今天给各位分享柿子饼的做法的知识，其中也会对西安柿子饼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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柿子饼怎么做啊?
（1）将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。（2）将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。
柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮。加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。刮皮包去皮。摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。这个晒了7天的样子。用手轻轻压扁。继续晒。
将柿子饼每两个饼顶相结合，蒂部向外，在干净容器中放入一层之前晒好的柿子皮再放一层柿饼，不停的重复着这样放，直到放完为止，然后把容器密封起来，放在阴凉的地方捂霜，最好再盖上一层稻草。
第一步把准备好的柿子洗净擦干净。把皮刮去摆好。将刨净外皮的柿果，逐果整齐地摊放在晒垫上用太阳晒。3天后用手把柿子捏软。再晒7天即可取回，完成。
柿子洗净去皮，放太阳下晒，期间把柿子捏软一些，晒10天完成，具体做法如下：准备材料：柿子 2000g。柿子洗净，沥干水分。然后把柿子皮削掉。柿果放太阳下晒。期间把柿子稍微捏软。
在农村的话，挂在院子里即可。大概晒个五六天，柿饼的水分蒸发掉以后，用双手掌心将柿饼按压一下。大约需要一个月的时间，每天翻晒，按压柿子，慢慢糖化，自然去涩，直到柿饼结霜后，柿子饼就晒好了 。
柿饼的制作方法
1、捏饼后将温度提升到50℃，边烘烤边翻动（升高温度的同时注意通风）。柿子看起来有些干燥和皱缩了，这时可以将柿饼的两端压紧。将温度调至45℃左右，继续烘烤，烤到柿饼的里外软硬差不多一致时全部取出。
2、柿饼的制作方法如下：主料：柿子。辅料：盐。做柿饼，要选涩柿子，不涩的柿子是做不成柿饼的。
3、今天的文章就让我们一起来学习家庭自制柿饼的制作方法。自制柿饼的做法：干燥方法 材料：生柿子取自果树。很难选择圆形和尖的柿子。柿子必须坚硬，否则不能去皮。
4、柿子清洗干净，去皮，削好皮的柿子摆放在透气的垫子上，阳光下暴晒。七天左右，用手捏扁后继续暴晒半个月左右，柿饼就制作好了，具体步骤如下：食材：柿子2500克、盐适量。准备好食材：选择硬的、脆的柿子才能方便削皮。
5、第一步把准备好的柿子洗净擦干净。把皮刮去摆好。将刨净外皮的柿果，逐果整齐地摊放在晒垫上用太阳晒。3天后用手把柿子捏软。再晒7天即可取回，完成。
柿子怎么做柿饼
柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮。加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。刮皮包去皮。摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。这个晒了7天的样子。用手轻轻压扁。继续晒。
柿子剥皮。搅拌。加入面粉，搅拌，揉面，不要不要太硬。面醒一会揉成面团。摊平，加豆沙馅适量。像捏包子一样收口。压平，准备上油锅。
柿饼的做法如下：主料：柿子20-30个，盐适量。挑柿子，挑选表面没有虫洞、没有伤疤的柿子，放清水里加盐清洗干净。削皮，柿子用工具刀削皮，果蒂留着，削下来的柿子皮不要扔，晒在一边，后期捂霜要用。
准备材料：柿子 2000g。柿子洗净，沥干水分。然后把柿子皮削掉。柿果放太阳下晒。期间把柿子稍微捏软。10天后柿饼就已经做好了。注意事项：不要用水清洗柿饼，柿饼可以直接食用。
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