<span class='title_c'>这些常熟美食你都吃过吗
江南福地，文化名城
常熟尚湖靠着
得天独厚的地理条件
孕育出无数鲜美
地道的美食特产
不多说，直接上菜！
【叫花鸡】
常熟叫花鸡又称煨鸡
是江苏省传统的地方名菜
属于苏菜系
色泽棕红
油润光亮
鲜香扑鼻，鸡香浓郁
【大闸蟹】
秋风起，蟹脚痒
依着优厚的水***
怎能不尝大闸蟹
配着一壶黄酒
来上三两只大闸蟹
是常熟人的初秋必备
【梅花糕】
梅花糕是江南著名的
风味特色小吃
相传乾隆皇帝下江南时
见其形如梅花
色泽诱人
故作品尝
入口甜而不腻、软脆适中
胜过宫廷御点
便赐名梅花糕，流传至今
【蕈油面】
虞山蕈油面
是江苏常熟传统的特色面点
有"素中之王"之称
蕈-xùn-是一种野生菌
而松树蕈则是
常熟虞山的一种特产
用蕈油作为面"浇头"的蕈油面
鲜美异常
【粢饭糕】
粢饭糕在梅李镇
已有一百多年的历史
由糯米饭揉团压饼
宽油炸至松脆清香
甜而不腻
是常熟老少从小吃到大的美食
来源：虞山文化旅游度***区编辑：宇宙
常熟有哪些特色小吃 江苏常熟特产
常熟的特色小吃有莲子血糯饭、支塘酒酿饼、叫化鸡、蕈油面、盘香饼、幢锅油鸡、爆炒黄鳝。
1、叫化鸡
叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜，有着悠久的历史了，相传创始于明末清初年间，其制作方法相对来说比较简便，选用鸡为主要原料，然后宰杀除内脏洗净，用黄泥将鸡全部涂抹，然后置于火中煨烤，这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩，风味独特，还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养。
2、酒酿饼
酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后，其制作工艺十分精细，所制作出来的酒酿饼甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。
3、莲子血糯饭
莲子血糯饭是江苏常熟的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于清康熙年间。其制作工艺十分精细，选用血糯米、莲子为主要原料，在配以桂花、蜜枣、白糖煮制而成，所制作出来的莲子血糯饭入口肥润香甜、甜糯清香，还含有非常丰富的营养。
常熟美食有哪些？
常熟，简称虞，因"土壤膏沃，岁无水旱之灾"得名"常熟"，是一座千年古城，苏州市代管县级市，那么常熟美食有哪些呢？
常熟美食有哪些 1、叫花鸡：常熟叫花鸡，又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。
2、梅花糕：是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。
3、炒浇面：以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃，美好的一天从早餐开始，而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面。
4、桂花糖藕：就是常熟人最喜欢的一道小食，虽然制作没有那么简单，要将糯米塞入藕中蒸煮，但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场，桂花时节再撒上些许，滋味更佳。
5、扯蓬豆腐干：每一个常熟人都不陌生。街头巷尾，老婆婆们支一个小锅，里头煮着茶叶蛋，粽子……还有这必不可的扯蓬豆腐干，便是再深的小巷子都能飘出香味儿来。
6、蕈油面：虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点，有"素中之王"之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈(xùn)是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比。
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