<span class='title_c'>朔州最有名的6大特色美食每种都让人念念不忘你吃过几种
美食,仿佛成了定义一座城市最有说服力的符号,朔州的美食丰富多样,酸甜苦辣无一不让吃货们恋恋不忘,而无论哪种情怀,有一种味道,绵延不尽、回味无穷,吃也吃不腻,离也离不开,这就是家乡的味道。今天小编就来分享朔州最有名的6大特色美食,每种都让人念念不忘,你吃过几种?一起来看看吧。
一、朔州烫面饺子
朔州烫面饺子是一道当地的特色美食,又称烫面蒸饺,烫面的皮,特别简单,就是用热水和面的一种,做法就是要记得比普通饺子皮多一些水,这种做法皮不容易破,也不会特别干,皮子有一点点韧性又非常软,口感绝了,而且蒸好不破,微微的透亮,小编我觉得饺子里做法中最好吃的是揉了烫面的蒸饺,你们觉得呢?
二、应县凉粉
应县凉粉是当地别具风味的特色美食,街上到处都在卖凉粉,小贩通常会在街边置一条桌几个小凳居中而坐,膝边搁着一两个冰水桶将凉粉泡在里面,现吃现捞,透亮的凉粉从礤子中漏进碗里,加上辣椒油、还有酱油醋之类的作料,放上豆腐干丝、黄瓜丝,最后在捏上一撮香菜,又香又辣,透着清凉,吸溜一口,那叫一个酸香爽口!
三、怀仁糖干炉
糖干炉是朔州怀仁地区的特色小吃,这是一款用红糖和面食调和制作的食品。因为其外圆内容,人们又戏称其为“闪塌嘴”。外形是圆圆的,如月饼一般,其实,又暗藏***,她的内里是空的,咬一口什么味呢?就是满满的香、脆、酥、甜而不腻并充满山西的味道,你们吃过吗?
四、朔州右玉羊杂割
朔州右玉羊杂割历史悠久,是当地不可错过的特色美食,这里的羊肉鲜美肥嫩,香酥肥腴、鲜美可口,讲求一水熬煮,原汤原汁,羊骨也砸烂放入锅内熬煮,制作非常精细,其精妙之处就在于自家做的手擀粉,Q爽弹牙,嫩滑劲道,再盖上一层酥烂鲜香的羊杂,撒上葱花和秘制辣椒油,味道极美。
五、朔州应县滴溜
滴溜是到应县必品尝的特色小吃,是由玉米面做的粉,上面被豆腐干佐料覆盖,起初会给你一种此为何物的疑惑,如同水滴一样一颗一颗,一滴一溜,看着就让人流口水,入口滑滑地,吃过的人都忘不了它那独特的味道,它不但是充饥饱腹的美食,还具有清凉消暑的功能。
六、右玉盐煎羊肉
盐煎羊肉是朔州妇孺皆知的一道特色名菜,为当地人民和众多游客所喜爱。半只羊一碗水,羊肉用盐烹制,大火开锅慢火炖,香气四溢,盐煎使得羊肉深层次的滋味得以释放,简单的食材和原始的烹制过程极大的保留了食材原本的味道,做出来的味道鲜美,口感十足,只要吃一口,你的口水肯定会记住它!
以上就是小编分享的朔州最有名的6大特色美食,第4种味道极美,是来朔州必品尝的美味,你都吃过吗?记得留言评论哦,您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!
朔州的特产是什么
1.右玉熏鸡
右玉熏鸡是朔州的汉族名吃,它色泽鲜红,肉质细腻,口感十分鲜美,因为特殊的制作方法,即便是在夏季也可以保证一周到十天不变质。
2.油果子
油果子是朔州常见的小吃,它在清朝时期就很流行,其主要原料是糯米,里面还撒上了白砂糖,吃起来甜甜的,很好吃。
3.混糖月饼
混糖月饼是朔州的特色名点,它是用适量的白面粉、白糖、葫油按一定的比例配齐,然后加入适量的发酵粉和五十摄氏度的水和成面,最后擀成一个个稍微有些厚的饼,最后放在火上烤熟即可。
4.应县凉粉
应县凉粉是当地一道别具风味的汉族小吃,每当到了夏季,街头巷尾有很多小吃摊都有卖。应县凉粉的风味十分独特,它水分多,加工精细,调味也很讲究,实乃色香味俱全的美味小吃。
5.应县面皮
应县面皮是用纯白面制成的,是当地一道特色小吃,其在当地街头十分常见,很多当地人都喜欢拿它作为早餐。
6.应县紫皮大蒜
应县紫皮大蒜的蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,外皮松而内瓣衣紧。它品质优良,每年到了秋季上市时节,人们都争相购买。
7.怀仁羔羊肉
怀仁羔羊肉在当地已经形成了一定的规模,其肉质细腻,口感鲜嫩,即便是涮着清汤火锅滋味也十分鲜美,受到了广大消费者的一致喜爱。
8.应县青椒
应县的土地肥沃,水***丰富,这里长出来的青椒因得天独厚的优势长的十分繁茂。应县辣椒不仅美味,其营养丰富还含有多种微量元素,人们食用后对身体大有裨益。
9.平鲁红山荞麦
朔州盛产荞麦,近些年,由于当地农民的市场经济观念增强,荞麦的种植面积也是逐年增大。荞麦的生长周期短,每逢灾年可以用荞麦进行补种,是较为理想的救灾作物。
10.右玉沙棘
右玉沙棘是一种药食两用的植物,沙棘中含有多种维生素、微量元素、氨基酸等营养成分,食用后可以增强人的智力、提高免疫力,还能抗衰老,其也被誉为“神奇之果”。
海参奶奶朔州平均每位消费多少
每位消费大约为50元左右。通过查询美团门店信息可知,海参奶奶朔州的特色美食以海参、豆腐、腊肉为主,价格实惠,而且风味独特,很受欢迎。另外,还有烤肉、火锅、汤类等菜品,也是当地人最爱的美味。每位消费大约在50元左右,可以满足大家的需求。
山西美食都有哪些
山西刀削面、碗团
山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明,刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。碗团四季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香,已成为人们招待亲友的必备佳品。