今天给各位分享烂肉豇豆的做法的知识，其中也会对烂肉豇豆的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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烂肉豇豆怎么炒
烂肉豇豆的做法：材料：泡豇豆200克、新鲜的豇豆100克、在外面买宰好的肉颗粒3元钱的、姜粒、干辣椒2根、生抽、鸡精 做法：泡豇豆和新鲜的豇豆切成1厘米左右、干辣椒切段。
选肥瘦适宜的猪肉，剁成猪肉馅。嫌麻烦的话也可以直接购买现成的肉馅，只不过口味不如自己制作的。取一小碗，放猪肉馅，加少量淀粉、生抽调匀腌制5分钟。泡豇豆洗净（若过于咸可在清水中浸泡半个小时），切碎备用。
烂肉豇豆的做法：将小尖椒洗净与泡好的豇豆放在一起待用。将菜籽油下锅烧至油烟散尽，到入肉末，快速翻炒至泛黄。下切好的青椒快速翻炒均匀。待青椒段生即可起锅装盘。
最后放入豇豆，放入花椒，当然咯，还有盐（刚不记得说了哈）。大火翻炒五分钟左右起锅。好了。一盘酸酸辣辣并带有点麻的“烂肉豇豆”出炉了，哈哈，别看这么一大盘，我们五个人一会就扫光了哦。
加入鲜豇豆碎和泡豇豆丁， 大火翻炒。加少许盐， 花椒粉， 鸡精， 把所有材料炒匀， 关火。口味吃得淡的人也可以不加盐和鸡精 美味的烂肉豇豆就做好了， 一定要选肉肥瘦相间的猪肉， 炒出来才好吃。
豇豆烂肉怎么炒才香
1、泡豇豆和新鲜的豇豆切成1厘米左右、干辣椒切段。热油锅放入肉颗粒炒散，加姜粒、干辣椒、生抽，炒香。先放鲜豇豆炒1分钟，再放泡豇豆一起炒2分钟左右，放鸡精即可。
2、将姜蒜切成末备用。锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的瘦肉块，煸炒至变色。将姜蒜末放入锅中炒香。放入豇豆，加入适量的盐、糖、料酒、生抽，翻炒均匀。加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。
3、油热后，把切好的猪肉倒进锅中翻炒，待肉微***色后，倒入葱，姜，蒜炒出香味。葱，姜，蒜香味出来后，把豇豆倒入锅中，翻炒均匀。
4、泡豇豆洗净（若过于咸可在清水中浸泡半个小时），切碎备用。新鲜豇豆洗净切碎丁，干辣椒剪成段，放一旁待用。炒锅烧热，放入食用油后，加入葱、姜、蒜末和干辣椒段爆香。
烂肉豇豆的做法家常
1、烂肉豇豆的做法：材料：泡豇豆200克、新鲜的豇豆100克、在外面买宰好的肉颗粒3元钱的、姜粒、干辣椒2根、生抽、鸡精 做法：泡豇豆和新鲜的豇豆切成1厘米左右、干辣椒切段。
2、烂肉豇豆的做法步骤如下：材料准备：豇豆、花生、干辣椒、油等。豇豆切粒，酥花生仁去衣压成粗粒，干辣椒切段。将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上，以去鲜豇豆的生涩味，腌好后挤干汁水。
3、烂肉豇豆 材料：鲜豇豆150克、泡豇豆100克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1汤匙、葱、姜、蒜适量、干辣椒适量、盐少许、糖1茶匙、花椒粉2克、鸡精少许或者不放、油适量；做法 选肥瘦适宜的猪肉，剁成猪肉馅。
关于烂肉豇豆的做法和烂肉豇豆的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
