本篇文章给大家谈谈油柑，以及油柑子的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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油柑果如何腌制
用料：油柑5斤、白糖3斤、食盐半斤、腌制杨梅适量 做法：油柑洗净晾干。油柑晾干后，用刀把油柑果一粒割六刀。撒半斤盐腌制一天出水，加入凉白开水浸泡一天再把水倒掉。白糖备用。
将油柑泡在水中，泡一会。然后把泡过的油柑洗干净捞上来。然后把油柑晾干备用。油柑上洒上盐拌搅拌均匀，腌上一天的时间。将腌制的油柑果放在玻璃瓶里，铺上一层糖，一层油柑铺成，每层加甘草和咸梅。
，油甘果用清水洗净，晾干水分。2，甘草片洗净晾干备用。，3，用盐巴搓掉余甘表皮，可以更快入味。4，把搓好的油甘果放入玻璃瓶中，再倒入凉开水没过油甘果，再加入少量盐、甘草片，密封瓶子腌泡24小时。
将买来的油柑泡在水中10分钟。泡过的油柑再冲洗一遍。洗完的油柑沥干水分备用。在油柑上洒上盐拌均匀，腌上12小时。腌好的油柑放入玻璃瓶中，一层冰糖、一层油柑的铺好，每层适当加入甘草和咸话梅。
油柑果泡蜂蜜的腌制方法如下：将果子清洗干净，用盐在果子抹一层；将果子放进一个不透光的罐子里，倒入米酒和酸醋的混合液，没过果子1厘米的位置。
油柑是什么
油柑是一种热带水果，主要分布在中国广东和广西地区，有些是成片种植的，有些是天然野生的。柚子不仅是一种常见于广东、广西、福建、云南等地的少数民族水果，也是一种具有两千多年入药历史的神奇水果。
油柑又叫油柑子，是一种热带水果，有些地方也叫牛柑子或余柑。
油柑是植物余柑子的果子，又叫望果、山油甘，多生长于两广或热带亚洲地区，这种水果初尝时较为苦涩，但在吞下后又让人觉得清爽甘甜，是先苦后甜的味道。
油柑是中国南方地区的一种传统美食，主要流行于闽南和潮汕地区。它是用鲜柚子制成的一种蜜饯，味道清甜可口，口感滑嫩。下面我们来了解一下油柑的特点和几种常见的吃法。
油柑又叫油柑子，是一种热带水果，有些地方也叫牛柑子或余柑，大戟科，落叶小乔木。单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形。油柑叶绿，无柄，很像羽状复叶。
油柑的功效与作用,水果油柑的功效与作用
油柑子的功效与作用：润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲，可治喉炎和乙肝炎，常吃牛甘，有医疗和保健功效，在民间应用广泛。能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。
古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。
具有除痰散毒，降火清热凉血的功效。对乙肝炎，高血脂，高血压，高血糖，烟酒过度，咳嗽，感冒发热，腹泻，痢疾，***，糖尿病，咽喉不适，蛔虫绞痛等症有治疗的作用。另外，油柑子还有防癌的作用。
油柑子具有药用功效，早在两千多年前就已经得到了证实，不但这种果实具有药用价值，它的叶子、茎和根部也可入药，具有消炎止痛的作用，对人类的牙痛、咖啡痛和胃痛以及痢疾等疾病都有很好的治疗作用。
油甘子具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。油柑果汁具有抗衰老作用，能阻断动物和人体内强致癌物质n-亚硝基化合物的合成，提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，具有抗衰老作用。
油柑的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于油柑子的功效与作用、油柑的信息别忘了在本站进行查找喔。
