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哪些是杂粮
杂粮通常是指高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要包括：高粱、谷子、荞麦、燕麦（莜麦）、大麦等。高粱（Sorghumbicolor(L.)Moench），是禾本科一年生草本植物。
杂粮有：高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。高粱：高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。
通俗解释 五谷杂粮最为通俗的解释就是指的稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。现代人常将米和面粉以外的粮食作为杂粮，以五谷来作为粮食作物的统称。
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
五谷杂粮指的是哪些食物
1、五谷杂粮是指小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包括不同地区的传统食品和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷类等。
2、五谷杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
3、五谷杂粮一般指粮食作物，是粮食作物的总称。五谷指：水稻、小麦、大豆、玉米、马铃薯。同时，习惯上也把米面以外的谷物称为杂粮。杂粮是指除大米和小麦以外的其他谷物，即上述的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、土豆等。
4、五谷杂粮通常是指小麦、水稻、玉米、大豆和薯类这五大类，主要有：高粱、绿豆、荞麦、燕麦、大麦、谷子、糜子、黍子、薏仁、豌豆、籽粒苋、菜豆、红豆、蚕豆、豇豆、小扁豆及黑豆等。
5、通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
6、通俗解释 五谷杂粮最为通俗的解释就是指的稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。现代人常将米和面粉以外的粮食作为杂粮，以五谷来作为粮食作物的统称。
将杂粮杂豆与米饭一起煮,都会给身体带来哪些好处?
黄豆作用：大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
黑豆是一种富含营养的杂豆，富含蛋白质、膳食纤维、铁、钙、磷等营养物质。黑豆有助于促进肠道健康，降低胆固醇和血糖，预防心血管疾病和肿瘤，还有祛斑美白的功效。
好处：补中益气、健脾养胃、促进肠胃消化和蠕动、有很好的利尿和促进脂肪吸收的作用。红豆，又称为海红豆或者相思子等，性平，有健脾止泻，利水消肿的功效。红豆适合与大米一起煲粥。
相反，杂粮米饭保留了颗粒表面的一部分胚芽和麸皮，因此在提供碳水化合物的同时，也会带来更多膳食纤维和其他营养物质的补充。尽管如此，无论是大米还是杂粮米饭，它们都是健康饮食中必不可少的主食。
五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
杂豆的几种营养美味吃法
黑豆是一种富含营养的杂豆，富含蛋白质、膳食纤维、铁、钙、磷等营养物质。黑豆有助于促进肠道健康，降低胆固醇和血糖，预防心血管疾病和肿瘤，还有祛斑美白的功效。
晚上，用早晨所剩的豆渣加入玉米面，但不要加水，再加适量的苏打粉，做成窝头蒸熟后食用。
痛风病人应该少吃或忌吃。材料 原材料：杂豆1米筒，大米1米筒，清水1/2锅。用具：电压力锅。
加了冰糖的营养美味杂粮饭孩子们也喜欢吃 双豆双麦杂粮饭 食材：杂粮米一杯 大米一杯 清水适量 做法：准备好所有原材料。各种杂粮不用精确到克，可以看心情任意添加。
功效：红腰豆炒饭味道鲜香可口，可以在胃口不好时食用能够增进食欲，而且可以为身体补充大量的营养。
五谷杂粮豆浆有哪些材料?
五谷豆浆的原料有：黄豆、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。五谷豆浆是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。做的时候准备好所有材料，将除黑芝麻以外的其他材料提前一晚加水泡上。
五谷杂粮豆浆有传统的黄豆，以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料。
五谷豆浆的原料，是黄豆、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。其制作方法，是将五谷杂粮水泡后磨碎，然后过滤，煮沸后饮用。这种原料及配方制成的五谷豆浆，比较适合糖尿病患者。
五谷杂粮豆浆的配料包括：黄豆，以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。做制作方法：第一步：先将制作豆浆的原料提前浸泡。第二步：将浸泡过的五谷原料用水冲洗干净。
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