<span class='title_c'>鞍山最经典的5道美食每道都精致美味你吃过几道
鞍山，是辽宁省的一个城市，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。除了历史和文化，鞍山还有着独特的美食文化，以其独特的口味和精湛的制作工艺而闻名。在这片土地上，每一道美食都承载着浓厚的历史和地域文化。让我们一起探索鞍山最经典的5道美食，每道都精致美味，相信您一定吃过其中的几道。
第一道：海城馅饼
海城馅饼是鞍山最具代表性的美食之一，也是中国传统的著名糕点。这道美食选用优质的面粉制成皮，内馅主要是猪肉、白菜等食材，经过烘烤而成，海城馅饼外皮酥脆，口感香醇，深受各路食客喜爱，是鞍山人民喜爱的传统美食之一。
第二道：岫岩羊汤
岫岩羊汤是鞍山最受欢迎的特色美食之一，岫岩羊汤选用优质的羊肉、羊杂、羊血等，搭配特制的调料，经过炖煮数小时，使羊肉鲜嫩入味，汤底醇厚，带有浓郁的羊肉香味。羊汤的调料和制作方法因地区而异，岫岩羊汤的独特之处在于采用了岫岩当地产的羊肉，让人感受到了地道的东北羊肉汤的美味。岫岩羊汤被誉为鞍山冬季的“暖胃佳品”，不仅在当地受欢迎，也吸引了众多游客前来品尝。
第三道：铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅是鞍山最有特色的家常菜之一，选用新鲜的大鹅，搭配土豆、蘑菇等配料，经过炖煮而成。大鹅肉质细嫩，汤汁浓郁，炖煮过程中鹅肉与配料的融合使得汤的味道更加鲜美。炖鹅的香味在整个屋子里弥漫开来，令人垂涎欲滴。铁锅炖大鹅不仅在当地受欢迎，也是鞍山人家庭聚餐和年夜饭上常见的特色菜品。
第四道：酸菜血肠
酸菜血肠是鞍山著名的特色美食，选用新鲜的猪肠，搭配特制的东北酸菜，经过炖制而成。酸菜血肠口感酸爽，是一道古老的美食传统，虽然现代人的口味多样化，但酸菜血肠在鞍山的传统熟食市场上依然保持着坚挺的地位，成为东北老味道的代表之一。
第五道：枫叶肉干
枫叶肉干是鞍山最有代表性的传统肉干制品，得名于其外形似枫叶。枫叶肉干选用优质的猪肉，搭配特制的调料，经过腌制和晾干而成。枫叶肉干不仅是鞍山居民的零食选择，也是很多人赠送亲友的特色礼品。其口味有咸有甜，肉质柔软，香气扑鼻，是一种独特的美食。枫叶肉干以其特有的造型和美味的口感，成为了鞍山人的骄傲。
鞍山的美食文化丰富多样，每一道经典美食都承载着浓厚的历史和地域的特色。海城馅饼、岫岩羊汤、铁锅炖大鹅、酸菜血肠和枫叶肉干，这五道美食都有着独特的风味，让人垂涎欲滴。无论您是鞍山本地人还是游客，品尝这些美食，都能让您领略到鞍山人民对美食的热爱和独特的生活态度。所以，不妨来一次鞍山美食之旅，尝遍这五道经典美味，感受鞍山独特的美食魅力吧！
图文源于网络，侵删
鞍山美食排行榜前十名
鞍山美食排行榜前十名的是：烤肉串、沈阳炸酱面、红烧肉、炸鸡、红油炒手、炸酱饭、拌面、烤鱼、烤羊腿、红烧鲤鱼。
1、烤肉串：鞍山的烤肉串以羊肉串为主，口感鲜美，香气四溢，是当地人最爱的小吃之一。
2、沈阳炸酱面：虽然名字中带有沈阳，但是这道美食在鞍山也非常受欢迎。面条Q弹有劲，配上香味十足的炸酱，味道十分美味。
3、红烧肉：鞍山的红烧肉以五花肉为主，肉质鲜嫩，肥而不腻，入口即化，是鞍山的经典美食之一。
4、炸鸡：鞍山的炸鸡口感酥脆，外皮金黄，内部肉质鲜嫩，味道香醇，是当地人最喜欢的快餐之一。
5、红油炒手：鞍山的红油炒手是一道传统的川菜，口感鲜辣，香气扑鼻，是鞍山的特色美食之一。
6、炸酱饭：炸酱饭是鞍山的传统美食，米饭配上炸酱、豆角、肉末等配料，味道鲜美，营养丰富。
7、拌面：鞍山的拌面是一道传统的东北小吃，面条Q弹有劲，配上酱料和蔬菜，味道鲜美。
8、烤鱼：鞍山的烤鱼以草鱼为主，口感鲜美，配上各种调料和配菜，味道十分美味。
9、烤羊腿：鞍山的烤羊腿以新鲜的羊肉为原料，口感鲜美，香气扑鼻，是当地人最喜欢的美食之一。
10、红烧鲤鱼：鞍山的红烧鲤鱼是一道传统的东北菜，口感鲜美，肉质鲜嫩，味道十分美味。
鞍山小吃介绍鞍山美食介绍
1.鞍山美食攻略
1海城派，起源于清末，是北方美食。具有选料考究、皮薄馅大、外嫩里油而不腻的特点。鞍山枫叶肉干是鞍山有名的小吃。3南果梨鞍山只有4根萝卜。饺子软糯，口感清甜正，最受老人和孩子的喜爱。5冰鲜虾：用米饭煮熟，用漏勺漏入冷水盆。因头大尾细如虾米而得名6地瓜干：鞍山当地称之为7凉糕：用精米磨成浆，8油酥：是鞍山风味小吃之一，用糯米蒸熟，塞白糖和芝麻，做成棱形，炸成金褐色。外脆内软，香甜可口。9夷陵春卷：用鸡蛋和面粉做成的薄皮，拌以略炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香蕈(或蘑菇)等。
2.鞍山必吃美食
说起鞍山夜市，一定是明达欢乐夜市。位于桃源居二期街边。夜市小吃的金椅子一定是烤鱿鱼。第二个烤羊肉串，第三个锡纸金针菇，第四个长沙臭豆腐，第五个煎包子，第六个冰粉，第七个煎酸奶，第八个煎甲鱼，第九个金丝饼。
3.鞍山攻略小吃
鞍山是辽宁省的一个地级市，位于辽宁中部。鞍山是著名的钢铁之都在中国，中国重要的钢铁工业基地，辽宁中南部重要的中心城市。鞍山不仅风景优美，而且是一座美食之城。在鞍山，各种好吃的小吃遍布大街小巷，这些好吃的小吃可谓是神奇的存在。他们遍布鞍山的大街小巷，用他们的美味征服了无数人的味蕾。同时，它们也是这座城市的重要组成部分，陪伴鞍山人走过了无数个春秋。今天小红给大家带来鞍山最有特色的六大美食小吃。虽然它们不是美味佳肴，但它们绝对能让你大吃一惊。让让小红试试。
01
安敦鹅
众所周知，东北菜以清炖为主，鞍山也不例外，其中泰鞍山炖鹅是典型的东北菜。其做法充分体现了东北菜的主要特点，如炖、酱、炒。台湾炖鹅在鞍山可以说是人人皆知，是人人喜爱的美食。台湾炖鹅之所以好吃，是因为其制作方法精湛，成品色泽红润，肉质细嫩，汤汁鲜美。其中的配菜土豆粉条酸菜也很好吃。可以说是鞍山必吃的美食，尤其是冬天。
02
海城牛庄馅饼
海城牛庄馅饼是鞍山著名的美食小吃。以皮薄馅多，外嫩里脆好吃，油而不腻著称。海城的牛庄派是用温水和面做的，面醒了却没做出来。用这种面条做的馅饼皮很嫩很薄，吃起来又香又好吃。吃馅饼的时候，配上蒜泥和辣酱油等。它这被称为美味佳肴，它这绝对是一道美味佳肴。当你游览鞍山时，千万不要错过。
03
鞍山锅包肉
还有一种美食可以来辽宁鞍山一定不能错过的，就是锅包肉。鞍山锅包肉是用猪里脊肉切片，然后裹上淀粉。炒过之后，还需要再炒两次。它第一次炸，第二次就炒熟，然后底油加入葱、姜、蒜，使其变香。然后加入炸好的肉块，加入调好的糖醋汁搅拌均匀。
04
——鞍山肉枣取名枣不是枣。
还有一种美味的小吃可以鞍山不可错过的，就是鞍山肉枣叫枣而不是枣。鞍山肉枣其实是一种历史悠久的灌肠。叫肉枣是因为长得像红枣，所以叫肉枣。鞍山红枣色泽红润，形状像红枣。它们尝起来又咸又甜，又甜又咸。它们令人难忘，深受人们喜爱。
05.南果梨
鞍山的南果梨被称为梨子皇后。它的皮薄多汁，入口即化，色泽鲜艳，肉质细嫩。咬一口，里面全是果汁，微微有弹性。闻起来淡淡的，真的很好吃。它还可以制成各种美味食品、果汁、干果、罐头等。如果去鞍山，一定要带几箱回家。
4.鞍山市特色美食攻略
鞍山有哪些有名的小吃？都是外国的，主要集中在站前，包括景子街和斯隆！
5.辽宁鞍山的美食
斤金牛，味道一如既往的好，服务人员还没放上就已经把烧烤的箅子做好了，炉子已经摆的满地都是，中午去的人也不多。价格高一点，人均消费50元左右，吃的挺饱的。如果服务能主动一点就更好了。总的来说还是不错的，味道老了。
推荐菜品：肥牛、猫肉、牛筋、香牛肉、生牛肉等美食值得你品尝；
李老师牛肉面(铁东大润发餐厅)
美食：
快餐
等级：
准星
人均收入：
20元
电话：
0412-5681538、15042225513
营业时间：
24小时
详细地址：
铁东区S2解放东路86号(近大润发超市)
6.鞍山市美食排名
鞍山特色美食指南西餐：1青亭(一中对面)环境优雅，包厢封闭，适合情侣谈情说爱。五环酒店对面2酒吧街：A酒神优雅B尚道咖啡C真壶咖啡有演出，宽带上网，电脑音乐。环境绝对一流。情调是可以的，但是它it’它更贵。3蓝山哥伦比亚咖啡堡(高级宫附近)，环境优雅，适合情侣。4茗点茶(斯隆东)，中餐，环境不错。5蓝闺阁广场(市政府南面)，音乐陈旧，气氛迷离。6迪丽碧莎(中二对面)，老牌碧莎，味道正宗7必胜客碧莎(百盛2楼)，环境好，价格高8艾伦碧莎(南山酒店下)，价格还可以。适合带孩子。中餐：川菜：1天餐厅(书市附近，鞍山最正宗的川菜)。夏天的时候，外面桌子都坐满了。他做的脆皮鱼很好吃。可颂坊(空军大院北)味道不错，但是店小。老板是记者。3川味王(空军大院以南，人民分局以北Park)环境好，味道也不错。4在申江嘉宝丽园西边的交警支队附近，有一家很小的川味餐厅(好像叫四川天堂)，味道很不错。我可以我不记得名字了。五中西边的四川街也不错。主要是麻辣海鲜。你可以把海红、海锥和蛤蜊混合在一起，放在一个大铁盘里。它们很好吃，很辣，回味无穷。比较有名的有：金弦、川味民居等。有一种水煮鱼叫川香府，在粤菜里很好吃：1大福(湖南)，环境一流，味道一流，价格一流。2香车宝马酒店，里面的辽海参很好吃。烧烤：1铁西祁鸣农贸市场东胡同烧烤一条街：北冰洋(他家经常需要排队等一桌)、青瓦台、全食(他家烤鱿鱼嘴最好吃)等近10家。2健康街嘉信烧烤，钢院东墙外羊排街(烤羊排)3铁西美食田童烧烤(乃云会所对面)以此为中心形成一条烧烤街的气势，档次高。4天宝烧烤5红红烧烤店(铁东医院东边的一家小店，味道不错)6据9月3日头版《鞍山日报》介绍，海城北郊的三里桥烧烤很有名：它都是小农家乐，尤其是叉烧肉和心筒。它据美国媒体报道，附近大连和丹东的人们来此就餐，形成了一条街道。但我没有我自己没吃过。我不我不知道这是什么。(后来我自己去吃了，还不错。整条街都是烧烤的小农家乐，还有很多外地车和豪车。)7韩国第一家(宋三镇政府旁边)，环境味道不错。8金汉斯烧烤(山南辽南市场附近)是自助形式，啤酒特别酿造，多种口味。9三宝烧烤5(人后商场)，环境绝对一流，味道还可以。10三宝烧烤4(前进路，教参大厦对面)炭火烧烤11、金烧烤(花园路，电信广场斜对面)12、山南菜市场南口，有一家小店叫爱江山烤肉串纯新疆人所有。老板都是新疆人，羊肉串味道很棒，还有新疆。火锅涮：1大福(湖南附近)环境和味道都很棒；2福星楼(市政府附近)调料极佳，肉质细嫩。3麻辣女孩(胜利路总店和山南分店)4鲜来顺(九重河站)500万庄园(邱欢2楼)他家的牛肉最好吃。6北京东来顺(高级宫)他家的羊肉很薄很嫩7老君炉(铁西店和219店)环境和肉都可以8三宝麻辣烫(科学馆对面)，总是人满为患。我认为它主要是市场定位。面向中产阶级9四川周吉土灶火锅(铁西劳务市场对面):味道是最正宗的川味。调料是四川香油，有贡菜，鲜笋，香肠，毛肚。是我吃过最正宗的川味。现在好像是黄色的。其他类：1仙来顺生态园(王佳宇、前山)，有小桥流水
我的厨师朋友总是去那里，这意味着味道很棒，他的小烤也不错。5铁西老太太酱骨也不错，(走铁西合资南)。我经常开车去吃饭。5德顺香辣蟹(一流，比较贵)近民公园。他的乌江鱼和麻辣铁蟹味道一流。6宋三狗肉。东泽狗肉馆。7孤山狗司令。市区有分店。8古宋茶场(烟草局对面)。所有的菜都有茶的香味。特别是鸭舌和凉皮味道特别好。9家苗毅小厨(铁西九街口一家：咸鱼饼玉米粥，mainlandChina两家以鱼锅为主)味道不错，值得去10家楚汉家(山南血站对面)湖北菜馆。味道不错。特别是泡椒鱼头，有着独特的湖北风味。烈士山世界对面的法子面馆的酱鸡头和鸡爪绝对好吃。战友没事的时候，我会去喝酒，啃鸡头。12三阳熏蒸餐厅(老大富西边，近花园酒店)味道正宗，环境清静。1铁西合资西瑞德酒店(来自南门原酿酒厂的鸡骨架)吃的时候有种怀旧的感觉。14金家羊肉汤馆(铁西大棚附近，一条烧烤街上)他家很好吃。用炭火烤的时候绝对好吃，现在用煤气烧，味道差很多。15爱民活羊馆(山南爱民小学附近)环境干净，也很上档次。羊肉串味道不错。16号太香园姐姐(时尚北方)，其炖乳鸽由一只一个月大的乳鸽宰杀，鲜嫩可口，营养丰富。还有像馅饼一样的小米饼，很好吃，特色鸡骨架也很好吃。37中解放路17号，摸错牛肚王，味道不错，人很多。可以烤，也可以涮，以牛肚为主。就是全国连锁店18乃云会斜对面的羊品楼，味道和价格都很好，特别是牛肉干最好吃。就是特色的19老好吃鸽店(魏家屯，前山)，好车多。
:7.鞍山美食探店
1.周家图寨
热度：101.8万
嘉土斋是鞍山最火的美食店。这家店位于辽宁省鞍山市千山区汤岗子镇玉堂泉交通岗西100米。店里的土窑很好吃，用土窑炖烤而成。
2.刘立东法式甜点
热度：64.4万
利东法式甜品是鞍山知名的美食店。该店铺位于辽宁省鞍山市立山区高新区岳翎路42号楼。这家甜品店的甜品非常精致可爱，还有小熊图案的甜品。
3.用碳烘烤钢钉。
热度：64.3万
钉碳客烤是鞍山非常有名的美食店。该店位于辽宁省鞍山市铁西区永乐霍星街64号楼。这家是用地炉烤的，很有特色，开在铁西的一个小巷子里。
4.成成这家小店
热度：62.6万
程店是鞍山一家很受欢迎的美食店。店铺位于辽宁省鞍山市铁东区新华街3号楼15号。店里的炸串都是手工做的，浇上秘制酱料。
5.东亚广东小吃
热度：45.4万
广东小吃是鞍山一家很受欢迎的食品店。该店位于辽宁省鞍山市铁东区花园大道1196号楼3单元。店里有很正宗的广东小吃。你可以试试这家商店。
6.榴莲很忙
热度：38.4万
鞍山一家吃榴莲比较忙的美食店，做的榴莲甜品非常棒。这家店位于辽宁省鞍山市立山区岳翎路。店里的榴莲千层很好吃，生意很火爆。喜欢榴莲的一定不要错过。
7.和盛肉店
热度：37.9万
和肉坊是鞍山一家烧烤量很大的美食店。这家店位于辽宁省鞍山市铀矿石满族自治县站前街，中国移动营业厅旁边。会让自己的烧烤更美味。
8.帅河海鲜烧烤
热度：34.8万
帅海鲜烧烤是鞍山回头客多的美食店。该店位于辽宁省鞍山市立山区花园大道557号楼于颖高级中学西墙外。店里的海鲜很丰富，价格也很便宜。
9.余自选麻辣烫
热度：33.6万
余自助麻辣烫是鞍山一家用砂锅做麻辣烫的美食店。该店铺位于辽宁省鞍山市铁西区管涛街219号楼4012号。店里的麻辣烫底料很不错，喜欢一定要吃。
10.东野和丰食堂
热度：33.1万
东野和风食堂是鞍山一家非常隐蔽的美食店，位于辽宁省鞍山市铁东区胜利路1-22-146号。这家日本料理店可谓是宝藏店。虽然位置不大，但是菜品很齐全。
8.鞍山大众点评团购美食
渝香居重庆老火锅(铁西店)
口味：8.4
环境：8.4
服务：8.4
地址：铁西区三岛街137号
推荐菜品：虾酱、牛肚、酥肉、乌鸡卷。
点评：店里装修宽敞明亮干净，锅底很麻辣。在鞍山吃到这种味道不容易！可以选择锅底的辣度，肉的质感很好，下锅涮的时候不易碎，虾很新鲜，用料实在，调料可选，根据自己的口味。适合家人朋友聚会的火锅店。
小雨斑鱼火锅(湖南店)
口味：9.3
环境：9.3
服务：9.3
地址：
地址：湖南街24-1号(金石榴超市南)
推荐菜品：红烧鱼片、鱼骨锅底、鲜花饼、炒芝麻球。
点评：装修环境以春城风格为主。鱼片透明，薄如纸，几秒钟就能煮熟。你不不要等太久，鱼不会赢。不要煮了。鲜、嫩、滑真的是马上就有。加上一些蔬菜和菌类，肉片可以被鲜美的鱼汤做得更加鲜美。服务太多也很好。小料可选，配水果和配菜。当它天气冷了，热的小米南瓜粥会被吃掉，并在餐桌上呈现给顾客。它it’你想得真周到。
老北京火锅(家乐福店)
口味：8.0
环境：7.9
服务：8.0
地址：八卦街38号，(家乐福超市西88米)
推荐菜：五花肉、酸菜、血肠。
点评：店内装修环境一般，炭火老式铜火锅，肉是新的，新鲜，纯正，好吃。现在小料自助，有免费配菜。肉真的很好，不掺假，货真价实。酸菜过了铜火锅味道鲜美。
鞍山的代表小吃，都有哪些
引言：每个地方都有自己的特色菜系，鞍山自然也有。那么，鞍山的代表小吃，都有哪些？接下来，小编就给大家讲一讲。
一、鞍山的代表小吃
1、炖鹅。相信很多人都知道这道菜。炖鹅的烹饪过程相当复杂。先将鹅焯水，然后将鹅肉炒熟，再放入有酸菜丝的锅中慢炖，最后这道菜就成型了。炖鹅也叫铁锅，是典型的东北菜。这道菜真好吃。里面的鹅也很脆很亮，特别适合冬天吃。2、羊肉冬瓜汤。事实上，羊肉冬瓜汤是鞍山非常有特色的时刻，鞍山很多人喜欢羊肉和冬瓜汤。羊肉冬瓜汤的颜色很美，特别白，味道相当鲜美。羊肉冬瓜汤里的羊肉特别脆烂，冬瓜入口即化，尤其是冬天，很多人都喜欢吃这样的羊肉冬瓜汤。二、鞍山民俗文化
鞍山是以汉族为主要人口构成的多民族地区，有汉、满、回、朝鲜、蒙古、锡伯、藏等32个民族。 多民族产生了多样的文化，多样性融合后，形成了内质丰富的综合文化。 鞍山民俗文化多而精华多，其中千山寺音乐、岫岩单鼓、海城高足、海城影绘戏、岫岩影绘戏、海城号角戏、鞍山评书、岫岩剪纸等已被列入国家级或省级无形文化遗产。 由于这样多元化的文化和谐，异彩纷呈，鞍山成为文化氛围浓厚的现代旅游城市。在独具特色的满族民间文化中，满族民间舞蹈有着更深刻的内涵及其情趣。 官舞是满族民间艺术百花园中华丽多彩的奇葩。 它是根据满族传统节日花灯节，改编为满族现代民间舞蹈“闹灯官”的。由此可见，鞍山的美食是有很多的。鞍山饮食文化丰富，南北菜系汇聚于此，川， 粤， 辽， 鲁，等菜系。可以推广，这足以让游客大饱口福。
辽宁鞍山有啥特色美食？
辽宁鞍山有啥特色美食？鞍山简称“鞍”，辽宁省辖地级市，是一个非常热情淳朴的城市，虽然不是很繁华，但是我非常热爱我的家乡，不仅风景优美，也是一个美食之都，鞍山的美食颇具特色，如果你还没吃过，可以跟小编我一起了解一下辽宁鞍山的六大特色美食。
一、海城馅饼
海城馅饼，又称海城牛庄馅饼。一张小小的馅饼，牛庄人愣是给做成了非物质文化遗产，辽宁十大特色名小吃。馅料都是现场制作，小小的饼皮感觉都要被馅撑开，不由要“哇”一声！皮薄肉厚，吃一口肉汁都会流出来，满满的牛肉馅在里面，还冒汁呢，馅饼烙的焦脆金黄，咬一口一包汤，小心烫哦。
二、岫岩羊汤
鞍山各地都有羊汤，选料、做工、口感均有不同，在鞍山可以说，岫岩的最特色地道。在滚沸的乳白色肉汤中，撒上一把香菜、加点小葱末儿，配以盐、胡椒和辣椒，喝上一口真是太香了！岫岩羊汤是一次美食与舌尖的精彩碰撞，不仅味道鲜美，而且包含很多种利于人吸收的营养物质！
三、鞍山锅包肉
唯有鞍山人才能理解的锅包肉，是如此的酥脆，鞍山的锅包肉是加了番茄酱的，口感酸甜，皮略硬而脆，传统的锅包肉则是白色的，更酸一些，佐之香菜，肉厚轻炸而更有嚼劲，是十分经典的一道特色美食。我是更喜欢白锅包肉，你呢？
四、油梭子饼
油梭子饼是辽宁鞍山的特色美食，既可以是馅饼，也可以是家常饼，很多层的那种，各有千秋，但我更爱馅饼，记忆中油梭子最好吃的做法就是妈妈做的油梭子饼，趁着热咬一口，微微糊的表面酥脆，有种焦香，油梭子带来了热的肉香，烙熟的葱花有股清甜味，混在一起从嘴里冲进鼻腔，让人舒服得睁不开眼，生怕香味会渗出来。
五、南果梨
南果梨是辽宁鞍山的特色美食，生长在富铁土壤里，素有“梨中之王”美称，便宜又实惠。南果梨别看个头不大，酸酸甜甜的，口感也很好，口感软糯很有意思挺扎实的，闻起来有泡泡糖的香气，吃起来酸甜微涩爽口，有菠萝味，杨梅酒的气味，你们吃过吗？
六、台安炖大鹅
台安炖大鹅不仅仅是特色美味，还是家乡的味道，无论你是被美食吸引还是想念家乡的味道，都赶快去吃一顿台安炖大鹅吧！加入了酸菜的台安炖大鹅更是别有一番风味，掀盖的那一瞬间香气十足！汤汁浓稠！鹅肉诱人！光看色泽就馋人到不行。
以上就是小编分享辽宁鞍山六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦
鞍山特色美食
鞍山特色美食推荐南果梨、鞍山枫叶肉干、小白皮酥、锅包肉、海城馅饼、美味酱芥丝等。
1、南果梨
俗称安果梨，属于秋子梨系统，是鞍山地区特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，有浓烈香气。梨子一般秋天盛产，这时在鞍山的大街小巷的水果摊前，就可以购买到便宜实惠的南国梨了。
2、鞍山枫叶肉干
辽宁鞍山的枫叶肉干，按其加工工艺属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口，具有南味食品特点，也适合北方人的口味。
3、小白皮酥
小白皮酥外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。其皮酥馅香，入口酥软，层次分明。小白皮酥用料考究，制作精细。
4、锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、甜酸，里面的肉嫩。
5、海城馅饼
起源于清末的海城馅饼，其选料考究，用猪牛肉鸳鸯馅搅面馅饼，配料讲究，使用上等面粉做皮，猪肉选用前后槽，牛肉选用三权、腰窝、紫盖，用时令鲜莱做馅。皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻，倍受人们的喜爱。
6、美味酱芥丝
虹桥牌酱芥丝是鞍山市调味品一厂1965年研制的新产品。酱芥丝以咸芥头为主料，以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料，以甜面酱为腕制剂，浸渍15天而成。这种菜酱香气浓郁，麻辣柔和，质地脆嫩，咸甜可口。
