今天给各位分享土豆牛腩的知识，其中也会对土豆牛腩做法最正宗的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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土豆烧牛腩的做法
牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来，老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。
用料：土豆500g、土豆3个、桂皮适量、八角适量、花椒适量、小米椒1个、干辣椒适量、葱/姜/蒜适量、孜然粉适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、油适量。
步骤：1，牛腩肉，菜市场买的，你想去超市买也行，但是贵啊。选带筋的好吃，有嚼头。买回来用冷水泡两个小时去一下血水，不爱泡就不泡。2，冷水把牛腩肉下锅，不是一整块牛腩，是切成小块的牛腩，焯水，然后捞出来。
步骤：将牛腩肉洗净并沥干水分，切成方块。牛腩肉放入煮锅中，加入足够的冷水，大火烧开后继续汆烫5~8分钟。捞出牛腩肉块，用热的流动水冲去杂质，沥干水分。土豆洗净去皮，切成小块。
牛腩炖土豆怎么做又烂又好吃
牛腩炖土豆做法如下：菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。
牛腩炖土豆的做法如下：牛腩切块，泡冷水里2个小时，中间换几次水，直至水清。牛腩冷水下锅焯5分钟，然后用温水把血沫子洗掉，控干水份待用。圆葱土豆胡萝卜西红柿，统统切块。
牛腩清洗干净切小块，洗去血水。冷水下锅焯水，水烧开后牛肉变色。牛肉捞起，热水清洗，沥干水分，准备好香料。炖锅烧热加入色拉油，油热爆香炖肉香料，加入黄豆酱翻炒。
牛腩炖土豆的做法怎么做好吃
牛腩炖土豆的做法如下：牛腩切块，泡冷水里2个小时，中间换几次水，直至水清。牛腩冷水下锅焯5分钟，然后用温水把血沫子洗掉，控干水份待用。圆葱土豆胡萝卜西红柿，统统切块。
牛腩切大块。土豆切大块。青红椒切粒。牛腩冷水下锅，加入适量料酒去腥。水开撇去浮末。捞出过凉水洗净沥干。准备酱料。准备香料，家里没有的东西可以省略。锅中油热下入姜片炒香。
牛腩炖土豆做法如下：菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。
牛腩清洗干净切小块，洗去血水。冷水下锅焯水，水烧开后牛肉变色。牛肉捞起，热水清洗，沥干水分，准备好香料。炖锅烧热加入色拉油，油热爆香炖肉香料，加入黄豆酱翻炒。
土豆炖牛腩做好吃又烂的方法如下：牛腩冷水下锅，注意：肉类食品焯水都是冷水下锅。加入生姜片，大葱段，适量的料酒去腥。
牛腩炖土豆又烂又好吃的步骤如下：材料准备：牛腩、土豆、冰糖、米椒、姜、葱、桂皮、八角、水煮鱼佐料、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉。牛腩清洗清洗干净，切成大块。牛腩冷水上锅，加料酒和姜片焯水三分钟。
牛腩炖土豆怎么做好吃又简单
1、牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出。土豆洗净，削皮切块，泡入凉水中备用。牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用。
2、牛腩炖土豆的做法如下：牛腩切块，泡冷水里2个小时，中间换几次水，直至水清。牛腩冷水下锅焯5分钟，然后用温水把血沫子洗掉，控干水份待用。圆葱土豆胡萝卜西红柿，统统切块。
3、牛肉切块。热油榨葱姜蒜香味儿，然后把剩余调味品全部倒入锅内煸炒。加入牛肉，煸炒。加入酱油入味儿。加热水超过半个锅，加入冰糖，盐，鸡精。烧开后，加入切好的土豆一起炖。
4、准备一斤牛腩，切块洗净，泡水半个小时，泡出血水洗净。加花椒、八角、香叶、葱、辣椒凉水下锅，焯水后洗净备用。准备花椒、八角、香叶、冰糖准备下锅炒肉，热锅凉油，加入花椒八角香叶冰糖炒香。
5、买回来的牛腩冷水浸泡1小时，泡出血水，反复清洗几遍，压力锅加入适量的水，放入牛腩，加些葱，姜，花椒，大料，大火烧开，压15分钟左右，出锅捞出，土豆去皮洗净。煮熟的牛腩切块。土豆切滚刀块。
牛腩炖土豆的做法
1、牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出。土豆洗净，削皮切块，泡入凉水中备用。牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用。
2、牛腩炖土豆做法如下：菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。
3、牛腩炖土豆简单又好吃的做法如下：材料准备：牛腩2斤、生姜、葱段适量、桂皮、八角、香叶少许、料酒1勺、老抽1勺 、生抽2勺、蚝油1勺 、盐、糖少许、土豆3个等。牛腩切大块。土豆切大块。青红椒切粒。
4、牛腩炖土豆的做法如下：牛腩切块，泡冷水里2个小时，中间换几次水，直至水清。牛腩冷水下锅焯5分钟，然后用温水把血沫子洗掉，控干水份待用。圆葱土豆胡萝卜西红柿，统统切块。
5、牛肉炖土豆好吃又烂的做法如下：主料：牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1/2根。
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