<span class='title_c'>点击这份杭州春游美食地图收获古早杭州味
说到春游，不少人会想到西湖。波光粼粼的湖水是杭州和春日的一场约定，温柔而和煦的，将盎然的春色都锁在这剔透之中。
但这样的美丽，难免要在休息日和大批的人群拥挤着共享。如果被挤得焦躁，不如用美食给自己一些治愈。
地址：仁和路83号一楼、二楼
营业时间：08:00-21:00
开在湖滨的老字号——知味观，一直是杭州人的心头好。从1913年开始，便在杭城留下了难以磨灭的味觉记号。
除了精致的杭式点心，我们更想推荐的是它的卤味。开店百年，不仅仅是时间的累积，还有经过重重筛选后，仍未被淘汰的好味道。
豆腐皮以油炸过，呈现出分明的层次感。卤汁早已浸润其中，入口便是浓郁的汤汁香气。口感香软，汁水鲜甜，每一口都能感受到独属于杭式素烧鹅的饱满浓郁，直击灵魂。
卤鸭也不要错过。酱汁丰润，将鸭肉的每一寸肌理都腌渍入味，为它赋上了诱人的晶莹色泽。制作处理到位，没有恼人的腥臊气，只有鸭皮的肥嫩和鸭肉的细腻味感，在唇齿间流转。
不得不说，这卤味的酱汁实在了得，一次能吃两碗饭。
地址：中山中路356号（邮电路口）
营业时间：06:30-20:00
江南春也是一家有着60多年历史的杭城老店了。卖着传统糕点的它，杀出重围的核心竞争力，便是它超高的性价比和种类丰富的糕团。
江南春的制作工艺仍然沿用上个世纪的传统，米面加工坊标配秘方，许多年来，依然是那一口杭州老味道。
糕点只用一层薄薄的保鲜膜包裹，软糯拉丝的糕点包裹于其中。三色糕、松花晶团、芝麻白团、条头糕...每一款都糯香十足，香软可口，甜度也适中，每一口都能体会到Q弹丝滑的快乐。
均价基本在3元左右，几十块就能买一大堆，一次性把杭州老底子风味点心吃个够。
逛够了西湖，要发掘杭州的里子，还得往更深的地方走，要没入小街小巷中，去感受滋养着这片土地的，温暖烟火气。
西湖往右走，走上中山南路，就能找到它——一条热腾腾的，弥漫着街边小店美食香气的弄堂——大马弄。
地址：大马弄5号
营业时间：07:00-13:00-15:00-18:00
和店名一样，这家店的老板娘已经是名副其实的老奶奶了。70多岁的她，擅长做一手地道的杭州卤味，在商场里吃不到的杭州古早老味道，在这家店都能找到。现做现卖的素烧鹅、素肠、卷鸡···这些老味道，让这家店显得弥足珍贵。
店面不大，进门就能看到装着菜品的盘子，被整整齐齐地展示出来。每日的菜单并不固定，按照老板娘当天的心情和食材来定，去时要赶早，很多招牌菜很早就会卖光。
“今天来点啥？”
老奶奶亲切的声音伴随着每一位进店的顾客，十足亲切，就像店内所卖的菜品一样。
卷鸡和素烧鹅都是店内的招牌，有荤素两种，香嫩的口感搭配上秘制的卤汁，口感鲜甜又入味。
还有咸菜毛豆、卤大肠、茭白三丝等杭帮菜也是老奶奶的拿手绝活。
住在周边的老街坊们常常来，这份味道，早已渗透进了他们的生活，如同家常一般熟稔自然。
地址：大马弄13-1号
营业时间：07:00-19:00
这也是一家弄堂里的小店。
主要是卖一些卤货，牛身上的一切部位皆可卤。五香牛肚、牛排、酱香牛肉...各种卤味一应俱全，想吃的全都有。
牛肉可以现点现切，保留本身的新鲜，也有着弄堂里小店的朴实纯真。
张记的酒酿也是来客必点，用的是吴江纯糯米，口感香糯，甜度适中，老少皆宜。夏天可以放在冰箱里冰镇一会儿，格外清新爽口。
地址：十五奎巷社区城隍牌楼巷107号
营业时间：05:00-售完即止
看到店名，是不是还以为这是一家韩料店？但其实，它是一家在大马弄里家喻户晓的特色煎包店。每次路过，都能看到街坊邻居们排着队，等待那锅飘着香气的煎包出炉。
煎包用的是最传统的手法，皮薄馅儿大，外皮酥脆，肉馅裹着鲜香的肉汁，一***汁，口口留香。
几只煎包，一碗粉丝，最朴实不过，最平凡不过，却又能为身体输送无限的能量，是属于老杭州人心底的味道。
杭州的弄堂小吃不讲究控糖控碳水，在这里，享受是第一要务，生活的意义，就在这滋滋作响的煎锅和碳水之中。
沿着城隍牌楼向前走，越深，属于老杭州的味道就越重。不再是城市的钢筋水泥，反而染上一些陈旧的色彩，不喧嚣，气定神闲着，安静而雅致。
地址：城头巷103号-3
营业时间：06:00-13:00
老街道，当然吃老小吃。杭州老底子生煎，怎么吃都不会觉得腻烦。
生煎包刚出锅就被端上桌，油滋滋的，香气扑鼻。一定得趁热享用，包子个头正好，一口就能吃下一个，口感扎实香酥，肉香四溢，是很简单本真的快乐。
除了生煎，店内还卖现包现煮的小馄饨、葱油拌面等，充满着烟火味的小吃，和这静静的街道相得映彰，撞出一派热气腾腾的好光景来。
地址：江城路629号
营业时间：07:00-20:00
作为杭州老牌面馆，方老大在杭州土著之间可谓是家喻户晓。
最推荐的必然是招牌腰花面，浓郁香醇的茄汁包裹在面条之上，料汁丰腴，搅拌好入口，没有什么腥臊味，腰花弹脆鲜嫩，不用担心吃不来腰花，你一定会被这碗面弹滑的口感折服。
当融融的暖意铺洒到大地，温柔的春日来临了。当我们在街头闻到花香的时候，在阳光落在眼睫的时候，总是会忍不住感慨：这真是个好季节！
春天格外适合女人，因为她轻柔、细致，却又不能被简单定义。
请春风再和煦一些吧，请春花再烂漫一些吧，希望今天所有的女孩们，不会错过杭州的好风景和好味道。
杭州美食·粉丝***
春游古早美食地图
01.知味观
02.江南春
03.老奶奶地道杭菜·卤味
04.张记牛肉
05.釜山小吃
06.赵宝美点心
07.方老大面
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设计|小白
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杭州美食攻略-吃货大全2021杭州不可错过的本地美食店
世间唯有美景与美食不可辜负。“上有天堂下有苏杭”这句话可不是白说的，杭州除了美景如画的西湖，杭州人在吃这方面可是一点也不马虎，映衬杭州温婉水乡的气质，杭帮菜的特点也是易精细，鲜香为主，定让你流连忘返!来给大家推荐一些在杭州本地非常火爆的本帮菜，快快收藏起来吧
关键词：味道多，接地气
新丰小吃从小生产模式的店变成可以代表杭州的连锁店，新丰小吃味道和价格都十分美好。新丰小吃以杭式点心为主，有60多种小吃：特味大包、虾肉小笼、喉头馒头、虾肉馄饨、牛肉粉丝、鸭血汤、糖沙翁、鸡粒包、麻球...还有面食、西点。
地址：多家分店，直接在地图上搜
关键词：初入门，杭帮菜
福源居酒楼福缘居近河坊街，坐落在一条毫不起眼的小街上，店招牌也普普通通，白底红字。饭店里江湖气十足，点上两道著名的杭州吃食：脆皮大肠、油淋鸡。只炸15秒的滚油脆皮大肠，处理得相当干净;葱花爆香，深入每一份肌理的油淋鸡。来了福缘居一定要试下这两道菜。
地址：河坊街35号
关键词：回头客，土菜馆
卤鸭儿杭州这家本帮土菜馆一点也不土，甚至还是独栋小别墅，有露天餐桌。卤汁浓郁回甘，肉质鲜嫩的招牌卤鸭去晚了可吃不上。滚油里炸过的鲍汁芋球，表皮焦脆，内里软糯，就着浓郁的酱汁可以吃下好几碗饭。再尝尝杭州独有的臭豆腐，配料丰富，回味精彩。
地址：多家分店，直接在地图上搜
关键词：老客，明档点菜
德明饭店德明饭店一直是明档点菜，当天有啥菜就做啥菜式，每日还有宁波直运过来的海鲜。卤大肠肥厚，毫无腥膻，酱汁渗透进大肠里，带着香气，根本停不下口。不论是老客还是慕名而来的新客，德明饭店总有吸引你的100种方式。
地址：凤凰山路八卦新村3幢西侧(近白云路南小弄堂)
关键词：落胃，面王
复兴面王老杭州人都知道复兴街，全是面馆的聚集地，其中有家号称“面王”的店，相当有底气。杭州拌川的特点是油多、火大、面生，这使得拌川更加爽滑Q弹。招牌番茄汁拌川，番茄汁代替酱油，嗦面的同时让酸甜的绵密口感在嘴里迸发，谁能不爱这份拌川呢!
地址：河东路178号
关键词：实惠，融合菜
百家鸡味馆杭州有只“感动江湖”鸡，甚至可以媲美吴山烤禽在老杭州人的地位。这只鸡来自百家鸡味馆，一家香港老板开的“鸡店”，招牌百家鸡每天都可以卖出300来份。白斩鸡的鸡肉横切面整齐，还带着丝丝的血，毋庸置疑的新鲜，鸡肉嫩滑无比，鸡皮富有弹性。吃鸡必须要搭配他们家的白粥，粥上撒一把炸过的脆香鸡肉末和葱花酱油，鲜香溢满口，____的就能喝上好几碗。
地址：清泰街571号金泰商务大厦裙楼101室B
关键词：国营，百年老店
杭州酒家介绍了那么多小餐馆，其实杭州的酒店餐厅也是用餐地点的选择之一。杭州酒家，作为百年的老牌酒店，也是杭州首家国营餐厅。从1921年开始，杭州酒店的杭帮菜就聚集了杭州顶流名厨，传承杭帮菜直到今日，东坡肉、手撕香酥鸭、清汤鱼圆...每道菜都有传统和新意。
地址：多家分店
关键词：青春，见证
洪涛烧烤杭州的夜宵江湖也是热闹得很，无名氏夜宵摊、凡老头砂锅米线、红帽小吃馆、梁大妈妈菜...其实杭州曾经的年轻人最爱的还是洪涛烧烤，量大价格实惠味道不错。杭州小年轻最喜欢去洪涛吃那时候比较时髦的韩式烤肉，再来几把烤串和鲜爽的凉拌菜。
地址：上塘路1035??
杭州特色早餐小吃有哪些
到了杭州，一定要吃杭州的特色美食，杭州人早餐都吃什么呢？杭州有什么特色早餐小吃你知道吗？为你介绍地道的杭州特色早餐小吃，一起了解一下吧！
葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特色早餐小吃中的代表，也是传统风味小吃。葱包桧儿***用的是上等的面粉做面皮儿，然后在里面裹上油炸桧和葱段，油炸桧其实就是我们常见的油条，然后放进锅里面煎一煎，直到煎成了金***即可，最后一步，抹上辣酱或者是甜酱即可，葱包桧儿一般是在街头销售，现在很多的杭州早餐店也会有。
推荐店铺：外婆家，咬不得高祖生煎
虾肉馄饨
虾肉馄饨是杭州人最喜欢吃的一种早餐小吃之一，虾肉馄饨的面皮很薄，面皮白净，很有韧劲，馅心也很丰富，其中最有名的就是用虾肉馄饨，虾肉一般都是***用上等的河虾仁来制作，吃起来口感异常鲜美，嫩滑鲜香，在杭州吃馄饨，一般普通的大馄饨5元，小馄饨3元，不同的馅料，价格不同，越吃越香。
推荐店铺：新丰小吃，桐香园
小笼包
杭州小笼包很多人都知道，这是一种非常有名的杭州早餐小吃。虽然在全国各地都有，但是杭州本地的小笼包还是很受欢迎。其中杭州的虾肉小笼包非常有名，杭州人将小笼包称作“小笼馒头”，小笼包的面皮很薄，里面的汤汁和馅料很新鲜，馅料也很多样，吃起来鲜香味美，价格实惠，杭州小笼包历史悠久，原汁原味。
推荐店铺：新丰小吃，知味观
片儿川
片儿川是特有的一种杭州特色早餐小吃，在其他的地方很难吃到，片儿川是最受欢迎的杭州早餐小吃之一，早上来一碗地道的杭州片儿川面是一种享受，鲜嫩的肉片，加上劲道十足的面条，食材新鲜，配菜丰富，有金针菇，蘑菇，肉丝等等，拌在一起吃，口感相当好，片儿川面的汤料是用大骨汤熬制而成，营养丰富。
推荐店铺：楼外楼，奎元馆，方老大面馆
豆浆油条
豆浆和油条在杭州其实并不多，但是有几家却相当有名，可以说是杭州豆浆油条小吃的代表。在杭州，喝豆浆是很讲究的，和一般的豆花不同，师傅将豆花舀起来，半米高的空中倒下去，刚好满满一碗，这样倒进去的豆浆刚好起花，搭配上一根刚炸好的油条就最好了，油条酥脆可口，和豆浆一起吃是绝配。
推荐店铺：游埠豆浆，古早永乐村
猫耳朵
猫耳朵是杭州特色早餐小吃之一，一种特色面食，为什么叫猫耳朵呢？因为面块的形状比较像猫的耳朵，形状比较小巧精致，所以被叫做猫耳朵。猫耳朵的口感比较特别，吃起来很有嚼劲，价格实惠，在很多早餐店都有卖，得到了不少人的喜爱。一般吃猫耳朵的时候还要配上牛腩，口味更好。
推荐店铺：知味观味庄
油墩儿
油墩儿是杭州人都衷爱的一道街边美食，在很多的巷口，都会有卖油墩儿的小摊，虽然现在这样的小摊并不多了，但是油墩儿也是杭州特色早餐小吃的代表之一。油墩儿外皮是金***，油炸而成，里面包裹着各种配料，比较常见的有雪菜，萝卜丝，这道小吃口感丰富，香而不腻，很多上班族和学生都喜欢买来当早餐吃，在当地相当的受欢迎。
推荐店铺：清河小吃
以上就是杭州特色早餐小吃，这些美食都是当地人的最爱，其中小笼包，片儿川面，猫耳朵??都很受欢迎。
2021杭州春游踏青地点推荐杭州春游去哪里好
春暖花开，万物复苏，一片生机勃勃的景象，近期杭州有许多赏花的好去处，推荐去杭州植物园、杭州西山国家森林公园、西溪湿地、浴鹄湾，赶紧挑一个好天气，一起外出踏青春游吧!
杭州植物园
杭州植物园，位于杭州西湖之西北，灵隐和玉泉间的丘陵地上。主要景区有腊梅园、灵峰探梅、玉泉鱼跃、森林公园等。植物展览区根据不同的功能可分为：观赏植物区(专类园)，植物分类区，经济植物区，森林公园。观赏植物区由木兰山茶园、杜鹃槭树园、桂花紫薇园、桃花园、灵峰梅园、百草园、山水园、竹类植物区等8个专类园组成，灵峰探梅是历史上西湖三大赏梅地之一。
门票信息：成人票10元，1.3以下米儿童票5元
开放时间：7:00---17:00
最佳旅游时间：四季皆宜
杭州西山国家森林公园
“金檫迎春到，林中花枝俏。谁与争风流，寒梅迎风笑。”诗写得漂亮，但“檫树花”究竟为何物?去杭州西山国家森林公园瞧瞧吧!“岁岁春草生，踏青二三月”，三月是花草返青的春季，更是擦树花开的季节。
据说檫树花花期在3、4月，赏美景、涨知识，抓紧哦!完全踏青的节奏，约不约?
西溪湿地
西溪湿地，到了哪里，有个划船的师傅会对你说，在杭州这个城市有一块那么大的湿地是相当难得的。我觉得没往过，一定要往一下的。虽然《非诚勿扰》拍的相当美，我想这个广告大概花了许多钱了吧。白堤、苏堤
这里到处都是桃树，一片接着一片，而且桃花绽放的时间大概在半个月左右，在清明的时候，将是花朵绽放最鲜艳的时期浴鹄湾
浴鹄湾的春天，小山青翠，空气新鲜。在这里散步总能听到清脆的鸟叫声，人少清静，更有一种融入大自然的感觉。拿起相机，随手按下就是美景一幅。浴鹄湾的飞虹廊是杭州最长的水上游廊，大气而又不失温婉。子***堂在浴鹄湾西靠三台山路旁，外面看是一间简朴的草屋，里面是家环境不错的茶馆。
太子湾公园
大众赏花地：柳浪闻莺、太子湾公园、植物园里的樱花区;在孤山、白堤和苏堤上也能看到美丽的樱花。小众赏花地：八盘岭路附近的乌龟潭，那边有二三十株樱花。(樱花根据品种的开放时间不同，可分为早樱、中樱、晚樱，目前开放的多为中樱，到了4月份，还可以看到晚樱)
杭州春季旅游杭州春游适合去哪里
杭州，位于中国华东地区，气候温和，市内景色众多，环境清幽，是国内很受欢迎的旅游地。阳春三月，正是旅游的大好时光，若是来杭州游玩，你不妨来这些地方逛逛。
杭州出游好去处
1、西溪湿地西溪探梅是清代“西湖十八景”之一，现有300多亩梅林，梅花3000多株。西溪梅花，成了春天西溪风景的灵魂所在。这里赏春的好地方，现有梅林300亩，有朱砂、宫粉、绿萼等多种品种，前两年更是新增了一条特色梅堤，总量增至两万多株。梅花大多依水而植，这里赏梅的最大特点也便是“曲水寻梅”。沿岸的河道上种满梅树，舟从梅树下过，颇有意境。来这里，游客可以坐着摇橹船，伴随着_乃的摇橹声和清朗的划水声，在悠然静谧的河道中前行，欣赏着岸边的梅花。
地址：杭州余杭区中泰街道桃花源南区(涵雅园1号)
交通：从上海自驾全程约210公里/3小时;距离杭州站/杭州东站约39.3公里/1小时车程
2、西湖
西湖无疑是杭州之美的代表，很有名的“西湖十景”环绕湖边，自然与人文相互映衬，组成了杭州旅行的核心地带。你不必执着于走遍每个景点，倒可以花上半天或一天在湖边徜徉一番，无论怎么玩，都让人心情舒畅。游玩西湖可以步行、坐游船、乘电瓶车，也可以自驾或者骑行。西湖北岸集中了不少景点，通常从东北角的断桥残雪出发往西一路逛到岳王庙。你可以沿着白堤一路走到孤山，看西泠印社、浙江省博物馆、中国印学博物馆、放鹤亭等人文景点，在楼外楼吃地道的西湖醋鱼，从西泠桥下岛，不远便是岳王庙和曲院风荷。
地址:杭州市西湖风景名胜区
电话:0571-87***7767,0571-87179617
3、灵隐寺
灵隐寺又称“云林寺”，坐落于西湖西面的灵隐山麓。寺内环境清幽，是杭州最早的名刹，留存着各朝代众多精美文物。这里是济公的出家地，据说求愿很灵验，每天来礼佛祈福的香客络绎不绝。
一千七百年的风雨，使灵隐寺成为历史与文化的宝库：天王殿上悬“云林禅寺”匾额，为清康熙帝所题;大雄宝殿前的石塔、天王殿前的石经幢均是五代十国吴越时的遗物;寺内珍藏的佛教文物有古代贝叶写经、东魏镏金佛像、明董其昌写本《金刚经》、清雍正木刻龙藏等珍贵宝物。灵隐寺还是“济公”道济和尚出家的寺庙，在道济禅师殿中供奉的一尊右手拿破扇、左手持念珠、右脚搁在酒缸上的佛像便是济公像。
地址:杭州市西湖区灵隐路法云弄1号
电话:0571-87968665
4、杭州野生动物世界
杭州野生动物世界园内山峰林立，溪流纵横，植被茂盛，气候舒适，该园以自然为主题，以山峦沟壑为背景，以野生动植物为特色，以开放展出为主要方式，完全摒弃传统动物园的经营管理模式，让人在充分感受“野趣”和“情趣”。园区地处亚热带季风气候区，年平均温度16.6摄氏度，雨量充沛，适宜多种植物生长和野生动物栖息繁殖。园内山峦起伏，水***丰富，拥有天然水库4个、山涧小溪无数。带娃的家长还可以考虑驱车到附近的野生动物园，这里有各种各样的可爱动物。大熊猫、朱_、白狮、白虎、白犀牛??既可以让小朋友长知识又能收获一家人的甜蜜时光。
地址：浙江省杭州市富阳区杭富路九龙大道1号
交通：公交可乘坐513、436路在科创路口下车步行达到。
杭州的特色美食都有哪些？
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
