<span class='title_c'>延边美食上云端
飞机上能吃到啥？
大多数时候是一份简单的鸡肉饭
也可能是一份肉酱面
不过在昨天青岛-延吉的航班上
这份飞机餐好像有亿点点不一样
6月18日，在端午节来临之际，南航吉林分公司客舱部在CZ8653青岛至延吉航班上，开展了“延边美食上云端，品舌尖上的南航”主题活动。
在航班上，乘务组身着独具特色的民族服装热情迎接旅客，展现民族特色。主题活动在乘务组别具特色的广播中拉开序幕。身着民族特色服饰的乘务员热情地向旅客们介绍延边饮食文化，并邀请旅客们品鉴打糕、米肠、泡菜等特色美食，让旅客们感受到不一样的航程。
端午节是朝鲜族非常隆重的节日，这一天朝鲜族必吃的食物中就有清香的打糕。在乘务员地讲解中，旅客们在航程中“沉浸式”体验了延边民俗特色端午节。无论是飞机还是火车，都可以直达延吉市，趁着端午节***期，到延吉开启美食之旅吧！
这些延吉的美食你不能错过
#冷面▼
冷面是朝鲜族世代相传的特色美食，有“中国十大面条之一”的美誉，在朝鲜族饮食文化中有着不可动摇的地位。
一味冰爽可口的冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉。而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再佐以小菜，令人食欲大增。
冷面和锅包肉是绝配，夹一块锅包肉在冷面汤里浸一下再吃，瞬间的急速降温让锅包肉变得酥脆，但美味一点也不会少，还是酸甜可口、外酥里嫩！
#豆浆面▼
豆浆面，这种搭配可不多见,我们印象当中的豆浆跟油条是天生一对儿，豆浆里似乎只容得下油条的倩影，可是在延吉，豆浆面可被认为是“八字绝配”的组合。满口的花生芝麻香，醇厚浓郁，回味悠长，也是冰冰的，可以根据个人口味放糖或者盐。
#延边炸酱面▼
将猪肉、洋葱和酱一起炒熟炒香，做成面条的浇头，一碗炸酱面就做好了，微甜微辣，跟老北京炸酱面相比，另有一番独特味道！
#炒年糕拉面▼
是延边常见的美食，除了拉面，年糕、蔬菜、鱼饼都会作为基本配料放入锅中，热气腾腾的面一定会温暖你的胃。
#石锅拌饭▼
拌饭是朝鲜族特有的烹饪方式，在石锅内放入米饭及菜肴，食用时把材料拌匀。石锅拌饭材料主要为米饭、肉类、鸡蛋、黄豆芽、菌菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，***用时令蔬菜去调配即可。石锅拌饭喷香诱人，营养丰富且热量不高，拥有超高人气。
#包饭▼
包饭是朝鲜族喜爱的饮食之一，包饭的制法简单，用生菜或煮熟的大头菜叶、海带片、苏子叶、***叶等将大米饭和各种菜包起来，新鲜蔬菜的清新中和了肉质的香美，香而不腻。
#江米鸡▼
江米鸡清爽鲜美，营养价值极高。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香；童子鸡腹中汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味，软糯可口。
#大酱汤▼
朝鲜族大酱汤是最具代表性的朝鲜族美食之一，将朝鲜族大酱、干***、五花肉等食材一起炖煮，有的还会放土豆和豆腐，一碗酱香浓郁、热气腾腾的酱汤让人十分满足。
吃的时候还可以配上各种小菜，比如桔梗、米肠、牛蹄筋拌小根蒜、辣***、生腌鱿鱼、明太鱼皮，敞开肚皮咕噜咕噜一大口，胃和心都暖呼呼的。
#参鸡汤▼
参鸡汤是朝鲜族名菜，是肉类食品和滋补类食品的完美组合。
#延边烤肉▼
烤肉是延边一大特色美食，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。
把腌制好的牛排、牛舌、牛腰、海鲜等放在特制的铁板上面，来回翻烤，随着温度的升高，香味扑鼻，四处飘散。
烤好的肉蘸上干料或者韩式辣酱，配上各种配菜，一口下去，满足感油然而生。
#烤串▼
都知道东北就是烧烤天堂，但延吉的烧烤，还是衍生出了自家特色。
延吉的烧烤，都是现穿现烤现吃，以自助为主，上桌的串儿都是加工好的半成品。
#啤酒菜▼
延吉啤酒菜多种多样，可以用数不胜数来形容了，在延吉的大学城、美食街、发展等地遍布着大大小小的啤酒屋，相信无论你走进哪一家，里面都能找到你想吃的，想要的。
***鸡爪
啤酒锅
辣蒸明太鱼
辣鱿鱼
酱猪蹄
鱼皮包饭
辣拌肚领
辣炒海灵菇
在延吉
大街小巷的美食琳琅满目
心动不如行动
快开启你的吃货之旅吧~
原标题：延边美食上云端！
延边特色美食有哪些
延边特色美食有紫菜包饭、延边冷面、延边辣***、锅包肉、狗肉火锅、延边米肠、参鸡汤、明太鱼等。紫菜包饭：其为延边朝鲜族的传统美食。制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上，再将蒸好的白米饭放在紫菜上，用工具将米饭均匀地压实在紫菜上，然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、腌萝卜等卷成紫菜卷。制作简单，口感层次极为丰富。
延边冷面：是吉林省延边朝鲜族自治州的著名特色美食之一。延边冷面是一道由荞面和淀粉为主要材料，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱等为辅料，配以香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油、辣椒面等调料制作而成。
延边辣***：是吉林省延边朝鲜族自治州的著名特色小吃之一，中国国家地理标志产品。延边辣***以***为主料、添加辣椒面、大蒜、生姜、苹果梨、鱼酱、糯米糊、糖稀等为辅料制作而成。
延边锅包肉：其制作时精选上乘里嵴肉，***用纯淀粉裹煳，调汁使用白醋、白糖和生抽，提味依靠葱、姜、胡萝卜、香菜丝和蒜末等。其成品呈金***，气味酸爽微呛，入口是外焦里嫩，酸甜适宜。
延边过年特色美食
延边过年特色美食有年糕汤、打糕、泡菜、冷面、大酱汤。
1、年糕汤
在过年的时候，朝鲜族人民会准备一些年糕汤。从古至今年糕汤在朝鲜族的心目当中是非常具有传统意义的一道美食。年糕汤主要是用成品的年糕切成片或者是切成条，与肉末以及其他一些菜放在一起煮，做好的年糕汤吃上去非常的美味，很多家长都会给孩子吃喝几碗年糕汤。
2、打糕
朝鲜族人非常喜欢吃糯米类的食物，因此在过年的时候会准备糯米点心。打糕就是其中非常具有民族特色的一种美食，打糕是用煮熟的糯米糕放入专门的石臼当中进行打制，打制成品之后，加入一些白糖或者是黄豆粉之类即可食用，非常的好吃，是一道非常不错的甜点，在过年的时候是家家户户必备的。
3、泡菜
朝鲜族人民家家户户都会腌制各种各样的泡菜，在过年的时候拿出来品尝。泡菜的种类也非常繁多，有***的，苏子叶，豇豆，辣椒等等，只要是蔬菜都可以进腌制变成泡菜，在过年的时候拿出来招待亲朋好友也是非常不错的。
4、冷面
冷面是朝鲜族的特色民族小吃。冷面跟平时大家吃的面会有所不同，更加具有嚼劲，而且汤是冷的，因此被称作为冷面，在过年的时候也会准备一道冷面来感受一下朝鲜族的饮食文化。
5、大酱汤
大酱汤是朝鲜族一种特色美食，用延边大酱（豆酱）为主要材料煮成的汤，食材有蔬菜、海鲜及豆腐等，在延边，大酱汤是百姓餐桌上必不可少的传统美食。
吉林省延边有啥好吃的
吉林省延边朝鲜族自治州地处中国东北部，与朝鲜接壤，因此有着丰富的朝鲜族文化和美食。以下是一些延边的特色美食：
1.冷面：冷面是朝鲜族的特色美食之一，延边的冷面以清凉爽口、口感细腻而闻名。冷面是用荞麦面或土豆淀粉制成的面条，煮熟后过凉水，再加上牛肉、鸡蛋、黄瓜、辣椒等配料，味道鲜美。
2.狗肉汤：狗肉汤是延边的一道传统美食，以狗肉、辣椒、豆腐、大葱等为主要原料，煮制而成。狗肉汤味道鲜美，营养丰富，是延边人喜爱的美食之一。
3.长白山土特产：延边地处长白山脚下，因此有着丰富的长白山土特产***。其中包括人参、鹿茸、黑木耳、松子、榛子等，都是延边的特色美食。
4.朝鲜族烤肉：朝鲜族烤肉是延边的一道特色美食，以猪肉、牛肉、羊肉等为主要原料，加入调料后烤制而成。朝鲜族烤肉口感鲜美，味道浓郁，是延边人喜爱的美食之一。
5.延边辣***：延边的辣***是以***、辣椒、蒜、姜等为主要原料腌制而成，口感爽脆，味道辣而不燥，是延边人的主要佐餐食品之一。
总结起来，延边朝鲜族自治州有着丰富的美食***，以朝鲜族特色美食为主，同时也有着长白山土特产等特色美食。如果您来到延边，一定要尝尝当地的特色美食。
延边美食有哪些
延边美食有延边辣***、五谷饭、延边打糕、延边冷面、延边包饭、延边参鸡汤、延边米肠、狗肉火锅、韩式烤肉、延边牛尾汤、延边土豆饼、石锅拌饭、灌汤包等。延边辣***：泡菜是中国传统特色发酵食品的典型代表，历史悠久，以泡菜为代表的朝鲜族食品是以绿色蔬菜经乳酸菌发酵加工而成的食品，富含多种氨基酸、维生素及矿物质成分等系列生物活性物质。
五谷饭：其主要原料是泡好的米、江米、红豆、高粱、栗子、小米、配料是盐等。红豆防水煮熟捞出后放入碗中，用红豆水煮洗净的江米，高粱，粳米，带煮熟后放入小米煮熟即可，吃起来软糯香甜且营养丰富，是老少皆宜的美食。
延边打糕：是以糯米为原料，将糯米煮熟放入打糕槽中用木槌捶打成团装然后做成条状或者饼状，其吃起来软糯香甜，回味无穷。
延边冷面：其为一道由荞面和淀粉为主要材料做成的菜品，属于面食，是朝鲜族的特色冷面。
