<span class='title_c'>不同年龄的人想要补充优质蛋白质这4种食物是最佳选择
许多人对蛋白质的印象都是“生命的基础”，但并不是摄入的越多越好，作为三大产能营养物质之一，先要让大家学会合理摄入。
每天应该吃多少蛋白质？
在这里有一个大的标准，即按照中国营养学会《中国居民膳食指南》所推荐的，每天女性应摄入55g蛋白质，男性则要达到65g。因每个人体重不同，再细致的划分为健康成年人每天蛋白质摄入量为每千克（公斤）体重1.2克。
举个例子，如果一个人的体重公斤数为50公斤，那么他对应的每天摄入蛋白质含量大约为60g；但如果一个人的体重公斤数为60公斤，每天摄入的蛋白质约为72g。
除此以外，对于特殊群体，还与一个人每日的运动量有关，如果是重体力活动的群体，则需要更多的优质蛋白质支持。
如果蛋白质摄入不足会导致脱发、长痘、肌肉流失，尤其当儿童缺乏蛋白质之后，身体表现出的不适还要更明显，如生长发育迟缓、营养不良、容易发怒、贫血、水肿、消瘦等等。
如果不同年龄的人，想要补充优质蛋白质，这4种食物是最佳选择！
鸡蛋：鸡蛋作为平民又富含优质蛋白质的食物，吸收率还极高，最值得称赞的是，鸡蛋氨基酸组成比例与人体十分接近。同时，大家还不用担心鸡蛋中的胆固醇，其卵磷脂等成分都有助于机体控制血脂，每天保证一颗鸡蛋的量即可。
如果是特殊时期，如感染了******的老人，更推荐每天食用2颗鸡蛋作为营养的来源。
水产品：包括鱼、虾类，都是富含优质蛋白质的美味，并且还都富含维生素A、维生素B族、维生素D、钙、铁、磷、钾、镁等，还能供给较多的营养物质。
特别是它们中丰富的多不饱和脂肪酸，如DHA、EPA，还可帮助大家预防心脑血管疾病（高血脂、心脏病、冠心病、高血压等），按照健康标准，成年人每天应摄入40~75g的水产品。
红畜肉：如瘦羊肉、瘦猪肉、熟牛肉，蛋白质含量可以达到20%左右，虽然脂肪含量比白肉多，但只要控制量，同样是身体所需的食物，可供给机体丰富的优质蛋白质。
豆制品：虽然豆制品是植物性食品，可富含大量植物化学成分的豆浆、腐竹、豆腐、豆干、豆皮等，有助于女性预防乳腺癌、内分泌系统疾病等等，是很好的膳食来源
要想补充蛋白质，药补不如食补，这4种食物不妨常吃一些
对于中老年人来说，身体各项机能逐渐退化，因此，为了身体 健康 ，就更需要补充蛋白质了。尤其是早餐、晚餐，可以适当多食用一些高蛋白食物。
老年人需要食用蛋***吗？
随着生活水平的提高，许多人经常会买一些保健品食用，认为这样才会对 健康 更有利。尤其是对于蛋白质的补充，不少中老年人会选择购买一些蛋***来补充蛋白质。
如果购买的产品质量高，确实能起到补充蛋白质的作用。然而目前市场上的很多保健品大多营养价值较低，并且含有大量食品添加剂，经常食用，就会影响到身体 健康 。
因此，对于中老年人来说，可以通过食补这种 健康 方式来加强营养。相反，如果经常食用那些所谓的保健品，时间一长，就可能会起到相反的作用，影响身体 健康 。
***如一定要食用这些保健品，最好还是在医生的指导建议下服用。
要想补充蛋白质，药补不如食补，以下这4种食物不妨常吃一些
鸡蛋
鸡蛋是平时较为常见的食品，而且营养价值非常高。鸡蛋中富含多种微量元素以及维生素，能够为身体补充充足的营养。
当然，不仅仅局限于鸡蛋，像鹅蛋、鸭蛋等也同样富含多种营养成分，能够为身体补充大量蛋白质。
鲜奶
目前市场上各种奶制品琳琅满目，因此我们在挑选时一定要注意。有很多牛奶实际上都是***牛奶，像核桃奶、花牛奶等，看着好像是挺有营养，但实际上里面牛奶成分含量很低。
一般来说，鲜牛奶的保质期都特别短，大概一周左右，而且通常都是放在超市冰柜冷藏。这种牛奶营养较为丰富，而且食品添加剂相对较少，最关键的是富含大量有益于人体的蛋白质，可以很好地被人体吸收。
不过在购买这种鲜牛奶时也需要注意，一定要看一下保质期，买回家后最好尽快食用，以免牛奶变质。
豆制品
除了鲜牛奶之外，大豆中也富含多种植物蛋白，同样能为人体补充必需的蛋白质。尤其是中老年人，更应该适当多吃一些豆制品或蛋白质。
早餐时喝一杯豆浆就非常不错，不仅能为身体补充水分，更重要的是为人体补充大量蛋白质，对身体 健康 也是极为有利的。
不过前提条件是，大豆必须是新鲜的，才能起到有利于人体 健康 的功效。如果大豆发霉发潮，这样的大豆做出来的食物最好还是不要食用。
鱼肉
很多人都特别爱吃鱼，的确，鱼肉营养非常丰富，富含血红蛋白和胶原蛋白，不仅有利于人体消化吸收，同时鱼肉细腻柔软，也特别适合老年人食用。
结语：相比较而言，通过食补的方式获取蛋白质还是比较 健康 的做法，当然，如果确实想通过保健品来加强营养， 最好还是在医生的指导建议下食用为佳。
补充蛋白质可以吃什么食物？
蛋白质由氨基酸组成，在所有的食物中含量比例是不同的，常见富含蛋白质的食物有肉类，鸡蛋，牛奶，豆制品以及鱼虾贝壳类，且属于优质蛋白，动物性蛋白和植物性蛋白相比，更推荐动物性蛋白，后者的氨基酸更有利于人体。
人体中的蛋白质在体内不断的更新、代谢，它是构成我们人体骨骼，肌肉，血液，皮肤，内脏等重要的组成成分。
我们日常最常见的蛋白质食物：
1、鸡胸肉健身爱好者肯定不陌生，是帮助肌肉养成的食材之一，每100克含有24.4克蛋白质。鸡肉富含9种氨基酸的比例，利于人体消化与吸收。
2、奶酪奶酪每100克中含有22.7克的蛋白质，奶酪是由牛奶发酵而成，营养价值比牛奶更高，但同时奶酪本身盐分和脂肪较高，适当食用是不错的选择。
3、秋刀鱼秋刀鱼每100克含有18.5克蛋白质，富含丰富的不饱和脂肪酸，可以搭配蔬菜一起吃，有助于提高免疫力。
4、豆腐豆腐是由黄豆制作而成的，除了丰富的植物蛋白外，比黄豆的消化吸收率高，不仅蛋白质丰富，如果胆固醇含量高的朋友，可以用豆腐代替适量的肉类食材。
蛋白质食物要注意一个问题，避免烧糊，否则会容易产生致癌物质---杂环胺，可能含量不高，但是还是尽量避免烧糊问题，吃得健康是第一位，尤其是肉类或鱼虾类。
其实吃好的蛋白质食物，不但能保证人体所需，提高我们的免疫力和抵抗力，还能预防心血管疾病。
近期，国际血脂专家组发布文件，指出，多吃优质蛋白，尤其是植物蛋白和某些动物蛋白，可预防心脏病。
建议多吃的就是植物蛋白，包括大豆、豆类、坚果等食物，其次是鱼肉，往下依次是鸡蛋和奶制品、禽肉、未加工红肉，加工红肉垫底。专家建议，对于一般人群来，每天植物蛋白摄入量应占总蛋白的一半以上，减少红肉的摄入。
二、红肉要少吃
我们常常鼓励大家少吃红肉，适当多吃白肉，所谓红肉主要是指猪牛羊肉，国际血脂专家组指出，红肉增加心血管风险，主要与其非蛋白成分，也就是饱和脂肪酸有关。当然，红肉的烹饪方法也很关键，比如过油、过咸、过甜，都会导致红肉对心血管疾病的影响大增。
研究显示：每天肉类每增加100 g，中风风险增加10%；每天红肉每增加100g，中风风险增加13%；每天加工肉（加工香肠 狗、火腿、香肠、牛肉干、肉罐头、肉类冷盘和酱汁等等。）每增加50 g，中风风险增加11%。
三、优质蛋白替代红肉
专家组建议，为了降低心血管风险，可用禽肉（去皮的鸡鸭鹅肉）或鱼肉替代红肉。这些肉类主要含有大量的蛋白质，尤其鱼肉含有不饱和脂肪酸，对于心血管疾病都是有预防作用的。
每天用一份坚果替代一份红肉，冠心病风险降低20%~30%；
每天用一份低脂奶制品替代一份红肉，冠心病风险降低13%；
每天用一份禽肉替代一份红肉，冠心病风险降低19%；
每天用一份鱼肉替代一份红肉，冠心病风险降低24%。
每天用一份禽肉替代一份红肉，中风风险降低27%；
每天用一份鱼肉替代一份红肉，中风风险降低17%；
每天用一份坚果替代一份红肉，中风风险降低17%；
每天用一份低脂奶制品替代一份红肉，中风风险降低11%；
每天用一份全脂奶制品替代一份红肉，中风风险降低10%。
四、优质蛋白质的好处
1、控制体重
研究显示：蛋白可能有助于防止体重增加，这主要与蛋白的产热作用和增加饱腹感有关。专家建议，为预防肥胖，一般人群每天可吃25~43 g植物蛋白，每天动物蛋白摄入量不应≥42 g。
2、降低血脂
专家建议：为预防高血脂，每天可摄入15~52 g植物蛋白，这样可使低密度脂蛋白这个坏血脂降低12%~20%。
3、降低血压
研究显示：蛋白摄入越多，相对来说血压越低；专家组建议，每天摄入20~50 g大豆蛋白，有助于降低血压。
4、预防糖尿病
如果每周吃1~7份红肉或加工肉，2型糖尿病风险最高可增加50%。但如果每天吃14~68 g坚果，有助于预防糖尿病。
四、《中国膳食指南》
《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》强调平衡膳食模式，也就是要吃多种多样的食物，建议各种来源的蛋白摄入量如下：
每周摄入300~525 g鱼类，清蒸最好，即使是鱼肉也建议少油少盐；
每周吃鸡蛋3~6 个，同时注意每天膳食胆固醇摄入不宜过多，也就是每天1个鸡蛋没问题，这和美国之前提出的取消胆固醇摄入上限不同，美国人认为每天吃的胆固醇不用限制；可是近年来仍然发现过多的胆固醇会增加高血脂风险，增加心脑血管疾病风险。
每天食用大豆25 g，可以是直接的豆类，也可以是豆腐125 g 或豆腐丝50 g；
坚果类适量，每周50~70 g，尤其是树生坚果，比如杏仁、开心果、桃仁、核桃等等；
每天喝牛奶150~300 g，大概就是普通包装一包或一袋。
每天摄入畜禽类40~75 g，猪、牛、羊肉类摄入量不宜过多。
当然，我们今天主要说了蛋白质饮食，其实一个人的健康饮食主要是指全面的才能叫健康饮食，我们除了每天摄入足够了的蛋白质外，还必须摄入足够的水果、蔬菜、粗粮、杂粮，以满足维生素、矿物质、膳食纤维、电解质、微量元素等等的需求。这样才能真正做到健康饮食！
药补不如食补，想要身体内蛋白质平衡，建议多吃这4类食物
每个人的体内所需要的一些蛋白质，是帮助身体里的各项器官来完成生命活动，而且蛋白质也是人体 健康 的一名保护者，积极的代谢和吸收消化都离不开蛋白质的摄入，所以蛋白质在人体内起着非常重要的作用。
蛋白质不仅可以帮助人体胰腺分泌一些胰岛素，还能防止体内的免疫力和抵抗力出现下降的情况， 如果体内的免疫力和抵抗力一旦下降， 疾病就会不由自主地找上门。
而且机体内的各项组织细胞和代谢机制如果缺乏一些蛋白质，就会影响器官代谢出现一些紊乱还会让身体内的一些代谢激素无法得到很好的调节。
特别是一些中老年人身体内会缺乏很多蛋白质，他们会选择用一些保健品来补充身体内缺乏的营养素和蛋白质，其实这是一种错误的保健方法。
经常吃一些保健品，不仅会让身体出现营养不良的现象，还会导致身体里的各个器官都受到排斥，因为蛋***当中的蛋白质和一些营养元素含量很少，长时间摄入这种不良的营养物质会让器官和组织发生一些病变，这个时候身体就会出现一些疾病问题。
01
老年人想要补充身体内的蛋白质，可以多吃这几种食物
1、蛋类
一说起蛋类，大家都不陌生，首先想到的就是鸡蛋，鸡蛋的日常生活中非常常见，有很多人喜欢早上吃一个水煮蛋来补充一天的能量。
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质和微量元素，而且鸡蛋当中并没有添加剂和防腐剂，让人吃起来更加 健康 。
在生活中除了吃一些鸡蛋以外，还可以吃一些 鸭蛋、鹌鹑蛋 等，这几种蛋类当中的营养物质也非常高，而且能帮助人体内的器官补充足够的蛋白质和能量，能让体内的每一个器官更好的服务于我们！
2、多喝牛奶
牛奶当中的营养物质极高， 特别是鲜奶 ，鲜牛奶当中含有的营养价值不比鸡蛋少，因为很多鲜牛奶都是刚刚挤出来的，而且鲜牛奶都是用巴氏杀菌发消过毒的，大家喝起来也比较放心。
3、豆制品
有很多人都喜欢的，日常生活中吃一些豆制品，豆制品当中的营养物质还是非常高的，建议大家在早上起床以后， 可以用新鲜的大豆榨一杯豆浆喝 ，不仅可以帮助暖胃，还能给身体的每一个器官补充一定的营养物质，也可以在平时的吃三餐当中吃一些豆腐，可以补充身体所需要的蛋白质。
市面上的一些蛋***其实就是很多大豆研磨成粉制作而成，豆粉当中有一股浓烈的 大豆腥味儿 ，如果想要补充更多的蛋白质和微量元素，在平时的生活当中吃一些新鲜的大豆也行，因为里面的营养成分也较高。
4、鱼肉
众所周知，都知道鱼当中的蛋白质非常高，而且还有很多胶原蛋白，特别是女性，吃了可以延缓皮肤的衰老，还能让皮肤更加红润有光泽。
而且鱼肉很容易被人体内的各个器官所吸收，也不会给胃部增加一些负担，因为鱼肉非常容易消化。
02
老年人需要吃“蛋***”来补充身体内的蛋白质吗？
随着生活水平的不断提高很多家庭当中的儿女喜欢买一些蛋***来帮助父母来补充身体里的蛋白质，而且还有很多上了年纪的人喜欢这些保健品来维持身体内所缺的 营养物质和微量元素。
对于那些上了年纪的人来讲，如果在日常生活中经常吃一些保健品，会导致身体里的器官出现一系列的问题，而且保健品当中含有大量的防腐剂，长期吃一些保健品会对人体的 健康 有一定的影响，还会影响人体内肝脏和肾脏的代谢吸收。
对于中老年朋友来说，在日常生活中可以经常吃一些蛋白质类的食物来补充身体所需要的营养物质，而不是在市面货超市上买一些保健品或者一些保健药物来进行补充身体所需要的营养物质和能量，而且建议大家在生活中一定要合理搭配自己的一日三餐。
大家在日常生活中一定要多注意饮食情况，一定要养成一个合理饮食和规律生活的好习惯。看完本篇文章以后，大家还有什么疑惑可以在下方的评论区内提出，我们一起交流讨论一下。
# 健康 迎新年#
吃什么可以补充蛋白质？
蛋白质含量高的食物
1.坚果和***
坚果和***是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质，维生素较高，对人体生长发育、增强体质，预防疾病有极好的功效。
2.酸奶、牛奶和豆浆
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知，主要成份有水、脂肪、磷脂，蛋白质、乳糖、无机盐等。
3. 鸡蛋白
含有丰富的蛋白质，鸡蛋白不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和，增强皮肤免疫功能的作用。
4.各种豆类
豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆，豌豆, 赤豆、黑豆等。
4. 豆腐
豆腐一般用黄豆，黑豆和花生豆等，含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜，钙、锌、磷、叶酸、维生素B1，蛋黄素和维生素B6，每100克结实的豆腐中水分占69.8%，含蛋白质15.7克、
6.猪腰肉（猪里脊）
含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白，脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
7.瘦牛肉和嫩牛肉
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。
扩展资料：
蛋白质不足的危害
1.身体能量不足
当体内蛋白质营养缺失的情况下，身体很容易出现易疲劳的症状，尤其对于发育期间的青年男女性，容易引起生长缓慢、免疫力低下以及肌肉萎缩等症状，严重的情况下也会影响身体健康，能量缺乏，必须重视起来。
2.影响发育
蛋白质是身体不可或缺的营养素了，对于机体组织的合成有着较大的影响，尤其是正处于发育期间的小孩更应该特别重视，比如身高和体重都会下降，同时抵抗力也会相对下降。
3.睡眠质量不好
蛋白质的确实会导致身体激素分泌异常，从而引起体内退黑激素降低，这种情况下会导致睡眠出现障碍引起失眠的症状产生。
4.容易疲劳
蛋白质的缺失的情况下还会导致血管弹性减弱，血管壁处于松弛状态的时候也会导致血压一查才能更，是血液流动缓慢起来，如果不能达到正常输送的条件就容易出现疲劳、头晕等症状。
参考资料：摄取蛋白质要科学?补充蛋白质吃什么最好--人民网
