<span class='title_c'>布达佩斯有个东昇美食街夜市中华美食在匈牙利成为国际名片
夜幕降临，匈牙利布达佩斯东升美食街熙熙攘攘。煎、炒、烹、炸、烤等烹饪方式齐上阵，烤肉串、炸海蛎饼、红烧鱼、铁板烧、广东糖水等中国小吃应有尽有。摊位边人们排队等待美味，餐桌旁三五好友推杯换盏、边吃边聊。
这是美食街经营者、匈牙利布达佩斯东升广场董事长陈中一给记者传来的视频场景。美食街自6月30日开业以来，已经成为新晋网红，很多当地居民和游客纷纷前去“打卡”。近日，记者连线陈中一，听他讲述美食街如何在短时间里俘获大批食客。
“香气四溢、滋滋冒油的中式烤串可以说是各类小吃中的‘扛把子’，美食街上有一家小胡子祥彪烧烤，老板曾在武汉学习烧烤技艺，他们家的招牌烤鸡胗弹牙香脆、风味浓郁。”陈中一说，前段时间“火出圈”的淄博烧烤也开到了东升美食街，一把沾满了蒜味辣酱的小葱，连同烤串和调料夹在小饼里，这样的灵魂搭配也让匈牙利人欲罢不能。
吃完了烤串，来上一碗冰凉清爽的糖水，解暑又解腻。陈中一介绍：“东升美食街上的糖水铺子在传统广东糖水基础上进行创新，推出杨梅冰汤圆、竹筒椰奶冻、玫瑰丸子银耳羹等高颜值又有创意的新品。另外，美食街上还有福建小吃、海鲜大排档、西式炸鸡、蛋糕奶茶等品类，也不乏越南米粉、泰式青木瓜沙拉等东南亚小吃。”
“美食街项目于今年4月启动，在两个多月的时间里，我们马不停蹄地做方案、设计图纸、找工厂建造木屋。”陈中一表示，在将木屋改造成中式厨房的过程中，每一步都是“摸着石头过河”，在水电等细节上也投入了大量精力。
他告诉记者：“美食街占地3000平方米，12间木制厨房围成一圈，中间是顾客就餐的区域，白色雨棚下有160余个座位。木屋的设计构思巧妙，我们将屋顶设计成倾斜的，廊檐向外延伸80厘米，方便雨水流下来，窗户设计成折叠的，放平后可以作为餐台。”
“我们还准备了几十张手绘京剧脸谱装饰在木屋上，制作了京剧人物造型的人形立牌供游客拍照合影。美食街上还有趣味文化体验游戏，在一个超大的签桶里有100支签，客人们抽签后可以扫码查看中英双语的签文。”
7月1日，布达佩斯东升美食街上的抽签互动游戏。他表示，美食街将会定期举办精彩纷呈的中华文化演出，比如汉服秀、民乐演奏、舞龙舞狮和非遗文化体验等，在中国传统节日期间也将举行庆祝活动，让顾客在享受美味的同时，也能了解华人文化。
开业以来，美食街的客流量越来越大，用餐高峰期，就餐区座无虚席，一些档口还需要排队等候。“我想美食街受欢迎的原因在于保留了中餐本味。”陈中一说，过去很多中餐馆会根据当地人习惯去调整菜品，近年来随着烧烤、火锅等品类火起来，越来越多的外国人喜欢上正宗中餐。
7月1日，布达佩斯东升美食街上的京剧脸谱元素装饰。
在陈中一看来，如今各类网红店层出不穷，中餐也可以借助社交媒体进行宣传。“最近我们举办了一场短视频大赛，顾客拍摄与美食街相关的照片或视频，在社交媒体上发布公开帖子并标注话题，点赞数多的20篇帖子有机会获得奖品。”
“在匈牙利，中餐是深入人心的中华文化符号，中餐馆遍布大街小巷，很多当地民众通过品尝美味、与中餐馆老板交流，喜欢上中国的饮食文化。”陈中一表示，作为一家新开的华人美食街，未来希望把饮食和文化更好地结合起来，让美食街成为展示中国味道和传播中华文化的城市新地标。-完-
匈牙利布达佩斯的美妙生活
匈牙利是进入东欧的门户，而布达佩斯可以说是门上的锁。这个素有?多瑙明珠?美誉的城市甚至被喜欢热闹的法国人评为世界上最安静的首都之一，也常被称为?东欧巴黎?。下面，出国移民网带大家一起来领略一下匈牙利布达佩斯生活中美妙的东欧风情。
布达和佩斯原本是两个独立的城市，多瑙河的西岸是布达，东岸是佩斯，这两座城市原先隔河相望，后经过几个世纪的经营，两城逐渐成为一体，于1873年合为一座城市，称为布达佩斯。横跨于多瑙河上的九座桥梁把布达和佩斯紧紧相连，然而，历史形成的迥异风格让两者至今仍在演绎双城故事的现实生活版。
来到布达佩斯，感受当地人的生活，体验闲适浪漫的东欧风情，您一定会爱上这里。
泡在咖啡馆
在布达佩斯，咖啡馆是一个非常重要的地方，来到这里，一定要亲自到咖啡馆里面坐坐，喝上一杯，与临桌的人聊上一会儿天，这样你才会真正了解这里的生活。布达佩斯在历史上一度有着咖啡城的称号，那是十九世纪末期遗留下来的美誉。
时至今日，在大街小巷仍然有着数不清的挂着?普莱索?招牌的咖啡馆，布达佩斯人早已将咖啡融入了自己的生命中。尤其在佩斯城区中心向东北方向延伸的ANDRASSY ROAD，许多从十九世纪遗留下来的咖啡馆得到了很完整的保存，它们与其说是咖啡馆，更不如说是古迹，但是它们依然正常地营业，匈牙利人在挂着水晶吊灯的屋檐下品味着历史与生活。
咖啡馆当初是匈牙利文人的聚集地，据说当时许多匈牙利作家每天都会来固定的咖啡馆，坐固定的座位，他们的许多作品就在这里完成。最有趣的是，那时候作家们名片上的地址都习惯不写自己的住处，而是写着自己钟爱的咖啡馆的名字，这里就好像是他的第二个家，如果人们找他们有事情，来咖啡馆就可以了。
逛?菜市场?也是乐趣
来到布达佩斯，看过了那么多的博物馆，一定要去看看坐落在?小环路?东南角的?菜市场?。一个城市、一个国家的菜市场可能是当地最原汁原味的地方。
这是一座什么样的菜市场呢，它会使你不禁目瞪口呆，分明就是一座精美华丽的历史建筑，有着巨大的尖拱窗、镂空的大门和精致的立柱。在?菜市场?宽阔的大厅内布满了卖各种商品的小店铺，在这里你会购买到种类繁多的水果及地道的品牌葡萄酒等等，最终满载而归，街景繁荣。让人感慨的是这些布达佩斯的商贩们真是幸运，连做生意都可以在这么豪华的店面里，与文物古迹日常相伴。身处在匈牙利的生活氛围中，会让你的生活更加有滋有味，静下来品味生活中蕴含的艺术情怀。
匈牙利旅游特色
氛围：匈牙利的艺术气质
匈牙利是著名的音乐之都，一定要欣赏一下奔放的?吉普赛?音乐和欢快泼辣的匈牙利舞蹈。匈牙利的艺术节、狂欢节多得数不胜数。
养生：在温泉中泡泡
巴拉顿湖是中欧面积最大的温水湖，在这一带到处可见温泉和葡萄园，一定要尝尝美味的葡萄酒，再泡泡温泉。
美味：好菜要配好酒
听说过匈牙利的?古雅士?吗??古雅士?是一种独具风味的土豆牛肉汤，最好的吃法是在露天的室外用明火烧煮。好菜要配好酒，匈牙利当地葡萄酒中含有一种被称为?匈牙利霉素?的抗菌素，据说可以强身健体。
购物：买些小玩意
在匈牙利最值得购买的莫过于当地的手绘陶瓷、优质水晶、编钩纺织品和各种民间手工艺品，还有别忘了再买一本烹饪书、一包红辣椒、一瓶优质的葡萄酒或水果白酒，这些都是送朋友的好东西。
第八天 布拉迪斯拉发-布达佩斯（200公里）
早餐过后耿总已早早在大厅等候，走出酒店，天色阴沉，乌云密布，看来一会儿下雨是肯定的了。
不出所料，刚在布拉迪斯拉发古城堡边停车，天空中开始飘起小雨…
布拉迪斯拉发城堡位于多瑙河岸边的一座丘陵上，是座四四方方的建筑。它最初是古罗马城堡，如今最古老的部分于公元13世纪重建，新的部分则是玛丽亚·特瑞莎（欧洲丈母娘）为她最最心爱的三女儿Christina建造的。现在，城堡内设有历史博物馆和音乐博物馆。由于城堡所在的地势较高，在建筑主体外围俯瞰多瑙河以及整座城市。
新彩虹桥连接老城及新城，桥顶有旋转餐厅供游人俯视整座城市。
多瑙河畔森林的尽头就是奥地利（仅60公里），布拉迪斯拉发也是唯一个设在边境的首都。
树尖上露出的尖顶建筑既是著名的圣马丁大教堂。玛丽亚·特瑞莎(Maria Theresa)被称为奥地利国母（欧洲丈母娘），曾在布拉迪斯拉发的圣马丁穹顶大教堂内举行加冕典礼。在1563年至1830年间，包括她在内，总共有11位匈牙利国王和9位王后在圣马丁大教堂和圣芳济修会教堂中受到加冕。
在小雨中延着老城内狭长的街心公园前行，空气湿漉漉的夹杂着绿草的清香，鸟儿在枝头叽叽喳喳鸣唱…
公园里安徒生的雕像
几个背着书包要去上学的孩子
这位斯洛伐克的哲学家、作家被誉为斯洛伐克的鲁迅
街边的商贩在摆放物品准备开张迎接顾客
烤乳猪摊贩的火已点燃
走到公园的尽头，迎面的建筑是斯洛伐克国家歌剧院。
老街入口处著名的塑像：修下水道的工人
因为是周末的早上，街上行人还寥寥无几。
布拉迪斯拉发市政厅
市政厅广场旁的塑像：小拿破仑
观光的小火车还未迎来游客
日本大使馆门前的塑像：哨兵
布拉迪斯拉发的建筑，乍看之下几乎给人简朴的印象。然而倘若在城里稍微多转一会儿，这些以古典主义风格建造、缀以巴洛克风格装饰的房子所构成的街道，就会令人心生喜爱。包括那些看起来简简单单、不加修饰的小广场，也往往别有一种古朴亲切的感觉。
体验了连续数日的西餐饮食，大家对西餐产生了浓厚的兴趣，我们竟然开始运用搜索引擎寻找口碑好的当地西餐店，午饭时间最终选择了这家口碑名列第一的歺厅。
餐厅刚开门营业，我们成为今天的第一波客人。
当地自制碑酒是餐桌上必不可少的！
依照网友推荐的菜品我们一一照搬。
又是一阵风卷残云后，所有人一边大呼撑着了一边计划着下顿选择哪家西餐厅！
饭后上车驶向布达佩斯……
约3个小时的路程车子驶进布达佩斯城区
布达佩斯Budapest是欧洲著名古城，位于国境中北部，坐落在多瑙河中游两岸，早先是遥遥相对的两座城市，在1873年由位于多瑙河左岸的城市布达和古布达以及右岸城市佩斯合并而成。
酒店是一个大型shopping mall建筑的一部分。
办好入住，天色还早，耿总提议带大家去著名的英雄广场参观。
英雄广场(Heroes'Square)是匈牙利首都布达佩斯的中心广场，是一个融合了历史、艺术和政治的胜迹。广场是1896 年为纪念匈牙利民族在欧洲定居1000 年而兴建，1929 年完工。整个建筑群壮丽宏伟，雕像中7个首领代表当时的7个部落。
人民广场后面紧邻城市公园
下一站我们要去气势辉煌的大皇宫（现匈牙利国会）。
街道旁亲昵的情侣
汽车开到尽头已断路，我们一行下车，
国会大厦对面的博物馆
国会大厦是布达佩斯的地标性建筑，也是欧洲大陆第一大国会大厦(欧洲第二大)。国会大厦建于奥匈帝国时期，由匈牙利著名建筑师斯坦德尔·伊姆雷设计并监督修建。大厦共有691个房间、会议室和大厅，27个门，楼梯总长达20多公里。国会大厦融合了匈牙利的民族风格，属于新哥特式建筑风格。
刚从国会城堡中走出的军官
因为没有提前预约，我们无法进入国会城堡，只能欣赏它雄伟壮丽的外观了！
国会大厦的背身就是多瑙河畔
沿着多瑙河畔前行，岸边三三两两的游人驻足欣赏两岸的美景
环绕国会一周，镜头里每个角度的国会大厦都散发出不同寻常的美
国会大厦广场前叮当声由远而近缓缓驶过的电车
圣伊斯特万大教堂是一座古罗马长方形基督教堂。该教堂以匈牙利第一位国王圣·伊斯特万一世（Saint Stephen I）的名字命名，主要是纪念他对匈牙利的巨大贡献。现在，这位国王的木乃伊化的右手还藏于教堂内的圣物盒内。
参观完国会大厦，同伴想买回国送朋友的礼物，想到酒店门口就是大商场，一行人决定同行去看看国外的商场。
电器商店的仿古电冰箱
电器大卖场商品琳琅满目
和国内大商场相似，地下一层全是各式餐饮，因为接近晚饭时间，商场内喧闹嘈杂。
晚饭这家名为Menza（中文译为学生食堂）的餐馆是耿总的朋友极力推荐的，我们上网一搜果不其然，排名名列前茅，依旧是按照网友的推荐点了著名的牛肉汤、鸡翅、鹅肝等美味，还点了帅气的匈牙利小伙推荐的白葡萄酒及店家自家酿制的啤酒，大家将西餐继续到了极致……
几杯小酒下肚，大家面露微醺的状态，心情自然是无比愉悦！
味道鲜美的牛肉汤
充满麦香和甜甜酵母味道的自制面包
匈牙利本地产白葡萄酒
口感极其滑嫩的鹅肝
牛肉面疙瘩—当然，这名字是我们自己起的
和以往配肉酱的意大利面口感不同的意面，味道当然非常赞！
大家经不住美食的诱惑都超水平发挥了食量，晚餐后，为弥补罪恶感，大家决定集体外出散步消食，顺便欣赏一下布达佩斯的夜景。
车站旁的古老建筑
火车站内灯火通明
车站内行色匆匆的旅客
类似国内夜市的餐饮街，音乐声混杂着年轻人的阵阵谈笑声……
我们这些天每天餐桌上必不可少的口感绵软的土豆
生活在匈牙利布达佩斯这个城市是享受
? 匈牙利作为申根国家和欧盟成员国，拥有一张匈牙利绿卡意味着26个申根国可以自由畅行，可以毫不夸张地说，匈牙利是撬动中欧贸易的最佳选择，是生活学习的理想国度，更是投资移民欧洲的不二之选。 生活在布达佩斯这个城市是享受，是真正的欧洲安逸慢节奏的生活。
你会泡在咖啡馆
在布达佩斯，咖啡馆是一个非常重要的地方，来到这里，一定要亲自到咖啡馆里面坐坐，喝上一杯，与临桌的人聊上一会儿天，这样你才会真正了解这里的生活。布达佩斯在历史上一度有着咖啡城的称号，那是十九世纪末期遗留下来的美誉。
时至今日，在大街小巷仍然有着数不清的挂着?普莱索?招牌的咖啡馆，布达佩斯人早已将咖啡融入了自己的生命中。尤其在佩斯城区中心向东北方向延伸的ANDRASSY ROAD，许多从十九世纪遗留下来的咖啡馆得到了很完整的保存，它们与其说是咖啡馆，更不如说是古迹，但是它们依然正常地营业，匈牙利人在挂着水晶吊灯的屋檐下品味着历史与生活。
咖啡馆当初是匈牙利文人的聚集地，据说当时许多匈牙利作家每天都会来固定的咖啡馆，坐固定的座位，他们的许多作品就在这里完成。非常有趣的是，那时候作家们名片上的地址都习惯不写自己的住处，而是写着自己钟爱的咖啡馆的名字，这里就好像是他的第二个家，如果人们找他们有事情，来咖啡馆就可以了。
你会发现逛?菜市场?也是一种乐趣
来到布达佩斯，看过了那么多的博物馆，一定要去看看坐落在?小环路?东南角的?菜市场?。一个城市、一个国家的菜市场可能是当地最原汁原味的地方。
这是怎么样的一座菜市场呢，会使你不禁目瞪口呆，分明就是一座精美华丽的历史建筑，有着巨大的尖拱窗、镂空的大门和精致的立柱。在?菜市场?宽阔的大厅内布满了卖各种商品的小店铺，在这里你会购买到种类繁多的水果及地道的品牌葡萄酒等等，最终满载而归，街景繁荣。让人感慨的是这些布达佩斯的商贩们真是幸运，连做生意都可以在这么豪华的店面里，与文物古迹日常相伴。
身处在匈牙利的生活氛围中，会让你的生活更加有滋有味，静下来品味生活中蕴含的艺术情怀。
你会发现布达佩斯处处是亮点
氛围：匈牙利的艺术气质！
匈牙利是著名的音乐之都，一定要欣赏一下奔放的?吉卜塞?音乐和欢快泼辣的匈牙利舞蹈。匈牙利的艺术节、狂欢节多得数不胜数。
养生：在温泉中泡泡
巴拉顿湖是中欧面积非常大的温水湖，在这一带到处可见温泉和葡萄园，一定要尝尝美味的葡萄酒，再泡泡温泉。
美味：好菜要配好酒
听说过匈牙利的?古雅士?吗??古雅士?是一种独具风味的土豆牛肉汤，非常好的吃法是在露天的室外用明火烧煮。好菜要配好酒，匈牙利当地葡萄酒中含有一种被称为?匈牙利霉素?的抗菌素，据说可以强身健体。
购物：买些小玩意
在匈牙利最值得购买的莫过于当地的手绘陶瓷、优质水晶、编钩纺织品和各种民间手工艺品，还别忘了再买一本烹饪书、一包红辣椒、一瓶优质的葡萄酒或水果白酒，这些都是送朋友的好东西。
