<span class='title_c'>电饭煲就能做的7道美食简单营养又美味厨房小白也能轻松搞定
电饭煲家家都有，其实它可以做出很多的美食，炖菜，煮粥，蒸蛋糕，焗鸡，煲汤等，推荐用电饭煲做的7道美食，简单营养又美味，厨房小白也能轻松搞定，不试试真的太浪费了。
【咖喱烤鸡】
原料：三黄鸡咖喱粉
制作：将三黄鸡中加入盐和生抽、白酒，葱姜蒜，再加入咖喱粉，拌均匀；先用叉子在鸡表面上扎些小孔；再带上一次性手套按摩帮助入味，腌制3小时以上；将姜葱放入电饭煲中垫底铺上一层；将三黄鸡放在上面，按下电饭煲煮饭功能键；时间到，“咖喱鸡”就做制作好了。
【腊鸭焖藕】
原料：腊鸭腿生藕
制作：腊板鸭用热水先浸泡1小时，减轻咸味，再冲洗干净后切成小块；将鸭腿和姜片放入电饭煲中，按下电饭煲上炖煮的功能键，三、四分钟时用锅铲翻炒一下，将鸭腿的油份微微煸炒出了，加入莲藕和适量的水；加盖继续炖煮至汤色变成乳白，撒少许白胡椒粉，按需要加入少许盐即可。
【红薯花生粥】
原料：糯米红薯花生
制作：将洗净的糯米放入电饭煲中，红薯块放入其中；加入洗干净的花生米；倒入适量的水，按下电饭煲中煮粥的功能键；时间到，浓稠的“红薯花生粥”就煮好了。
【香卤鸭掌】
原料：鸭掌鸡蛋
制作：将鸭掌剪去指甲洗净，洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按下电饭煲炖煮的功能键，炖煮时间1个小时；煮开后撇去浮沫；将准备好的卤煮大料放入调味料钢球中；将调味料钢球、料酒、老抽、葱姜片、糖和盐放入锅中继续炖煮；还剩20分钟时再加入煮好的去壳鸡蛋一起煮熟即可，再放入锅中继续浸泡三个小时以上即可。
【笋干烧肉】
原料：五花肉笋干
制作：干笋提前浸泡一晚上，锅中放少许油，加入五花肉，按下电饭煲炖煮的功能键；约5分钟后，打开电饭煲后发现五花肉微微出油，加入葱姜片、大料一起翻炒，加入适量的酱油和生抽、糖翻炒两下，加入笋干和适量的水；加入小葱节，关上盖后继续炖煮，直至电饭煲工作完毕提示音叫；再加入适量的盐、胡椒粉和青蒜，拌均匀即可。
【腊肠土豆焖饭】
原料：腊肠土豆青豆大米
制作：将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入水，按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键。锅中放少许油，下入香肠丁煸炒出油，下入土豆丁和青豆干一起翻炒；加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料先盛出来；这时煮饭的时间过半,将配菜倒入，盖好继续煮到电饭煲提示音叫，开盖加入蒸鱼豉油搅拌均匀，再沿着电饭煲边倒入适量的橄榄油；再按下电饭煲加热功能键，最后拌入小葱末即可。
【蔓越莓玉米面发糕】
主料：面粉100克玉米面粉50克蔓越莓干80克温水100克糖20克酵母3克泡打粉3克
制作：把面粉和蔓越莓干混合；在面粉中加入温水和酵母，搅拌均匀到无干面；加入洗净的蔓越莓，搅拌均匀，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵，发至2倍以上大；将发好的面团倒入电饭煲中；按下电饭煲上烤蛋糕的功能键，1个小时后发糕就做好了；凉后切成小块即可。
充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来？
冬天了，外面寒气逼人，回到家就想吃一碗热乎乎的饭菜暖和身子。可惜忙碌的上班族们，没有时间做饭啊！现在好了有了预约电饭煲，上班之前，提前把食材准备好，扔进预约电饭煲里，计算好时间，等下班回家，热气腾腾的炖菜就做好了，可以是炖鸡，也可以炖牛羊肉，更可以是炖排骨，红烧肉等等，只要是你爱吃的，都可以用电饭煲炖出来，太方便了，那么今天就让我们一起看看充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来？
1.蒸饭
电饭锅蒸米饭是最常见的用法，也是最简单的，看看这哥们用电饭锅蒸南瓜饭，看上去非常有食欲，隔着屏幕都能闻到香喷喷的气味。这个南瓜饭也非常好做，先把米淘洗几次，把切好的红薯放入电饭锅，加入适量的水，然后再切点香肠放入里面，将电饭锅调到煮饭档位，藏到桌子下面，大约20分钟后，南瓜饭就做好了。
2.蒸蛋
在宿舍用电饭锅蒸蛋也是常见的做法，锅里加入半锅水，里面放入一个不锈钢支架，将装有鸡蛋液的碗放到支架上，并且用保鲜膜将碗口盖住，电饭锅调到蒸蛋的档位，就不用管了，等待档位复位之后，就能吃上鲜嫩爽滑的鸡蛋羹了，对于学生来说，用电饭锅蒸蛋既简单又方便，而且还吃的营养健康。
3.腊味煲仔饭
腊肠切厚片，香菇也切厚片，我们家喜欢吃厚一点口感的腊肠，吃起来更香。可根据个人喜好来定，薄一些，厚一些都可以；准备一碗调味汁：生抽3汤匙、老抽1汤匙、香油1汤匙、白糖少许、盐适量，搅拌均匀备用。老抽不要放太多，起到着色的作用；像平时蒸米饭一样，大米和水的比例是1:1.2，淋入少许油一起蒸。我家电饭锅蒸米饭的时间是30分钟，在蒸20分钟的时候打开电饭煲，放入腊肠和香菇，同时沿着米饭的边缘淋少许油；盖上电饭煲等30分钟的时候，电饭锅会自动跳到保温状态，表示已经蒸好了。这个时候打开锅盖放入焯水后的青菜，均匀的淋上调味汁；用电饭煲做广式煲仔饭还需多做一个步骤，才能有好吃的锅巴。接着盖上电饭煲，再按蒸米饭的按键，10分钟就可以取消蒸米饭，关掉电源。开锅后满屋飘香，搅拌搅拌就可以开吃啦，如果觉得味道偏淡，可以淋点生抽。
厨房小白也会做的懒人焖饭，都有哪些？
一、【红烧肉焖饭】
原料：五花肉1块、马铃薯1只、圆葱1只、米饭1锅调味品：生抽、盐、油、米酒、木薯淀粉、冷水
流程：
1、五花肉切一小块，添加适量米酒和木薯淀粉抓匀预留，圆葱、土豆切丁;2、锅中放进适当油，将肉粒倒下来炒至变色，盛出预留;
3、倒进圆葱丁爆锅;
4、爆锅15分钟上下，直到显著变色、变小;
5、添加土豆丁和炒好的肉粒;
6、稍微翻炒后添加生抽;
7、翻炒匀称，添加适量盐;
8、添加淘好的稻米;
9、翻匀;
10、将其倒进电饭锅中平整;
11、添加冷水，稍稍高于食物;
12、运行做饭程序流程，进行。
二、【什锦海鲜饭】
原料：肉、虾，青菜和菌类流程：
1、全部原料滚刀块预留。新鲜虾削皮挑掉是线，用米酒腌渍十分钟，鸡胸脯添加生抽酱油、黑胡椒粉腌渍十分钟2、菜锅热放入植物油烧至八成热，放进鸡丁爆锅至变色
3、放进大蒜、圆葱，炒嫩，添加芹菜丁、辣椒丁、番茄丁、蘑菇丁翻炒，加少量生抽提
4、添加番茄沙司炒匀，这时可一并添加少量盐
5、添加提早泡好的稻米翻炒匀称
6、倒进烫水，搅拌，转文火，加锁盖，焖15分钟后添加提早腌渍好的鲜虾再次盖盖焖5-7分钟。(服用前可添加芹莱碎装饰设计。)
三、【排骨饭】
原料：新鲜排骨，冷冻的青豆和苞米，一般米和檽米参半流程：
1、排骨泡浸半小时上下清洗沥干水分，加甜面酱(可换为喜爱的随意口感排骨酱或蒜蓉辣酱，辣酱这种)，米酒，生抽酱油，老抽王，盐和糖翻拌，腌渍1儿时以上(可以拌的稍咸一点，由于后边还需要加米一起煮)2、腌过的排骨和清洗的米入电饭锅，放水后煮(可以比平常做饭时少加一些水，我认为那样的米饭稍硬些才美味)
3、青豆和苞米入沸水锅焯数分钟后，沥干水分
4、排骨饭煮好后，打开表盖把青豆和苞米到在米饭上，再盖紧外盖焖数分钟，让米饭和青豆，苞米的味儿更结合
5、一碗诱惑的排骨饭就搞好了
电饭锅也能做菜，那怎样用电饭锅做简单好吃的菜呢？
一个电饭煲能做些什么？当然绝不只是煲饭而已，它还可以煎饺、卤肉、做蛋糕...总之有无限潜能可以发挥！今天给大家整理了一些用电饭煲就能做的美食，不管你是宿舍党、厨艺小白还是只想偶尔偷偷懒，这些菜谱都很适合你哦~
-- 电饭煲煎饺 --
用电饭煲做煎饺太方便啦，甚至都不用解冻，直接把速冻饺子放入锅中，只需十分钟左右，微微焦黄还带脆底的煎饺就出炉了。
-- 用料 --
速冻水饺
油
水
-- 做法 --
? 电饭煲擦干确认没有水，倒入能够平铺底部的油，码好速冻饺子，不需要解冻神马的，直接摁煮饭键就好了~
? 电饭煲跳起至保温档时，开盖，加入没过饺子大约三分之一多一点的水，盖好，继续摁煮饭键。
? 等再次跳起至保温档时，煎饺就ok啦。
-- 电饭煲红烧肉 --
小巧低调的电饭煲也可以满足大口吃肉的欲望，制作过程中无需过多操心，反复焖煮几次，一道入口即化的五花肉就完成了，好吃到飞起~
-- 用料 --
红烧肉 1斤
生抽 半碗
老抽 少许
冰糖 少许
料酒 少许
生姜 1个
糖 少许
八角、桂皮 一撮
葱花 一把
米饭 一碗
-- 做法 --
? 五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。
? 小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。
? 电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。
? 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
? 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
? 出锅撒葱，喷香可口！虽然肥肉部分不如传统做法的那么好，但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。
-- 香菇香肠饭 --
怎么看都想多吃几口的饭，香菇香味浓郁，香肠的鲜味溢到饭里，米饭色泽又十分诱人，食材准备一气呵成，简简单单就能做的美味~
-- 用料 --
米 想吃多少就放多少
腊肠/香肠/热狗 两人份大概两三根
香菇 两人份大概六七个
-- 做法 --
? 把香菇用凉水泡开（大概要十几分钟），买来就是新鲜香菇就不用泡。
? 把香肠切成丁备用。
? 把泡软的香菇拿出来切成丁，香菇水别倒。
? 把两个丁放锅里炒，出香味就行了。
? 出锅，放生抽或者酱油搅拌，可以放多一点。
? 米洗好，把香菇水倒进去当煮饭用的水，撒点盐，把炒好的丁放进去。水的量能够没过丁的中部就行了，不要太多。
? 等饭煮好就可以吃了。
-- 小贴士 --
食材可以随意更换~
夏天做饭太热了！5种懒人电饭煲美食，有饭有菜，简单好吃有营养
夏天的厨房仿佛就是炼狱，做一顿饭就像是蒸了个桑拿，做完饭汗流浃背，家人吃饭，自己却热的没胃口。为了让大家在炎热的夏天不被灶台的火焰炙烤，给大家推荐5种电饭煲 美食 ，有饭有菜，让你解放双手，家里的电饭煲不要只是用来煮饭了，也可以制作称心如意又解馋的 美食 ，孩子和家人都爱吃！
1.准备食材：
草鱼身上划一字刀方便入味，；碗里面挖进去一勺海鲜酱、两勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、胡椒粉、鸡粉、食盐、十三香，然后加入料酒搅拌化开调料。
姜切片、葱切段、大蒜压扁，一把香菜切段和鱼放在一起，再把刚才调好的料汁也倒进腌鱼的盆中，抓揉均匀放一边腌制30分钟。
2.开始烹饪：
电饭锅中放入洋葱片、芹菜段打底，腌鱼的料摆在下面，腌好的鱼放在上面，剩余的腌鱼汁倒进去，用电饭锅的煮饭模式，等到跳停盛出，最后再撒上葱花。
1.准备食材：
一只新鲜的山黄鸡剁成小块，鸡块放入淡盐水中洗净血水捞出控水，加入食盐3克、鸡粉1克、白糖少许、胡椒粉1克、料酒10克去腥、生抽10克、蚝油10克增鲜、少许的香油，再抓入一小把干淀粉抓匀，锁住鸡肉中的水分，腌制15分钟让鸡块更入味。
大蒜2-3瓣切成小粒；生姜一块切成丁；洋葱半个切成小块；葱白一根切成小段，抓入几粒花椒，一粒八角备用。
2.开始烹饪：
电饭锅中加入适量的植物油，油烧热以后放入准备好的小料翻炒出香味，把腌好的鸡块平铺在锅中，用煮饭模式蒸鸡块，等到电煲锅跳停以后，把鸡块盛放在盘中，放上少许香菜即可。
1.准备食材：
准备八个鸡腿在清水中泡3个小时后挤干水分，鸡腿上可以划上几道方便入味；一根大葱切成段；一块生姜切成片，半个洋葱切成丝；一把香芹从中间切开。
鸡腿中加入葱姜和洋葱，加入盐、胡椒粉、十三香、蚝油、老抽、半罐啤酒主板均匀，腌制30分钟。
2.开始烹饪：
电饭煲中刷上一层油，加入洋葱、葱姜和香芹，腌好的鸡腿底部划断筋放在电饭锅里，把腌鸡腿的料汁倒入电饭煲内，使用蒸鱼键或者精煮键，等到跳掉就可以盛出食用了。
1.准备食材：
排骨剁成段放在清水中泡1个小时以上，去除血水捞出排骨控干水分，撒上食盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、黄豆酱、姜片搅拌均匀以后，排骨腌制10分钟；玉米剁成小块；香菇切成两瓣。
2.开始烹饪：
玉米放在电饭煲的底部，撒上香菇，倒上腌制好的排骨，用电饭锅煮45分钟就可以吃了。
1.准备食材：
大米洗干净，水没过大米一厘米即可，淋入一点生抽上色；腊肉切成丁；胡萝卜切成丁；再准备一点葱花备用。
2.开始烹饪：
我们把切好的食材，依次放入蒸锅中摊平，用蒸饭模式把米饭焖熟，压力锅跳掉以后，把饭和菜拌匀，就可以开始享用了。
如何充分利用电饭煲做出各种美味来？
1、主食
腊味煲仔饭
材料：大米、广式香肠、腊肉、青菜、香菇、青豆、茶叶蛋、葱、酱油、黑胡椒粉、食用油、白糖、麻油、盐
做法：
1、电饭煲水烧热，将青菜、香菇和青豆在里面煮到半熟，捞出来备用
2、香肠、腊肉切片，葱切碎备用
3、大米洗净，放进电饭煲，等水快煮干的时候，放进香肠片、腊肉片、青菜、香菇和青豆，搅拌一下，继续煮
4、煮几分钟后，再次打开盖子，加入酱油、食用油、麻油、白糖和盐混合的调味汁，搅拌均匀
5、等电饭煲跳到保温状态，撒上黑胡椒粉和葱花，放上半个茶叶蛋，再盖上锅盖焖5、6分钟就可以啦
2、煲汤
熬粥和煲汤是电饭煲的常用功能，很多人都会，这里不多做叙述。
3、莲藕排骨汤
材料：排骨、莲藕、葱姜、八角、花椒、桂皮、盐
做法：
1、排骨在冷水下锅，滚沸后焯一下，去掉血沫
2、将排骨放在电饭煲里，放入葱段、姜片、八角、花椒和桂皮，再加清水，要没过排骨
3、电饭煲煮30分钟，放入莲藕块，再盖上盖子，继续煮20分钟左右，加盐，再焖5分钟，就可以喝了
