<span class='title_c'>湖南女子穷游厦门品尝当地美食看见价格惊讶这是厦门物价
湖南女孩谢晴心心念念的厦门之行终于实现了。她来到这座美丽的城市,准备在四天三夜的时间里畅游厦门的风景,品尝地道的美食。第一天,她刚到达厦门,就迫不及待地开始了她的冒险之旅。
首先,谢晴来到了集美学村,这里有一列海上列车,让她仿佛置身于宫崎骏的动画电影《千与千寻》中。她欣赏着海风拂面,眺望着蔚蓝的大海,仿佛进入了一个梦幻世界。
接下来她来到了位于福建省厦门市集美区东南角的石鼓路,这是一条历史悠久、充满浪漫氛围的街道。
相传,在龙舟池建成之前,海上有几块巨大的石头被激烈的海浪撞击时发出隆隆声,因此得名石鼓路。这条街道承载着厦门的历史和文化,也是当地居民和游客喜爱的休闲胜地。这条街融合了历史,文化,美食和购物的元素,她漫步在石鼓路上,琳琅满目的小店所吸引,不时停下来观赏和购买一些特色产品。
傍晚时分,谢晴来到了附近的十里长堤,准备欣赏一场美轮美奂的日落。她站在堤岸上,远眺着夕阳西下的壮丽景色,心中充满了宁静和喜悦。
夜幕降临,谢晴来到了八市,准备品尝厦门地方的美食小吃,这条街上各种店铺都有,卖海鲜卖小吃还有餐馆。谢晴问了价格之后,十分惊讶于厦门的物价,因为有些小吃才四五块钱一份,这让她觉得穷游厦门是来对了。
她尝试了满煎糕,这是厦门传统的特色糕点之一。价格五元。满煎糕的外观酷似蜂窝,内部松软滑润,香甜可口,令人回味无穷。
接着,她品尝了炸五香,这是福建省汉族传统的小吃。炸五香外酥里嫩,色泽诱人,蘸上一点甜辣酱,价格也只需要4块钱,好吃又不贵。
谢晴还尝试了油条包麻糍,这是一道独特的厦门小吃。将筋道的糯米粿贴在炸好的金黄油条上,撒上白糖、花生糖粉和黑芝麻糖粉,口感丰富多样,甜而不腻。
烧肉粽11元
这是一道必须趁热食用的美食。烧肉粽以香菇、虾米、栗子、猪肉和糯米为原料,煮沸后慢慢烹煮,配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱和调味酱油,味道鲜美,令人垂涎欲滴。
土笋冻10元
土笋冻是厦门地区独特的美食,其特点在于使用野生土笋作为主要原料。土笋生长于沿海江河入海处的滩涂上,被称为“星虫”,是一种环节软体动物。制作土笋冻的过程相对独特,首先将土笋取出后放养一天,然后煮熟并熬出胶汁,最后自然冷却成为一道清凉可口的冻品。口感像果冻一样冰冰凉凉的,沙虫肥美大只,配上特制酱料,有香菜,酸萝卜等配菜,谢晴觉得味道很不错。
对于这几道厦门特色小吃,谢晴不仅对价格感到满意,更是对味道赞不绝口。她觉得这些美食真是美味可口,让她对厦门的印象更加深刻。四天三夜的厦门之行,让湖南女孩谢晴充分领略了这座城市的美景和美食。她将这些珍贵的记忆带回了家。
厦门,一个让人留恋的地方,她一定会再次回来,继续探索这座城市的魅力。
去厦门旅游,有什么特色的美食推荐吗?
厦门是一个美食之都,拥有丰富多样的美食文化。以下是一些厦门著名的美食:
1. 厦门沙茶面:厦门沙茶面是厦门的特色美食之一,是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱,再加上一些特别的调料和面条而制成的。沙茶酱是一种由虾米、肉骨头、豆腐乳、花生等多种食材制成的特殊酱料。
2. 福建土笋冻:福建土笋冻是一道传统的福建小吃,在厦门也很有名。它是用新鲜的笋干和沙蚕制成的,口感滑嫩,味道鲜美。
3. 翡翠汤包:翡翠汤包是一道集汤和馅于一体的小吃,外形像个小灯笼,汤汁清澈,馅料鲜美,是厦门的特色美食之一。
4. 海蛎煎:海蛎煎也是厦门的特色美食之一,由海蛎、鸡蛋和面粉等材料制成,口感酥脆,味道鲜美。
5. 马祖鱼丸:马祖鱼丸是一道厦门的特色美食,由马祖海峡出产的鱼肉制成,口感弹牙,味道清香。
6. 福建面线:福建面线是一道传统的福建小吃,口感软糯,味道鲜美,是夏季消暑的好选择。
7. 沙茶土鸡:沙茶土鸡是一道融合了福建和广东美食文化的美食,将鸡肉和土豆、蘑菇等搭配炖煮,再加入特制的沙茶酱调味,口感香浓。
8. 福建海蛎煮粥:福建海蛎煮粥是一道以海蛎为主料,加入米粉、木耳、豆腐、虾皮等材料煮成的美食,口感鲜美,营养丰富。
以上仅是厦门美食的冰山一角,还有很多其他的美味等待着您去发掘。
去厦门必吃的20个小吃
厦门是个浪漫又繁华的大都市,来这里的人不仅仅是看海,同时也离不开当地的美食,下面就让我来为你盘点下吧。
厦门特色小吃有哪些:
1、沙茶面
沙茶面是南方饮食,却兼具南北面条的特点,既重汤,又重面。不仅汤鲜、入味,而且面韧、爽滑,将南北两地面条的`特点结合的恰到好处,且又极具独特个性。
沙茶面的汤不是一般的高汤,而是中西合璧,将南洋的沙嗲调料与本地的饮食口味相结合,形成的这般色泽红黄、质鲜而稠、甜辣鲜香、滋味浓厚的沙茶汤。
2、土笋冻
土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。?它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。
3、烧肉粽
烧肉粽是福建闽南特有的汉族传统名吃,节日食俗。烧肉粽在泉州厦门等福建地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米?等为原料。制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。
4、黄金香肉松
"黄金香"系厦门最具知名度之中华老字号,至今已有170年的历史。因店主姓黄,故取名"黄金香"作为字号,由此"黄金香"品牌日渐发展,声名远播。抗战前后,黄金香在台湾、香港、新加坡、马尼拉、槟榔屿等地,名扬闽粤台,声播东南亚。
5、厦门馅饼
馅饼是福建厦门市一种具有百年以上历史的汉族传统名点,属于闽菜系。料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受喜爱。
6、海蛎煎
海蛎煎又名蚵仔煎、蚝仔煎,是闽南地区最具传统大众化的风味小吃,也是一道家常菜,其味鲜甘美,糯芳香,富有营养。
7、花生汤
黄则和花生汤是厦门的一家百年老字号了,也是厦门人喜爱的早餐之一。花生汤是乳白色的,甜而不腻,花生入口即化。花生汤打入一个土鸡蛋配个油条,美妙滋味不可言喻。
8、鸭肉粥
味道鲜美,补脑益智的鸭肉粥风味,你尝过么?来到厦门的小伙伴应该尝尝厦门特色鸭肉粥。
9、面线糊
一碗热乎的面线糊,既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐,也可以是饥肠辘辘夜晚的宵夜,或者酣畅淋漓后的解酒小点心,似乎一天的任何时刻出现在餐桌上,都很合理。
10、炸五香
炸五香是福建传统特色美食,***用炸氽法制作,油炸时生坯要慢慢滑入油锅内,炸至浮起油面时要勤翻动,以便受热均匀。
11、姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。
12、厦门薄饼
厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点,有名春卷、春饼。感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口。逢年过节,家家户户有吃薄饼的习惯,特别是清明节尤为普遍。
13、炸枣
炸枣是厦门的特色传统小吃,是以当地的糯米粉和粳米粉揉成粉团后炸成的。因外皮还会滚上芝麻,因此也称作麻团。它吃起来外酥内韧,很是香甜可口。
14、厦门芋包
厦门芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。芋包选择用的是上等槟榔芋制作芋蓉,再包上五花肉、鲜虾、荸荠、冬笋等食材制作的馅料,放在蒸笼里蒸熟即可,是当地快脍炙人口的小吃。食用时佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等,味道更好。
15、椰子饼
椰子饼是馅饼中的经典。***用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油,把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中,来自热带的椰丝风情,带来清新的夏日清爽口感!我每次去都会带十多盒回来!真心值得推荐。
16、鼎边糊?
鼎边糊是厦门的特色风味小吃,其一般会与海蛎饼、虾酥、芋粿等一起配着食用,是当地的早点佳品。其是用蚬子汁为汤,在锅里烧开取其鲜味,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加芹菜、葱、虾米、花蛤、香菇等作料,烧开起锅后就是一盆滚烫的“锅边糊”了。
17、虾酥?
虾酥是厦门传统风味小吃,其是以虾肉马蹄,韭菜,米粉,黄豆粉等材料加在一起,取一把专用铁勺,把米浆做成圆圈的形状,放入油锅用油炸成金***即可。虾酥味美色鲜,口感酥脆,是厦门人最爱吃的早点之一。
18、扁食汤
扁食汤是厦门著名的传统小吃,北方人称为馄饨,在闽南则俗称为扁食,也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,制作简单,味道独特。最早源于福建厦门。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,因其制作简单,味道独特,所以受到广大百姓的喜爱。
19、韭菜盒
用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜,冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。
20、厦门卤鸭
“鲜香肥美,油而不腻”厦门卤鸭,厦门地区特色菜之一,属于闽菜之闽南菜系,厦门卤鸭中比较富有盛名的卤鸭,当属厦门集美的灌口卤鸭。这里的卤鸭和盐鸭选择当地土鸭,做法更是独到,10多年前当地就流传这样一句话:“不尝灌口卤鸭味,白做一回灌口人。”灌口卤鸭,至今已有20多年历史,其以独特的配方和加工方式,制作出来的卤鸭,香、味俱全,享后回味无穷。
以上都是四次去厦门品尝过的厦门美食希望你也喜欢。
厦门的消费水平有多高?
厦门的整体消费水平偏低。
尤其对于旅游来说,因为景点大都不收门票,特色美食又以价格较低的小吃为主。
除了网红店漂亮的伴手礼需要多花些费用,其他方面不会有太大的花销。
厦门旅游品尝的美食
厦门旅推荐的美食有姜母鸭、鱼丸汤、烧肉粽、沙茶里脊串、芋包王、朱记手撕鸡等等。
1、姜母鸭
姜母鸭有着“下饭之王”的称号,是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。主材以低脂番鸭,配以头姜(姜母),再同米酒、麻油及二十余味药材共同慢炖而成。久经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味,连姜都带有鸭肉的滋味,是温而不燥的地道闽南美食。
2、鱼丸汤
厦门鱼丸大多是包心丸,和鲜美汤汁一起盛放在碗里。鱼丸外表是鲨鱼糜,内陷则是调味的猪肉蓉,咬破会有肉汁蹦出。有心的店家还会开发出丰富的口味,如虾仁、蟹黄、墨鱼、香菇等,甚至还有海藻、芝士等,永远可以对下一颗鱼丸抱有强烈的好奇心。
3、烧肉粽
在闽南地区,即使不是端午节也可品尝到飘香四溢的肉粽。在糯米中包入五花肉、香菇、干贝、咸蛋黄、虾仁、板栗等原料,包裹荷叶入锅蒸制软糯即可。粒粒香米浸着食材的香味饱满粘牙,令人大呼过瘾。
4、沙茶里脊串
每串里脊都打得特别的薄,都是现炸的,每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩,很入味,越嚼越香。超级推荐。
5、芋包王
祖传手工的芋包,配上酸萝卜、香菜和甜辣酱,不要看它外表普通,其实里面很丰富,有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。
6、朱记手撕鸡
手撕鸡的麻油香气很足,***用三黄鸡,经过撕鸡、拌鸡、拌料,有序的制作,鸡肉又滑又嫩。
厦门便宜好吃的美食
厦门的美食琳琅满目,价格适中,味道更是不可错过。这里介绍三道品味独特的美食。
第一种美食是“沙茶面”,它起源于厦门,是厦门的特色美食之一。在面上淋上浓郁的沙茶酱,加上牛肉丝、猪肉片等配料,味道丰富、鲜美可口。价格相对其他城市的沙茶面来说,适中且味道独特。
第二种美食是“花生汤”,是一道甜品。花生熬成汤,在里面加入椰浆和糯米团,味道甜而不腻,让人回味无穷。在夏日的时候,还可以冰镇食用,是解暑的好选择。价格更是便宜又好吃。
第三种美食是“海蛎煎”,也是厦门的特色美食之一。将新鲜的海蛎裹上面糊,在平底锅里煎至金***,口感鲜嫩,让人垂涎三尺。价格相对其他城市的海蛎煎来说,也十分便宜。
以上三种美食都是厦门的特色美食,价格实惠、味道独特、值得一试。吃过这些美食后,你会感慨厦门的美食真的很棒。