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恭城最好吃的油茶
1、恭城油茶是桂林恭城瑶族自治县的一道著名的特色美食。它是由新鲜的茶叶和猪肉油熬制而成。油茶的口感既香甜又爽口，营养丰富，是当地人的一道传统健康美食。恭城油茶的制作历史悠久，在当地有着重要的文化内涵和符号意义。
2、恭城油茶是广西地区瑶民的饮品，据说有千年的历史了，而恭城油茶粉则是【猪油+红茶+姜片+葱+蒜+花生米】一起炒干后，用料理机打成的粉末。饮用方式为，用开水反复冲烫茶粉的汤汁，冲泡【炒米+花生米+香菜碎+葱花】食用。
3、首先，需要准备的原材料有糯米、花生、芝麻、豆腐干、油条、莲子、红枣、桂圆等，其中糯米、花生和豆腐干是比较重要的材料，可以根据个人口味适量添加其他材料。接下来，我们来看看恭城油茶制作的具体步骤。
4、首先，准备好所需的材料。恭城油茶的主要原材料是糯米、青蒿、猪肉、花生和千层饼干。将糯米洗净浸泡，洗净青蒿并切碎，猪肉切成小丁，花生炒熟去皮，千层饼干切成小块备用。
5、恭城是广西壮族自治区桂林市下辖的一个县级市，位于漓江上游的北岸，这里自然风景优美，人文历史悠久，许多游客来到这里旅游，除了品尝当地的地道美食之外，就是要留下美好的回忆。而恭城最著名的美食莫过于“油茶”了。
6、恭城好吃油茶店是恭城瑶族自治县的一家传统特色美食店铺，这里的油茶口感独特，深受当地居民和游客的喜爱。店里的油茶是由糯米、花生、芝麻、茶叶等原料熬制而成，口感绵密细腻，香味扑鼻。
恭城油茶属于哪里的特产
1、广西恭城的特产：恭城沙田柚：恭城沙田柚是恭城县传统的名特优果品之一，至今已有120年历史。恭城_柑：恭城_柑推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥，具有清甜可口、风味独特等优点。
2、恭城油茶鱼是广西桂林恭城的一道特色菜。油茶鱼的鱼可以选用草鱼、鲤鱼、石斑鱼等，以石斑鱼为佳。
3、桂林特产有很多，主要有：桂林米粉、豆腐乳、辣椒酱、永福罗汉果、恭城油茶等等。桂林米粉 桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料，现已被列入国家级非物质文化遗产。
4、桂林美食十大小吃：椿记烧鹅、桂林尼姑素面、恭城油茶、荔浦扣肉、桂林荷叶鸭、阳朔啤酒鱼、桂林炒田螺、马蹄糕、船上糕、豆蓉糯米饭。
5、第一家：“书咖啡”“书咖啡”是一家位于柳州市城中区的小众咖啡馆。它的恭城油茶不仅选料上乘，而且加入了榨菜、肉松等多种特色配料，让油茶口感更加浓郁。而且这里的环境清幽，适合想要慢下来品尝美食的人。
谁知道恭城油茶论坛今天为什么进不去了
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“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品，据说史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。恭城一带还再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地“油茶之冠”，享誉桂北和广西各地。
以前也有过这样的情况，后来恢复正常了，估计这次也是暂时的吧，稍等一下再看。PS：建议你以后把图片传到自己的百度空间，这样图片的连接会比较稳定。
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