功夫茶的泡法_功夫茶的泡法步骤

今天给各位分享功夫茶的泡法的知识，其中也会对功夫茶的泡法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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开水温壶泡功夫茶注重关键点，稍不留神茶的味道便会不顺心，因而第一道工艺流程便是烫壶。

功夫茶有三种泡法，分为上投法、中投法、下投法三种。上投法：是指先向杯中注入约七分满热水，再投茶，特别适用于碧螺春等细嫩紧致的茶，外形松散的茶叶忌用此法。

用开水：泡功夫茶一定要用开水，要求开水清洁、高温、纯净、无味。茶叶与水之间的化学反应需要高温水开启，才能完全释放香气。控制水温：泡功夫茶需要根据茶叶种类和品质不同，控制不同的水温。

1、冲泡功夫茶的步骤为：备器，选用盖碗、紫砂壶、闻香杯和品茗杯，并淋壶烫杯；注水，根据个人口味投茶，注入100度沸水；出汤，第一泡浸泡十五秒左右出汤。

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2、冲泡功夫茶的步骤为：备器，选用盖碗、紫砂壶、闻香杯和品茗杯，并淋壶烫杯；注水，根据个人口味投茶，注入100度沸水；出汤，第一泡浸泡十五秒左右出汤。泡功夫茶的正确步骤如下：准备茶具和茶叶。

3、准备水和茶叶：选择一种高质量的功夫茶，并用矿泉水或过滤水来泡茶。清洗茶具：将茶壶、茶杯等茶具用热水清洗。加入茶叶：根据需要，将适量的茶叶放入茶壶中。清洗茶叶：先用热水冲洗一下茶叶，然后将水倒掉。

4、冲泡步骤：（1）将茶叶放入茶漏中，放入茶杯中。（2）用100℃的热水将茶叶淋湿，倒掉茶汤，这个动作叫“打茶底”。（3）接着倒入80℃-95℃的水，待茶叶经过水的淋漓和冲洗之后，茶香随即飘散。（4）倒出茶汤。

5、把茶叶放进茶壶里，倒入适量的热水，约1/4-1/3茶壶容量，让它渗透，焯水倒出（这个步骤在一些绿茶、白茶等需要提高茶叶质量的茶类中需要）。

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1、准备水和茶叶：选择一种高质量的功夫茶，并用矿泉水或过滤水来泡茶。清洗茶具：将茶壶、茶杯等茶具用热水清洗。加入茶叶：根据需要，将适量的茶叶放入茶壶中。清洗茶叶：先用热水冲洗一下茶叶，然后将水倒掉。

3、准备好功夫茶具：白瓷茶杯、盖碗、茶漏、茶托、茶针、洁具等。水温选择：不同种类的茶叶需要的水温不同，一般为80℃-95℃。准备茶叶：选用高质量的功夫茶叶，量取适量茶叶放入茶漏。

4、用开水：泡功夫茶一定要用开水，要求开水清洁、高温、纯净、无味。茶叶与水之间的化学反应需要高温水开启，才能完全释放香气。控制水温：泡功夫茶需要根据茶叶种类和品质不同，控制不同的水温。

5、准备工作准备所需的功夫茶具和茶叶，包括茶壶、盖碗、公道杯、茶盘、茶样、茶刀、茶筅等。清洗茶具将茶具清洗干净，最好是用温水洗涤，避免用洗涤剂和刷子刮伤茶具表面。

原料：茶具、茶叶。功夫茶讲究泡法，姿势正确，泡出来的茶味就清香四溢，甘甜润口。姿势不对，泡出来的茶味则苦涩难咽。

沸水温壶。沸水温壶泡功夫茶讲究细节，稍有不慎茶的味道就会不如意，因此第一道工序就是烫壶。加入茶饼。加入茶饼对于普洱茶来说，熟茶是经过发酵而成，口感浓厚香醇，对于肠胃有很好的养护作用。头茶洗茶。

第二泡：用热水再次冲泡，此次泡茶时间约30秒左右，可适量增加水量。随着泡茶次数增加，泡茶时间可适当延长。品尝：倒入杯中品尝。注：冲泡功夫茶的水温以85℃-95℃最为合适。

工夫茶之冲法，有一套十分繁琐的程序。按过程，是治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酾茶等。

原料：茶具、茶叶。功夫茶讲究泡法，姿势正确，泡出来的茶味就清香四溢，甘甜润口。姿势不对，泡出来的茶味则苦涩难咽。

多次冲泡：功夫茶可以进行多次冲泡，每一次冲泡的味道和香气都会有所不同，经常冲泡可以更好地品尝到茶叶的不同口感。

泡制器具的选择：茶具应选择透气性好，不吸附香味及异味的器具。建议使用紫砂壶、玻璃杯或陶瓷杯泡茶，水与茶之间相互透气，能最大限度保留茶叶的香气。

功夫茶的六个步骤冲法为：洁器、置茶、洗茶、注水、浸泡、出汤。洁器：将沸水注入盖碗或茶壶，以清洁茶具，提高茶具温度，从而在正式泡茶时更充分激发出茶叶的色、香、味本质。

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