<span class='title_c'>等疫情结束我要把泸州这些美食挨个吃一遍
在家里蹲的日子里呀
脑海中总有一些磨人的“小妖精”
时不时就要出来勾引
那些遍布泸州的美食啊,我想死你们啦!!!
01
每天睁眼就开始思念的这一碗面
宅在家的日子,柠檬都快忘了早餐的味道,每天一睁眼就已经过了12点,但睁眼的那一瞬间突然好想念那碗普普通通的面。
说它普通是因为之前的每个早晨都有它的陪伴,一碗面是大多数泸州人一天的开始。
炸酱面、豆汤面、牛肉面、担担面…泸州的面种类丰富,味道一绝,那种滋味想想也觉得美妙!
❤美食推荐:古蔺豆汤面、朱氏素面、龙泉桥担担面
地址:泸州市江阳区学院中路外婆家常菜对面(古蔺豆汤面)泸州市江阳区广营路龙泉桥下(朱氏素面)泸州市龙马潭区广电中心公交站旁(龙泉桥担担面)
02
为了这碗豆浆6点起床也甘愿
除了面条,每天早上的睡梦中柠檬都能闻到一股豆浆油条的香味,毕竟我已经很久没有吃到了。
不到9点一扫光的德荣豆浆妥妥的泸州豆浆油条界的C位。以前总抱怨想吃一顿还得赶早,但这几天我已经全面的反思了自己,即使6点起床去买我也甘之如饴!
油条的香酥和豆浆的醇香,时时刻刻不在勾动我们的味蕾。他家的油糍味道也是很不错的呢~
❤美食推荐:德荣豆浆
地址:泸州市江阳区刺园路一段稻子田10号华西五公司宿舍1号楼
03
没有什么能够阻挡泸州人对火锅的向往
这几天和朋友谈论频繁的美食,火锅就是榜首。被“困”在家十几天,火锅的“倩影”始终在我心头盘旋,真的好想痛痛快快吃一顿!
牛肉、毛肚、鸭肠等等,香佰里鲜货火锅的菜品,柠檬每天都能回忆好几遍,所以等能“出门”的那一天,柠檬势必要去这家火锅店走一遭~
❤美食推荐:香佰里鲜货火锅
地址:泸州市江阳区佳乐金街好旺角内(香佰里鲜货火锅佳乐金街店)泸州市江阳区花园路11号钟鼓楼名店街(香佰里鲜货火锅钟鼓楼店)
04
每当深夜我就开始怀念这把烤架上的焦香
泸州美食榜上能与火锅齐名的大概就是烧烤了吧。今天柠檬给大家推荐的就是我的私藏烧烤——大板烤五花。
就在维多利亚Ⅲ期十字路口,白天这里是佳香苑面庄,到了晚上才会把大板烤五花的“门头”亮出来,所以不是资深的吃货根本找不到。
五花、鸡皮、鼻梁筋都是他们家的特色,在深夜和朋友喝酒撸串的爽快没来过的人根本体会不到。
❤美食推荐:大板烤五花
地址:泸州市江阳区龙池路佳香苑面庄
05
有时候满足仅仅只需一锅咕噜咕噜的汤
都知道风萝卜蹄花汤是泸州的一大特色。以前柠檬推荐了好几家市中心的店给大家,然而现在柠檬时常想起的却是蓝田天远广场的这家。
蹄筋、豌豆、萝卜干,看似简单的食材熬成一锅鲜香的美味,看这咕噜咕噜冒着热气的汤锅,满足感油然而生。
猪蹄Q弹爽脆,蘸上辣椒酱,很是爽口。汤底浓郁鲜香,一口气喝上几碗都不是事儿~
❤美食推荐:酒城风萝卜蹄花汤(天远广场店)
地址:泸州市江阳区蓝田天远广场
06
200°鹅卵石烤出的美味
说起柠檬心心念念的美食,“鹅板儿”烤鱼得算上一个。
江边上捡的“鹅板儿”入油锅炸至200度,鱼肉炸至8成熟,再把鱼放在“鹅板儿”上慢慢烤。这样烤出来的鱼肉更嫩也更鲜。
然后铺上土豆、藕、竹笋、洋葱、青红椒等蔬菜炒制的配料,一股鲜香扑面而来,让人口水直流~
❤美食推荐:高坝鹅卵石烤鱼
地址:龙马潭区高坝大通苑鹅卵石烤鱼
07
有没有那么一刻你开始想念滨江路的热闹
“厌倦”了2/3人吃饭的冷清,这两天柠檬开始怀念滨江路边的锅锅宴。
每到晚上,锅锅宴所在的那一截路边总是热闹非凡,可谓座无虚席,那种热闹才是专属泸州的烟火气。
看似小小的一锅,里面大有乾坤,肥肠、排骨、牛筋等肉食可单点可双拼,老板还会送上一篮素菜,浓郁的汤汁搭配白米饭是再适合不过了。
二十年如一的人气,这里已经不仅仅是一个美食据点,更是泸州人生活中不可或缺的一部分。
❤美食推荐:老字号锅锅宴
地址:泸州市江阳区滨江路四段
08
“单调”的生活唯有辣可解馋
宅在家就意味着没日没夜的看剧,每当剧情开始,我总觉得少了点什么,少得可能就是万嬢嬢家的绝味兔头吧~
这家小吃店是柠檬无意间发现的,只有几平米,人气却很不错,一到放学的时间点小摊边就围满了人。
兔头、猪蹄、鸭脑、鸡爪…他们家的卤味品种丰富,和上老板娘秘制的辣椒酱,香辣十足。同时她们家的炸土豆也是麻辣酥香~
❤美食推荐:万嬢嬢的小吃店
地址:泸州市江阳区新马路叁口煮老火锅对门
09
让人魂牵梦绕的是唇齿留香的诱惑
既然说到小吃,又怎能少了肖巷子的唇齿留香?
炸粉肠、炸茄饼是柠檬的至爱,裹上海椒面,实打实的唇齿留香。此外她家的点点香味道也很不错,完全可以与隔壁那家人气串串相媲美~
❤美食推荐:唇齿留香
地址:泸州市江阳区肖巷子老妈子蹄花路口
10
一口细腻的爽滑体验
新鲜做成的豆腐脑加上红苕粉熬制的浆子,再撒上各种配料,一碗诱人的豆腐脑就正式出锅啦。
这细嫩爽滑的口感柠檬已经想念好久了,等出门,一定要盘它!
❤美食推荐:瀘味2010
地址:江阳区慈善路/肖巷子交叉口
(来源:舌尖上的美食攻略)
泸州美食有哪些
泸州美食有很多,其中比较著名的五款泸州美食如下:
1、邓氏米花糖,邓氏米花糖主要用糯米和白糖作,先将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,再加入白糖浆混合而成,口感香甜;
2、纳溪泡糖,纳溪泡糖精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻,经过二十多道工序生产,产品定型时横截面有大小孔共两千多个。有造型独特,工艺精巧,色白、香甜、松脆化渣,不粘牙等特点,是泸州地区特色传统名点;
3、红桥猪儿粑,猪儿粑的做法与常见的汤圆类似,但与汤圆不同的是,猪儿粑须在糯米面中加少量大米面和生猪油混合,口感十分特殊;
4、叙永豆汤面,叙永豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面,其风味独特,接受面强。豆汤面是叙永人上午的主要食品,是下午晚上的充饥小吃,也是叙永在世界各地游子最为怀念的家乡美食;
5、两河桃片,两河桃片,是四川省泸州市叙永县的著名特产,距今已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。两河桃片组织细腻、柔绵俐片、甜度适当、清香可口,卷得拢、撕得开。
泸州特色美食
泸州特色美食有:泸州白糕、风雪糕、老泸州麻饼、老卤匠肖鸭子、黄粑。
1、泸州白糕:泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀。
2、风雪糕:风雪糕以优质糯米加工成米粉,拌上新鲜猪油和白砂糖等制成糕坯,再经多道工序蒸制而成。因片薄如纸、晶莹剔透,像风雪凝结而得名,入口香甜而化渣,油而不腻。
3、老泸州麻饼:老泸州麻饼***用传统制作技艺历史最早可追溯到民国初年,在5代人的坚守总结及不断创新传承下形成了一套科学、完整、系统、规范的传统手工制作技艺。
4、老卤匠肖鸭子:泸州老卤匠肖鸭子的“卤汤”香料由20余种优质植物香料,精心配制而成,卤制过程包含二十余道工序,卤鸭成品具有“甘、香、醇厚、无腥味、有弹性”特点。
5、黄粑:黄粑是泸州人最津津乐道的美食之一。良姜叶的清新芬芳将糯米绵密寡淡的滋味驯化,厚重香浓的红糖滋味加上良姜叶内独特的芳香油的滋润,让人欲罢不能。即将远行的人们也会带上一点,这是家乡的味道,柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的黄粑始终蕴含着这种滋味,被泸州人带到远方。
泸州美食有哪些泸州市区好吃的美食在哪里
四川泸州想念还是这里的美食,今个想来给大家介绍在泸州好吃的美食都有哪些。泸州最精髓的美食都在路边摊,四川串串必定要品尝,味道是真的好吃。泸州最经典的美食在街上也能够见到的,更多泸州美食推荐,大家看过来。
邓氏米花糖
是的,带有米花糖名字的这家买的不止米花糖,里面的内容可多了。其实里面还包括有串串和凉皮。
他家的生意真的是蛮好的,味道偏清淡。
红桥猪儿粑
慈善路店
最满意的一顿饭,味道真的是超级好。猪儿粑味道也是一流,第一次吃猪儿粑的时候就感觉,味道是真的好,好好吃。
平常去他家的时候基本上就是两个猪儿粑,点一碗豆腐脑这样搭配就超级好吃。
泸州白糕
这个在猪儿粑隔壁就有,香糯软甜,爱吃。
杨家牛肉面的牛肉面和蒜泥抄手。
这个味道更重庆面的味道真的是不一样,看各人喜好,真的是推荐蒜泥抄手口感比一般抄手很多。
邓老汉燃面村燃面老店装潢确实跟上了时代,一点看不出老。在那边吃的第二家燃面,确实比其他家好吃吃燃面还是推荐这家
然后就只差别人推荐的宜宾烧烤没有尝试。
接着来给大家推荐一下宜宾值得打卡的几家店。
咖啡店共分为三层,包括一楼的咖餐沙发,极具ins风可以随意凹造型;二楼的各类书籍,主要是文艺方面的书,你来这边点上一杯咖啡静静的发呆也是极好的
三楼则是露天的场地,晒晒太阳和友人聊聊天也挺惬意
这家咖啡店的咖啡也蛮好喝的,位于酒城乐园旁,乘坐公交车或自驾或者住在附近的散步自此也可以的。
环境
花园西餐厅,有图书馆,有下午茶。环境优雅,熔岩蛋糕很好吃。
饮品
一杯茉莉桃桃,口感很淡,32元一杯,上面有两片红芭乐,茶底是茉莉花茶和水***果肉,颜值高,味道就难以言说啦!
甜点
熔岩蛋糕
蛋糕价格是有点小贵啦!这家售价是48元,真的就是小小的一个,感觉有点浪费,杯咖啡,三五个人可以点份华夫饼,这样人均就比较便宜。