猪肚包鸡的做法_猪肚包鸡的做法大全家常菜

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1、将处理好的猪肚和三黄鸡放入冷水锅中，加入适量料酒或者黄酒焯水。开锅之后撇去浮沫，焯水两分钟把它捞出来，把表面的浮沫用锅中的水冲洗干净，备用。

2、炒制蔬菜料：将炒锅放在火上，倒入适量的油，油热后放入青椒、红椒块煸炒，煸炒至蔬菜变软后加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

3、做法：把猪肚和鸡清洗干净后；（鸡脚切断）在鸡内放入葱段、姜片和香茅碎，用厨房针封口；猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒，把鸡装入猪肚里面，最后用厨房针封口。

1、猪肚包鸡的做法猪肚1个，约2斤重，用盐、白醋、生粉、白酒搓洗猪肚至无臭味无杂物。

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2、把猪肚和鸡清洗干净后；(鸡脚切断)在鸡内放入葱段、姜片和香茅碎，用厨房针封口；猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒，把鸡装入猪肚里面，最后用厨房针封口。

3、首先将猪肚洗干净，用生粉和盐反复抓到无异味，猪肚不用过水，一过水猪肚会缩小，鸡就塞不进去了。然后准备辅料：党参、小北芪、枸杞和不可缺少的胡椒。

4、做法：将猪肚的两面清洗干净，可以放入适量面粉进行搓洗，另外再用白醋洗一遍，这样洗得更干些，洗干净后用醋、盐、酒浸十分钟。

5、猪肚鸡的制作方法及配料篇1 材料：一个猪肚、一只鸡（可用黄油老鸡）、生姜、枸杞、白胡椒粉、盐。

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6、准备好食材。鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克，姜片8克。焯水去腥去血沫。将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克，红枣2个，当归3片，党参2克，黄芪2克，枸杞2克，搅拌均匀。

买回猪肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在猪肚上的杂质。用粗盐加面粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。

准备好红枣、胡椒粒和枸杞，准备好鸡( 一般都是一整只)，将鸡和红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中，封好。包好的猪肚加足量清水入砂锅中。加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒，加盖开大火，转小火加盖煲2小时。

水开后撇去浮沫，盖盖子，小火煲两个小时步骤step 10 时间到了把猪肚鸡拿出来。

猪肚鸡（汤，火锅底）的做法步骤step 1 先来个大***，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将有褶皱的一面朝外。

猪肚鸡的做法是将食材准备好，把鸡腿和猪肚放在锅中煮即可。

猪肚鸡的做法：材料：猪肚、土鸡、党参、白胡椒、红枣、淮山、姜、精盐和生粉等适量。将猪肚清洗干净，然后将猪肚翻过来用盐和生粉反反复复的搓揉，直至清洗干净它的粘液为止。

猪肚鸡做法一，材料猪肚一只，土鸡半只，党参适量，白胡椒适量，红枣适量，淮山适量，姜适量，盐适量做法将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液土鸡切块，准备好配料。

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