！)糯米泡几小时捞起和调好味的肉碎拌均。
3、糯米酿豆腐的做法是什么呢？取生糯米在清水中浸泡1小时左右后捞起沥干，再放入蒸锅中蒸治20分钟左右。把港式肝肠、腊肠切成丁备用。
4、糯米酿豆腐.的做法步骤 将糯米用冷水泡1小时左右(没时间的可忽略此步骤）目的可在短时间煮出软的糯米。备用 豆腐是油炸的，到处都有买。将葱，木耳，猪肉，腊肠，切丁。备用 把糯米用电饭煲煮熟。
糯米酿豆腐怎么做如何做好吃
1、备好所需食材：油豆腐、猪肉、细香葱、糯米粉。将猪肉剁成肉泥，细香葱切末，红糖中放水制红糖水。将肉泥、细香葱末、红糖水、芝麻放进糯米粉里，拌匀成糯米肉馅。
2、准备好食材，糯米需要提前浸泡一夜。肉馅里加入料酒。加入生抽。加入少量盐。葱姜蒜切碎，倒入适量开水浸泡10分钟，将此水分次少量的加入到肉馅里，每加一次，肉馅都要搅打均匀。将泡好的糥米和肉馅混合。
3、糯米酿豆腐的做法图解1糯米洗净泡1个钟后沥干水分备用，干香菇泡发切碎，瘦肉剁碎后加料酒去腥，葱姜切碎。糯米酿豆腐的做法图解2肉末、香菇末和葱姜末放进一个碗里加入盐、生抽、蚝油和浓汤宝一起拌匀。
4、做法 1 糯米洗净泡水大概2个小时，我为了节省时间，直接煮到半熟。2 芋头、五花肉切小丁，蒜、葱头剁成泥，三样东西放碗里加盐和匀。
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