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舌尖上的重庆美食攻略
八怪臭豆腐是这里必吃的美味。七哥牛肉，帅烤猪猪蹄、苏记花甲、麻辣小龙虾、脆皮鸡、香喷喷的串串等。都让人垂涎三尺。客美食街九龙坡科苑路美食街是重庆的老字号美食街。这是一条小吃街，也是小吃摊的最爱。
重庆美食攻略十大必吃排行榜依次是：红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。
美食介绍 川西美食有火锅、烤全鱼、烤肉串、冷锅鱼等。此外，川西特色小吃有灌鸡、咕咾肉、牛肉粉等，口味独特。在川西旅游期间，不要错过这些美味佳肴！美景介绍 川西的美景是川西旅游的一大亮点。
煮饭时，可以在水中加入一些盐和油，这样可以使饭粒更加饱满和有弹性。炖肉时，可以先将肉焯水，去除血水和腥味，再加入调料进行炖煮。这样可以使肉更加鲜嫩可口。
地址：沙坪坝区三峡广场好吃狗小吃街内 美食街上的小隅，总藏有些好味道的气息，每每饭点时分，总惹得周遭的人们在这黝黑的角落打挤。
)奎星楼街老成都味道的美食街。热门店：班花麻辣烫、冒椒火辣、二娘鸡爪爪、舌尖派对、成都吃客 3)祥和里蟹蟹大排档、蚂蚁猪脚姜川大小北门：离春熙路很近，学霸们的聚集地。
中国美食纪录片有哪些
老广的味道 作为一个“老广”，要推荐中国的美食纪录片，首打的肯定就是这一部，老广的味道。 烧麦、虾饺、叉烧包，虾粥、蟹粥、艇仔粥。广东的食物有着非常强烈的地域色彩。
今天给大家推荐四部美食纪录片，画面绝美，看到流口水 《人生一串》 该片将城市夜宵饮食文化搬上荧幕，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及全国30个城市的500多家烧烤摊。
《风味人间》在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
《风味人间》 豆 瓣 评分：0分 这个系列共三季，都是陈晓卿导演，从配乐到台词再到镜头，都是值得N刷的美食纪录片。视野更加广阔，不只着眼于国内美食，节目组走遍全球。
舌尖上的重庆:重庆十大特色小吃(上)
重庆小面 重庆小面是重庆特色传统小吃，指的是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。
红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。
舌尖上中国重庆火锅店第几期
1、第六集。《舌尖上的中国》第二季在第六集的时候讲重庆火锅，说的是渝味晓宇火锅，在重庆火锅50强中排名榜首。
2、舌尖上的中国第二季第六集的时候有讲到火锅。《舌尖上的中国第二季》作为一部探讨中国人与食物之间关系的美食纪录片，以食物为窗口，读懂中国——通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。
3、集终于讲了四川的辣之后，说辣与麻最好的结合还有往东边去的另一个城市，重庆，讲的是重庆的火锅，很新潮一个店，还有德庄大火锅的影像，分分钟吧。
4、舌尖上的中国第二季共8集，讲述150多个人物，汇聚300余种美食，你看到的片子，平均每分钟都来自150分钟的素材。就像总顾问蔡澜先生提醒大家，看《舌尖2》的时候别忘了准备些纸巾，“擦擦眼泪，也擦擦口水。
5、《舌尖上的中国》在第一期节目中介绍了重庆。生活在重庆主城区的居民，每几个人中就有一个从事与火锅相关的工作。还有一个笑话说，在重庆找一个火锅的店比找一个ATM容易多了。可见这个城市的人对火锅的热爱之深。
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