<span class='title_c'>联合国教科文评选世界美食之都
联合国教科文评选，世界美食之都！成都美食获得世界冠军，广东顺德力压江苏扬州，韩国的全州垫底。八大美食之都，我国占了一半。讲到美食，我国最有影响力的是八大菜系：川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜。成都是川菜的代表，是联合国授予“世界美食之都”最早的城市，美食已成为成都一张名片,“食在中国,味在四川”的理念深入人心。川菜也是食客最受欢迎的菜系。顺德是粤菜的代表，顺德美食文化源远流长，天下闻名。顺德不仅有“世界美食之都”的称号，也有“中国厨师之乡”美誉。扬州是淮扬菜的代表，也是江浙沪地区最具代表性的菜系。对此，你怎么看？
韩国全州的文化和美食体验，被联合国教科文组织授予美食之城称号吗？
出国旅行慢慢盛行，四小时航行内的目的地日渐变成中国游人最热门的挑选。日本、韩国、泰国等国已经成为中国游客出境旅游的最佳选择终点。旅途中的闪光点不仅仅取决于沿路美丽的景色和与众不同丰富多彩历史文化，也在于品味当地地道美食，体会当地风土人情。联合国教科文组织创意城市互联网包括几十个世界美食之都。
普吉岛当选联合国教科文组织“世界美食之都”。普吉岛坐落于印度洋安达曼海东南部地区，因为有宽敞美丽的海岛、洁白如玉的砂粒、翠绿翡翠玉石海面，被称作安达曼海上的一颗“耀眼明珠”。除开美丽的海岛风景，普吉岛里的特色美食都是游客们回味无穷的原因之一。泰国菜因其美味可口和原材料新鲜的而闻名世界，普吉口味奇异的海鲜商品独具一格地方特色。普吉岛的海鲜以大量鱼、蟹、大鱿鱼，特别是安达曼海出产的新鲜味美丽的草虾和澳洲龙虾而闻名世界。在普吉岛，海鲜不管以泰国、新中式或是欧式的烹制始终保持海鲜纯正的美味。
哥伦比亚波帕扬
波帕扬(Popayan)坐落于哥伦比亚考卡山谷省(Cauca)，在安地斯山峰中西部和中间相互之间。小镇住户大部分为印第安人，人口数量稀缺，商业服务一般，只因哥伦比亚特色美食传统式与同城花费的国际美食节深深吸引全球目光。每年都要吸引住哥伦比亚和世界各地美食代表团参与，现阶段成为了全球极具知名度的美食展之一。这座城以奶茶出名，丰富多彩精致的中华民族烹制容器和美食原材料，促使这个城市在小吃行业拥有独一无二的天赋水平。韩国着位的石锅饭（韩国混和白米饭配肉和什锦蔬菜）始于全州县。因而，在访问期间试着这类独特菜式基本上是一种罪孽。全州拌饭混合了牛肉和菌类，及其西兰花，中国风铃草和豆芽菜等蔬菜水果。添加红辣椒酱，香油和其它调味品使之更为美味可口。
您将会要想感受的另一种受人欢迎菜是kongnamulgukbap，这是一种由豆芽菜，白米饭和汤所组成的蒸气铁锅炖菜。本地人极力推荐这个菜让那些要想醒酒得人。如果你想了解在哪里可以找到kongnamulgukbap，那么就去往SambaekJip，那边挨近着位的JeonjuTouristHotel。
根据品味名叫makgeolli的全州县传统式发酵米酒，将你的烹制感受送到不同类型的相对高度。在道县的一些地方，如全罗北道，makgeolli更像正餐，而非最典型的酒精饮料。听说它含有蛋白质，必须氨基酸维生素。享受这种传统式饮品的绝佳小区之一是Seoshin-dong，这儿充满着喝酒骨关节，被称作makgeolli房子。
哪座城市称得上美食之都？
世界公认的巴黎、纽约、东京、墨西哥、成都之类无需赘言，而众人口味各异，每个人都有自己心目中的美食之都，答案就又五花八门了。既然这个问题下贴了「旅行」和「饮食文化」的标签，我就从这两个角度来说一说我个人心目中的一座美食之都吧～
塞维利亚是一座我极为钟意的城市。此前已去过西班牙文化的代表城市圣塞巴斯蒂安、马德里和巴塞罗那，可为了拼出这个国家的文化版图，无论如何也不能少了安达卢西亚大区，而塞维利亚则是这拼图上最重要的那块。我永远也不会忘记一从车上下来就闻到的橙花香味的空气，春日暖阳下塞维利亚皇宫明亮温柔的紫藤花架，以及小酒馆里杯盘碰撞和人声鼎沸的声音。
这座城市无疑称得上「美食之都」，尤为出色的是西班牙美食的精粹——tapas。西班牙各地的tapas都有自己的地方特色，于我而言，圣塞巴斯蒂安的巴斯克pintxos有些过于简单，底下的面包片也不那么讨喜，格拉纳达传统的tapas de cortesía（又称tapas gratis）也让人无甚兴趣，随酒附赠的食物再美味也是有上限的，而塞维利亚则不同，这座城市以精致且富有创意的tapas gourmet而闻名，堪称西班牙tapas的天花板。
西班牙饮食文化的一大习俗就是在餐前和家人朋友一起去吃tapas并喝点小酒，即salir a tapear / irse de tapas。常规操作是在吧台旁站着吃，品尝完一家的特色小吃后再换下一家，这种做法很对我这种食客的胃口，可以少量多样地品尝各种特色菜品。塞维利亚城中有不少tapas不错的小酒馆，若论菜品和氛围最令我难忘的当属Esl***a。
这家餐厅在当地人和游客中都十分受欢迎且不接受预定，我到的时候外面已经坐满了人，里面小小的地方也挤满了人，站着的远比坐着的多，负责点单的大姐说少则要等一俩小时，多则说不准。我听了有些气馁，过了几秒大姐问我是不是一个人，然后指了指吧台旁一个传菜的低矮小圆桌说：“这里收拾出来可以坐一个人，你愿意吗？”我一听喜出望外，我什么场面没见过，只要能马上吃到心心念念的几道tapas，窝在一张小桌旁吃还算事儿吗？就这么一口答应了下来。
这个决定真是明智，我近水楼台先得月，想吃什么想加什么跟旁边吧台的大姐说一声就好了。没想到的是她还会说法语，英语和西班牙语解释不清楚的菜品她就跟我用法语交流，还记住了我的法文名叫塞西莉娅，几天后我又给她打电话预定了吧台旁的这张小桌。
坐在小桌子的视角，一个老爷爷带着小孙子来吃tapas
Esl***a的菜品都很不错，无一踩雷，简单传统的胜在食材新鲜和调味，精致创新的则胜在想法创意和搭配。
