本篇文章给大家谈谈牛排，以及牛排有几分熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 2、牛排拼音
- 3、教你煎出7分熟完美牛排!
黑椒牛排的做法
做法步骤：牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。
做法：首先在牛排的两面分别撒上适量的黑胡椒粉和盐蒜泥，然后要均匀的涂抹均匀。放在一旁腌制大约10-15分钟。
牛排黑椒汁的做法：先准备食材，黑胡椒，蒜，洋葱，香菇打碎。要口感好，一定要用料理机打碎，没有料理机的话，碎肉机，榨汁机都行。先把锅烧热放油，放度蒜泥，洋葱炒香。再放其他所有调料翻炒。
牛排拼音
1、牛排的拼音：niú pái。基本解释：牛排 niúpái 大而厚的牛肉片，也指用它做成的菜肴。详细解释： 一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。《官场现形记》第七回：“那翻译连说：‘改得好……索性牛排改做猪排。
2、niúpái，牛声母是n，韵母是iu，读作第二声。排声母是p，复韵母ai，读作第二声。词性：名词。结构：牛（独体结构）排（左右结构）。词语解释：大而厚的牛肉片，也指用它做成的菜肴。引证解释：一种西菜。
3、牛排的读音是：niúpái。牛排的拼音是：niúpái。词性是：名词。注音是：ㄋ一ㄡ_ㄆㄞ_。结构是：牛(独体结构)排(左右结构)。
4、牛扒的读音niú bā，牛扒即牛排，英文统称STEAK，其种类非常多。
教你煎出7分熟完美牛排!
1、技巧：当我们在煎牛排的时候，需要把冻好的牛排拿出来解冻，也不需要放在水里，室温解冻就可以了。这块牛排解冻后，我们需要用厨房纸巾擦去表面的血迹，然后需要撒上一些海盐和胡椒粉来腌制。
2、牛排自然解冻，厨房纸吸干血水。两面抹上黑胡椒和盐，腌15分钟。锅子不用放油，大火烧热，要冒烟的那种滚烫（可以迅速锁住汁液），然后放入牛排。大约1分30秒左右，向上一面出血水了，迅速翻面。
3、分钟左右即可翻面，继续再煎2分钟，这样煎出来的牛排大约7分熟。如果喜欢全熟的可以再多煎一会。如果牛排比较厚，可以竖起来煎一会封边，保持牛排的鲜嫩多汁。同时可准备配菜。
牛排的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛排有几分熟、牛排的信息别忘了在本站进行查找喔。
