<span class='title_c'>盘点来宾当地风味特色美食小吃看完有没有觉得跃跃欲试呢
对于很多人来说,遇到新鲜事物或是自己没有尝试过的食物味道,都有一种跃跃欲试的心情。
如果你去到来宾,会不会也想先尝尝当地的风味美食,感受地方的饮食文化呢?先来一睹为快,瞧瞧来宾都有哪些特色美食吧!
忻城肉粽
忻城肉粽是来宾忻城一带的美食,主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成,糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块,或腊肉、火腿、鸡肉等,用棕叶包成枕形,中高端低,蒸熟而成,具有香软、味鲜等特点。其选料讲究,配料多样,吃起来也是油润不腻。
象州牛杂
象州牛杂是一道特色小吃,已经成为象州人心里的美食名片,以牛杂为主要材料,配以各种调料和蔬菜,制作而成。牛杂包括了牛心、牛肺、牛肝、牛肠等内脏部位,肉质细嫩,口感鲜美。制作时,将牛杂切成小块,用葱、姜、大料、花椒等调料炖煮,再加上蔬菜和豆腐等配料。
合山螺蛳粉
合山螺蛳粉是广西来宾的特色美食之一,是由软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、青菜等配料及浓郁的螺蛳汤水调合而成,味道鲜美,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。
油炸馍
油炸馍是来宾的特色油炸美食,一般用面粉作胚,用水搅拌混成糊状,里面什么都不放,也可在里面加佐料,然后把做好的面糊用特制的铲子舀出,放到已沸腾的油锅里炸,待变成金***后即可捞起来。
红糟酸
红糟酸是武宣的一大特色,色泽艳红独特,香味浓郁,红糟酸选用独特工艺制作而成,可以跟各种肉类食材一起烹饪,它以独特的味道与滋味,让肉质更加鲜嫩可口,且去油除腻,让口感更具风味。在武宣甚至有着“一天不吃酸,两腿打蹿蹿”之说。
野菜糯米糍
野菜糯米糍是一种传统的广西小吃,由糯米粉和野菜制成。制作过程包括制作糯米皮、制作野菜馅和包裹糯米皮等步骤,口感软糯、有嚼劲,味道清新可口,糯米糍可以加入不同的野菜进行制作。
芋头糕
芋头糕是用米浆、香芋、虾仁、腊肉、芝麻等制作而成,香滑爽口,米香味浓郁,口感丰富,滋味鲜美,是一道十分有特色的当地美食。
象州米饼
象州米饼取材简单,选用糯米、芝麻、花生、白糖制作而成,清香味沁人心脾,口感软糯,滋味悠长,清甜不腻口。
肉汤圆
在软糯的汤圆皮里面会包有香菇、猪肉、木耳等馅料,吃起来滑而不腻的口感,软糯的口感中带着咸香的馅料,汤汁也已经带有鲜甜的味道,吃起来很爽口。
来宾市有什么好吃的
来宾市是广西壮族自治区的一个美丽城市,这里有着丰富的历史文化和美食文化,今天我们就来介绍一下来宾市有哪些好吃的美食吧。
第一、来宾米粉。来宾米粉是来宾市传统的小吃美食之一,主料为水磨米粉,口感细腻滑爽,汤汁香醇,营养丰富。来宾米粉有多种口味,除了经典的清汤米粉,还有红烧、酸辣等多种口味选择。尝过来宾米粉的人都说它是来宾市的特色美食。
第二、三江奇味石锅鱼。三江奇味石锅鱼是来宾市的另一道特色美食,它选用新鲜的垂钓长江鲤鱼,搭配多种辣椒和20多种中草药,经过数小时的烹饪,最终呈现出一道口感麻辣鲜香、汤汁浓郁的美食。相信尝过三江奇味石锅鱼的人都会为它爱不释手。
第三、来宾竹鼠菜。来宾竹鼠菜是来宾市独特的土菜。它选用来宾市当地的竹鼠,搭配多种蔬菜和调料,经过低火慢炖,最终呈现出一道色香味俱佳的美食。来这里的客人不可错过这道独特的美食。
以上就是来宾市的三种特色美食啦。来宾市的美食博大精深,还有很多其他好吃的值得品尝。相信来宾市的特色美食一定会让旅游者们留下深刻的印象。
广西来宾市的特色美食有哪些呢?
来宾市属于广西壮族自治区管辖,有“广西煤都”、“世界瑶都”之称,也是体操王子李宁的故乡,具有多大12个民族在此居住,不同民族会有不同的饮食文化,那么能具有代表来宾的美食有哪些呢?
1、合山五色糯米饭
合山五色糯米饭是来宾市特色美食代表之一,具有黑、红、黄、白、紫五种不同颜色而著称。
2、忻城肉粽
忻城肉粽是来宾忻城一带人见人爱的美食,主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成,具有香软、味鲜等特点。
3、香芋扣肉
香芋扣肉不仅是桂林的特色美食,在来宾本地也是一道家喻户晓的美食,跟桂林地区做的香芋扣肉不同,来宾本地做成的香芋扣肉更加甘香可口,软滑不,腻将香芋与肥腴的猪肉相间相叠,老少皆宜的美食。
广西来宾的小吃有哪些
来宾市鱼类***较丰富,据记载鱼类有160种,其中鲤科最多,共有100种,占总数62.5%。其次为鳅科和平鳍鳅科,分别为13种和9种。鱼类区系成分基本上由南方热带和江河平原两个区系复合体构成。来宾有金秀大瑶山灵香草、绞股兰、灵芝,武宣的三华季、龙眼,象州大米、象州粉葛,忻城乳鸽酒、金银花等土特产。
竹筒鸡,牛杂,芋头糕,莲蓉层层酥,玉米粥,虾仁鸡茸饺,鲜蘑豆瓣。
1、竹筒鸡是来宾特色美食之一!做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤熟即可取出装盘即成,味道绝不赞口,是一道必尝的美食。
2、牛杂已经成为象州人心里的美食名片,象州的牛肉在广西是出了名的嫩、滑、香,吃起来绝对让你赞不绝口,对于一个初次来到来宾的人来说,是应该来一锅本地最正宗的牛杂美味了!是值得一尝的美食。
3、芋头糕是当地街头小吃,也是当地人最喜欢吃的早餐之一了,非常的有特色,芋头糕就是油,芋头和虾仁还有腊肉,芋头糕吃起来非常的香软回甜,而且很有弹性,咬起来,一口糯糯的,非常的美味,特别深受女孩子喜爱。
4、莲蓉层层酥是来宾忻城县当地的传统风味小吃,在街头都随处可见,也是当地人拿来做筵席点心,外表色泽金黄,形态美观,皮料酥香,馅鲜味美,吃而不腻,绝对让你赞不绝口。
5、玉米粥可以说在广西应该是各地方都有,来宾人爱吃粥,特别是玉米粥,大街小巷随处都可以找到粥摊,且价格便宜,两三块钱一碗,有纯粹的白粥,白玉米粥,黄玉米粥,喝起来软而爽口,特别是到了夏天,喝一碗真是解渴啊!
6、因鲜蘑豆瓣做法简单,而又营养美味,颇受当地人和外地游客的喜爱。鲜蘑菇洗干净放入锅中煮熟后,放入凉水中浸泡冷却。锅中放油,烧热时将蚕豆瓣和鲜蘑菇放入锅中一同煸炒,加精盐、姜末、鲜汤等用湿淀粉勾芡,淋熟油装盘。
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