<span class='title_c'>要问益阳特色有啥门道还是要属美食街上的擂茶最俏
手工擂茶是益阳的一个特色美食。（图源：老松）
做擂茶时，先将茶叶擂烂，然后放入各种原料。（图源：老松）
擂茶具清热消暑、补气养生之功效。（图源：老松）
在益阳，喝擂茶早已成为习俗。（图源：老松）
街边随处可见卖擂茶的小吃摊。（图源：老松）
益阳人喜欢自做自饮的擂茶。
擂茶里面有炒熟的芝麻、黄豆、花生，还有茶叶、生姜、白糖等。几样食品和在一起，再用擂钵和擂杵擂碎，适当加开水或者矿泉水，味道喷香，甜蜜，非常可口。平时家里来了贵客，都是要用擂茶招待的。（图文/老松）
益阳好吃一条街美食
益阳有很多美食街，其中比较有名的是益阳大道和桃花江路。在这两条街上，您可以品尝到各种当地的特色美食。以下是一些推荐的美食：
1.益阳麻辣肉：益阳麻辣肉是当地的特色小吃，以其香辣可口、肉质鲜嫩而闻名。在益阳大道和桃花江路上有很多卖麻辣肉的小摊位，您可以品尝到正宗的益阳麻辣肉。
2.蝴蝶过河：这是一道以洞庭湖才鱼为主料的特色菜肴，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，味道鲜美。在益阳大道和桃花江路上有很多餐厅，您可以点一份蝴蝶过河品尝。
3.安化擂茶：安化擂茶是益阳地区的传统美食，以大米、花生、芝麻、绿豆、茶叶等为原料制成，口感清香可口。在益阳大道和桃花江路上有很多小店，您可以品尝到正宗的安化擂茶。
4.松花蛋：益阳的松花蛋以其乌黑发亮、上面有白色花纹的外观和特殊香味扑鼻的特点而受到人们的喜爱。在益阳大道和桃花江路上有很多小摊位，您可以买到正宗的益阳松花蛋。
5.豆貔肉：这是一道以益阳当地特产的豆腐皮和猪肉为主要原料的特色菜肴，口感鲜美，味道浓郁。在益阳大道和桃花江路上有很多餐厅，您可以点一份豆貔肉品尝。
6.朱砂盐蛋：这是一道以鸡蛋和朱砂盐为主要原料的特色小吃，蛋清透明，蛋黄呈红色，味道鲜美。在益阳大道和桃花江路上有很多小摊位，您可以买到正宗的朱砂盐蛋。
7.土匪猪肝：这是一道以猪肝和辣椒为主要原料的特色菜肴，口感嫩滑，味道香辣可口。在益阳大道和桃花江路上有很多餐厅，您可以点一份土匪猪肝品尝。
8.元蒸腹片：这是一道以益阳当地特产的荷叶粉和猪肉为主要原料的特色菜肴，口感嫩滑，味道鲜美。在益阳大道和桃花江路上有很多餐厅，您可以点一份元蒸腹片品尝。
以上是一些益阳好吃一条街的美食推荐，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。
益阳特色美食有哪些
益阳特色美食有南县麻辣肉、蝴蝶飘过河、安化擂茶、松花蛋、豆豉扣肉、朱砂盐蛋、土匪猪肝、原蒸肚片、通湖大闸蟹、麻仁酥鸭、麻辣烫等。南县麻辣肉：又称香辣猪肉铺，为湖南益阳市南县当地的特色小吃，流传下来已有100多年的历史了，是由当地的土猪肉精制而成，深受湖南人民喜欢。
蝴蝶飘过河：其为益阳人民专门用来招待贵宾的特色小吃，这道菜是用洞庭湖的才鱼制作成的，因为鱼片在汤中舒展开来像一只只飘过河的白色蝴蝶。所以取名为“蝴蝶飘过河”。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
安化擂茶：又名三生汤，起于汉，盛于明清，流传已久。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。
松花蛋：又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，其经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。
