春饼的做法大全_春饼做法?

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1、物料准备：将面粉、白糖和少量盐充分混合，倒入清水，同时顺着一个方向搅拌成面团。搅拌过程中适当滴入食用油，温和地揉搓至面团光滑，表面均匀涂上一层油，并放置15分钟左右醒面。

2、）面粉 2）油 3）盐 4）开水 5）大葱 6）豆腐干 7）黄瓜 8）香菜 9）酱料（可以自己搭配酱料，如海鲜酱、辣椒酱、甜面酱等）下面是制作春饼的具体步骤：1）将500g的面粉过筛，倒入大盆中。加入适量的盐并搅拌均匀。

3、春饼店的春饼做法如下：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油。

4、制作春饼薄饼的做法如下：用开水烫面，水一定要滚开。把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。把饧好的面团揉匀后，揪成小剂子。

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5、面饼：面粉300克、开水200克。和菜：韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇。制作方法：春饼：开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。

春饼店的春饼做法如下：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油。

第一步：准备食材做春饼的首要条件就是准备好食材，春饼需要的食材很简单，只需要准备面粉、水、猪肉、豆芽、香菜、生姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖等。

步骤 3：制作饼皮将发好的面团平均分成小块，揉成圆形再用擀面杖擀成圆形饼皮即可。步骤 4：切制小葱花和煎鸡蛋丝将小葱切成细碎的小葱花，用平底锅煎一个鸡蛋，并切成细丝备用。

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制作春饼薄饼的做法如下：用开水烫面，水一定要滚开。把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。把饧好的面团揉匀后，揪成小剂子。

春饼制作过程 1份用开水来揉，揉得软软的。另外一半面粉加一点凉水揉匀，再合在一起揉匀。切成均匀的小块。擀成薄薄的小圆片在烧开的蒸锅里先蒸一个，1分钟后再放第二个。

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。

烙春饼的和面方法如下一用料普通面粉 400克开水80度左右 250～260克油适量二步骤 1开水烧开，晾一会儿，再加入面粉中，揉成光滑的面团，面团最好软一点才好吃2水不够，再倒，继续。

做春饼按照以下方法和面又软又好吃：面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软。揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。

面粉用温开水和面，面要和软点。活好的面团醒10分钟最好，醒好的面图搓成饺子皮大小的剂子，均匀的刷上油，记住要把油刷的均匀。刷好油的面团上撒少许面粉，在刷油，在撒一层面粉，这样反复两次就行。

．将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。2．将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。

【春饼】【原材料】：面粉、食用盐、食用纯碱、植物油。【作法】：280克多面粉里边添加3克的食用盐提升筋性，面粉可选用筋性很强一些的高筋面粉，再倒入一克多食用纯碱，它能够收敛性面筋质，让面团的弹性比较强。

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