素鸡的做法_麻辣素鸡的做法

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素鸡洗净，切成半厘米厚的片。锅里放适量的油。七成热时，放入素鸡片，正反煎至金黄色，然后关火，沥干油。在汤锅里放入适量的水和炒好的素鸡，放入桂皮、茴香、香叶、茶叶(茶叶用纱布包好再放入锅中)。

第一：红烧素鸡做法：素鸡切成约一厘米厚的圆片，放入热油锅内煎至两面金黄。捞出沥油后马上放入凉水内浸泡，水不需太多，只要浸没过素鸡即可。

圆形素鸡买回来后，去掉包装，洗干净。切成厚度相似的薄片。锅中倒入适量的油。六七成热的时候，和素鸡一起炒。两面都煎成金棕色。清除并控制油。然后把炒好的素鸡放入盛有凉开水的盆中浸泡一会儿。

烧汁素鸡的做法锅烧热，加适量油，摇匀；放入切厚片的素鸡，煎1分半；翻面再煎1分半，煎至表面金黄起小泡；加入烤肉酱，翻炒均匀，使每一片素鸡裹上酱汁；撒上适量熟白芝麻；最后撒上葱末即可。

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1、素鸡洗净，切成半厘米厚的片。锅里放适量的油。七成热时，放入素鸡片，正反煎至金黄色，然后关火，沥干油。在汤锅里放入适量的水和炒好的素鸡，放入桂皮、茴香、香叶、茶叶(茶叶用纱布包好再放入锅中)。

2、素鸡的制作方法与配方如下：原料：豆腐皮。工具：蒸锅、棉线、油刷。配方：红糟1克、姜3克、味精2克、白砂糖5克、花生油30克、酱油15克。

3、圆形素鸡买回来后，去掉包装，洗干净。切成厚度相似的薄片。锅中倒入适量的油。六七成热的时候，和素鸡一起炒。两面都煎成金棕色。清除并控制油。然后把炒好的素鸡放入盛有凉开水的盆中浸泡一会儿。

4、素鸡的几种做法如下：第一步：首先我们可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香葱。

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5、下面是制作素鸡的具体步骤：准备食材主要原材料有面筋和豆腐皮，辅料有葱、姜、蒜、花椒等。制作面筋 1）将面筋粉加入清水搅拌均匀，揉至面团状态。2）用水将面筋洗搓2-3分钟，直到水变清透。

6、素鸡的家常做法如下：工具／原料：素鸡40克、红烧酱油4克、白糖5克、盐2克、食用油适量。首先将素鸡切片。然后下锅煎。煎至金黄，翻面。另一面也煎至金黄。加入红烧酱油。接着加入水。

1、步骤1：将素鸡切成块状，用清水浸泡30分钟，去除异味。步骤2：将葱姜蒜切成末，青红椒切成小块备用。步骤3：将素鸡块放入锅中，加入适量的水和料酒，煮沸后撇去浮沫，煮至素鸡变软烂。

2、素鸡的几种做法如下：第一步：首先我们可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香葱。

3、摘要：青椒和素鸡在家常菜中都是很常见的，青椒炒素鸡做起来也很好吃，青椒炒素鸡最简单的方法就是先将食材备好，放油，先加素鸡再放青椒一起炒就可以了，就是常见的家常菜炒法。

4、第一步今天我们要跟大家分享的美食是清炖酥皮素鸡，做法和食物非常简单，口感却非常与众不同，可以这么说美味可口。

1、首先要把准备的素鸡放到保鲜盒中，然后将盒子盖起来，将其直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存。想吃的时候可以随时将其取出来，用冷藏的方式保存数据的话，不仅能保证其新鲜度，而且非常的简单。

2、素鸡以百叶（有些地区也叫千张）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。

3、素鸡是以豆皮为原料做的。广泛分布中国中部和南方，以素仿荤，口感味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。是将豆皮卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。

4、将干豆腐切成一厘米宽的条，备用。锅里放凉水，放入食用碱化开。再放入干豆腐煮开，水开两分钟后就关火。关火后放两勺盐，一点鸡精。充分搅拌，让干豆腐彻底散开。盖上继续焖二十分钟。让干豆腐和调料充分结合。

5、素鸡是怎么做出来的准备材料干豆腐1斤，食用碱面3克，盐适量，花椒粉适量，鸡汤适量。做法步骤如下（1）豆腐边洗净简单改下刀。（2）锅内加盐和花椒粉煮开后把豆腐边放入，加入食用碱面煮六分钟即可。

2、素鸡的做法如下：主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克。辅料：蒜3克、姜5克、葱花5克。素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。锅中放油，倒入蒜片、姜片、葱花，大火爆香。

3、素鸡的几种做法如下：第一步：首先我们可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香葱。

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