大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于药酒是哪个朝代之后出现的的问题,于是就整理了1个相关介绍药酒是哪个朝代之后出现的的解答,让我们一起看看吧。
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求解。宋朝时期,呢酒有多少度?
在元代以前,就是到南宋为止,中原流行的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得; 在往前的就度数更低,一般也就十几度,而且酒都很浑浊,所以有把酒称为“琼浆”的说法。
当时主流的酒有粮食酒(米酒)、果酒(葡萄酒)、黄酒。酒精度大约在12-13度,和现在的啤酒度数差不多(当然那时候没有啤酒)。另外,各位看官不知有没看到,倒酒的时候用的是一“筛”字。那时候的米酒其实就是酒糟,喝的时候需要过滤. 古代的酿造技术不行,大都是低度酒,比较烈的也就是50度左右了,而且还是宋朝的, 武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头。(武松果然好酒量)到此,以上就是对于药酒是哪个朝代之后出现的的问题就介绍到这了,希望介绍关于药酒是哪个朝代之后出现的的1点解答对大家有用。
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