大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于无糖食品的问题,于是就整理了4个相关介绍无糖食品的解答,让我们一起看看吧。
无糖食品,什么是无糖食品,是一点糖都没有吗?
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国家标准GB 28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
无糖食品,一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。
无糖食品有哪些?
这个是这样的,无糖食品是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖或者果糖的食物,主要包括蛋类、肉类、海鲜、洋葱、辣椒、菠菜、蘑菇、豆芽、竹笋、黑木耳、海带等食物。不知道能不能帮到你
无糖食品有哪些?
1、无糖食品有:鸡蛋、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、竹笋、黄瓜、莴苣、苦瓜、洋葱、豆芽、菠菜、山药、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西红柿等。
2、一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
3、国际通用的概念是,无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是,它必须含有相应于糖的替代物,一般***用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
低糖水果以及低糖食品有哪些?
以下是一些低糖水果和低糖食品的例子:
低糖水果:
- 柑橘类水果,如柚子、柠檬、橙子等
- 草莓、覆盆子、黑莓等浆果类水果
- 石榴、西瓜、葡萄等含水量高的水果
低糖食品:
- 坚果,如杏仁、核桃、开心果等
- 蔬菜,如花菜、菠菜、生菜等
低糖水果首推柠檬,还有常见的西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏子、枇杷、菠萝、草莓……;低糖食品有:燕麦、全麦面包(面粉)、花生、牛奶、黄豆、豆腐、黄瓜、生菜等杂粮、豆制品和蔬菜。
到此,以上就是对于无糖食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于无糖食品的4点解答对大家有用。