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榆钱饭(一道传统的陕西美食)
陕西是一个美食之地，有着许多美食，其中榆钱饭是一道非常有名的传统美食。榆钱饭起源于陕西榆林，是一道以米饭、猪肉、花生米、豆角等为主要原料的传统美食。
榆钱饭做法一 榆钱洗净，沥下水，然后。再取适量小米淘好。把榆钱和小米放一起拌匀，然后均匀地拌上少许豆面粉或玉米粉，按自己的口味放入各种调味料，放入垫有竹篾或竹叶的蒸笼。
榆钱饭 北方的树木种类不多，榆钱是最常见的一种。榆钱树抽芽，北方的小朋友就会抱着榆钱树枝使劲摇，把上面的榆钱摇下来。小小的榆钱长得像硬币一样，嫩绿色的，可以生吃，可以凉拌，也可以做成饺子馅。
农家榆钱饭的做法
1、榆钱饭做法一 榆钱洗净，沥下水，然后。再取适量小米淘好。把榆钱和小米放一起拌匀，然后均匀地拌上少许豆面粉或玉米粉，按自己的口味放入各种调味料，放入垫有竹篾或竹叶的蒸笼。
2、农家榆钱饭的做法如下：将榆钱鱼清洗干净，去掉鱼鳞和内脏，切成小块备用。将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。加入榆钱鱼块，煸炒至两面金黄。加入少量料酒、生抽和老抽，翻炒均匀。
3、捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。
4、榆钱有哪些做法，香软甘甜，比肉还好吃，一上桌就抢光呢？榆钱饭需要食材：榆钱500克，面粉150克，生抽25克，耗油15克，食用油20克，盐3克，油辣子10克，葱20克，蒜20克，醋20克。
5、榆钱儿饭新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，稍微控控水分。把沥去水份的榆钱放入盆中，加适量面粉或玉米面，使每片榆钱上都要沾上面粉即可。小半勺盐。拌匀。
6、把***摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。调入少许精盐，拌匀。
榆钱饭的做法
、吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上，或用料汁蘸食。不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。葱油榆钱窝窝 食材：榆钱适量、面粉适量、盐适量、葱油适量、蒜泥适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量。
榆钱有哪些做法，香软甘甜，比肉还好吃，一上桌就抢光呢？榆钱饭需要食材：榆钱500克，面粉150克，生抽25克，耗油15克，食用油20克，盐3克，油辣子10克，葱20克，蒜20克，醋20克。
准备好新鲜***摘的榆钱。将榆钱摘除叶子等杂质。把榆钱清洗干净，沥干水备用。准备好所需调料。清洗好的榆钱拌上面粉。拌好的榆钱放入蒸笼上蒸。将榆钱蒸熟后出锅即可。
做法 捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。
榆钱儿饭新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，稍微控控水分。把沥去水份的榆钱放入盆中，加适量面粉或玉米面，使每片榆钱上都要沾上面粉即可。小半勺盐。拌匀。
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