大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉绦虫的问题，于是就整理了2个相关介绍猪肉绦虫的解答，让我们一起看看吧。
猪肉绦虫煮几分钟能死？
54℃经5分钟即可被杀死。
猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫，其虫卵是不耐高温的，猪肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，因此烹饪时务必将肉煮熟。为防误食虫卵，应将切生、熟肉的刀和砧板分开。此外，猪肉在零下12-13℃环境中，经12小时，可全部杀死囊尾蚴。
猪肉绦虫煮十五至二十分钟钟能死，
生肉要放在沸水里煮十五到二十分钟左右就可以杀死猪肉绦虫，有猪肉绦虫病的肉最好不要吃，吃了可能会感染上寄生虫，虽然可以杀死猪肉绦虫。但是也容易感染疾病影响健康的。最好是注意一下才可以的。
所以饮食是最好吃新鲜的肉类才可以的，猪和野猪是绦虫的主要宿主，当虫卵或孕节被猪吞食，会钻入小肠壁，经血液循环和淋巴循环到达猪身体各处并发育成熟。
猪肉绦虫的虫卵是不耐高温的，囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，所以吃猪肉保证煮熟即可灭虫。
而且，猪肉在-12～13℃环境中，经12小时其中囊尾蚴可全部被杀死。
因此，猪肉务必将肉煮熟后再食用，切生熟肉刀和菜板也要分开使用。
猪肉条虫煮几分钟能死，在高温下煮五分钟左右就能死了，所以吃猪肉的时候最好是高温蒸煮，炒的时候有时候达不到死，但是我们买的正规商店的肉，都是经过国家工商部门检疫的，不会有问题……
猪肉绦虫肉怎么鉴别？
感染了猪肉绦虫的猪肉即米猪肉。
米猪肉就是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。
识别方法
关于米猪肉的辨别，主要以看为主，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中。用刀子在肌肉组织上切几刀，每隔1厘米切一刀，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。简单地说，切肉的时候切出小米粒装的东西就有可能是米猪肉。
严重危害
人吃了米猪肉会得两种病。
一种是绦虫病，会在小肠长出长达2一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，实为绦虫的一个节片，每个节片可含多到4万个含胚体的卵。感染条件为：一、自体内感染，如绦虫病患者反胃、呕吐时，肠道逆蠕动将孕节反入胃中引起感染。二、自体外感染，患者误食自己排出的虫卵而引起再感染。三、异体（外来）感染，误食入他人排出的虫卵引起。据报告约有16%～25%的猪带绦虫病患者伴有囊尾蚴病，而囊尾蚴病患者中约55.6%伴有猪带绦虫寄生。
另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液，肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿，囊虫可寄生在人的心脏，大脑，眼睛。长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫。
注意事项
但凡是肉类一定要做熟，千万别生吃，能寄生在动物体内的一般也能寄生在人体
到此，以上就是对于猪肉绦虫的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉绦虫的2点解答对大家有用。
