本篇文章给大家谈谈江米条的做法,以及老式江米条的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 2、怎样炸江米条
- 3、江米条的做法
- 4、江米条的做法(简单易学的传统美食)
- 5、江米条的制作方法
一种材料做怀旧零食江米条
步骤七:装饰 将切割好的江米条装饰在盘子中,可以撒上一些花生碎,增加口感的层次感。也可以在江米条上涂抹一些果酱,增加口味的丰富度。
下面是制作出酥脆江米条的做法大全:材料/工具:糯米粉、白芝麻、清水、食用油、白糖、锅、水、碗、漏勺。锅中加入白糖,接着倒入清水,开中火把水煮开。
江米条的配方材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油、糯米、豆沙、煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉。步骤如下:把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。
怎样炸江米条
1、盆中倒入糯米粉、低筋粉、细砂糖35克,鸡蛋两个搅拌均匀揉成不沾手的光滑面团。 和好的江米面团分别搓成比筷子粗一点的细长条,切成四公分左右的小段。 凉锅凉油,把切好的江米条下入锅内。
2、起一锅,里面放入足量的食用油,不要加热,先把切好的糯米条放进去。开小火慢炸,等炸至米条浮起来的时候,用筷子多翻动一下,防止粘连。
3、炸江米条的方法如下:准备材料:江米粉1斤、水8两、麦芽糖3两、砂糖少许。步骤:将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开。糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉,和均匀。离火,再加入剩余的1/3生糯米粉,和成面团。
4、一边晃一边炸,一直炸到微黄,这个时候江米条表面已经硬了,可以用筷子拨动翻面,使江米条受热均匀,上色均匀。到金***的时候就可以出锅了,放到漏勺上漏油。将20克白糖加水,放到火上熬成糖浆,能拉丝就行了。
5、在把剩余糯米粉放入和成团,用擀面杖擀成薄,切成小长条揉匀,大约4厘米长。
江米条的做法
1、步骤一:准备江米 首先,我们需要将江米洗净,然后浸泡在适量的水中,大约浸泡2个小时,让江米充分吸水。步骤二:蒸煮江米 将浸泡好的江米放入蒸锅中,加入适量的水,然后蒸煮大约30分钟,直到江米熟透。
2、首先准备好所有的食材,起一锅,里面放入70g白砂糖,再倒入200ml清水,大火烧开,然后倒入300g糯米粉里面。把糯米粉烫熟,用筷子搅拌成大絮状,然后再加入100g干糯米粉,用手揉成面团。
3、糯米条和调料可以根据个人口味随意搭配,比如加入胡萝卜丝等。 如果觉得口感不够劲道,可以将煮好的糯米条放入冷水中,再煮一遍,这样糯米条的口感会更加Q弹有嚼劲。
4、江米条的做法大全 做法一 材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油 豆沙:煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉 步骤:(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。
5、江米条的做法如下:麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开。取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。
6、锅中倒入小半碗水,再倒入约等量的白糖,煮至糖水起大泡泡,略黏稠;将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液,再放入白砂糖或椰蓉中滚一滚,沾满糖;待糖晾干即可(高糖食品,不要一次吃太多哦)。
江米条的做法(简单易学的传统美食)
步骤一:准备江米 首先,我们需要将江米洗净,然后浸泡在适量的水中,大约浸泡2个小时,让江米充分吸水。步骤二:蒸煮江米 将浸泡好的江米放入蒸锅中,加入适量的水,然后蒸煮大约30分钟,直到江米熟透。
江米条的雏形就做好了,将另2块面团也重复上面的操作都做成江米条即可 窍门2切好的宽条就是最后的江米条的大小,不要太长太宽,如果太长了就在中间切一刀步骤5炸制 火上坐锅,锅中倒入油,凉油下入。
童年美味江米条,原来做法这么简单,香甜酥脆,比外面买的还好吃,那就让我们一起来看一看吧。
江米条的家常做法:原料:糯米粉400克,开水340克,小苏打3克,食用油、干桂花(不是必需)、白糖适量。
糯米条和调料可以根据个人口味随意搭配,比如加入胡萝卜丝等。 如果觉得口感不够劲道,可以将煮好的糯米条放入冷水中,再煮一遍,这样糯米条的口感会更加Q弹有嚼劲。
江米条的做法如下:麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开。取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。
江米条的制作方法
步骤一:准备江米 首先,我们需要将江米洗净,然后浸泡在适量的水中,大约浸泡2个小时,让江米充分吸水。步骤二:蒸煮江米 将浸泡好的江米放入蒸锅中,加入适量的水,然后蒸煮大约30分钟,直到江米熟透。
将水磨糯米粉加入适量水中,揉成面团,直接搓成5厘米左右的糯米条。将糯米条拉长,切成小段,一定要注意不能切太大,否则容易糊掉。切好之后,涂上一层油,以免粘连。
先准备一个小碗,放入两勺糖,然后加入热水把糖融化锅内放入一勺清水,半斤白糖熬浆,熬制糖汁起大泡,放入炸好的江米条滚浆,然后将过完浆的江米条上粘上白糖就成了手心占点面粉把占了芝麻的糯米条在搓一搓,这样。
步骤:(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。
江米条(面粉版)的做法步骤:步骤1:把发酵粉放在面粉里调匀,打上一个鸡蛋,用温水把面粉和成絮状,揉在一起,变成一个面团,盖上盖子,封闭式发面成二倍大。
关于江米条的做法和老式江米条的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。