糍粑_糍粑辣椒

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糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，流行于中国南方地区。

糍粑是一种碱性食物，因为糍粑是由糯米制成的，而糯米又是一种碱性食物。碱性食物并不是指吃起来味道像香皂的食物，而指的是含有矿物质丰富的一类食物。

糍粑是一种传统的中国南方地区的小吃，主要由糯米粉和水制成，口感柔软、Q弹，味道香甜。糯米粉是由糯米经过蒸煮、磨浆、过筛等工序制成的粉末，因其粘性较强，能够使糍粑具有独特的口感和形态。

糍粑拼音：[cí bā]，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

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制作中可以加葱，姜，盐制成咸的，也包豆沙等做成甜的，也有无味的，吃之前刷酱。糍粑一般制成方型，表面撒一层芝麻，下油锅炸，外脆里糯。在我国东北等地区是端午节必备的食品之一，现在各地烧烤摊上有卖。

桂林糍粑：广西桂林会加入馅料如豆茸、莲茸、芝麻桂花糖等，还会沾上白糖或熟豆粉一起吃。湖南：有的地方会用当地特产的大型香叶将糍粑包起来，存放15至30天，吃的时候再撕掉香叶。

糍粑是南方地区的小吃，在贵州、重庆、江西、湖南、湖北、福建等地都有，其中在江西吉安和福建武夷山地区最为盛行。各地打糍粑的时间、做法都有些许不同，有在腊月打糍粑，也有在中秋节前或者重大节日时打糍粑。

红糖糍粑是川渝地区的特产。红糖糍粑是用红糖、糯米制作的，红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。红糖糍粑，流行于中国南方地区。

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糍粑是南方的一种小吃，要说具体是哪里的特产，这个还是很难确定的，因为糍粑主要产于南方并流行于南方。糍粑是一种以糯米为主要制作材料的食物，是把熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹里捣成泥状制作而成。

红糖糍粑是四川的特产。红糖糍粑是一道川渝地区传统小吃。红糖释放热量快，营养也高。主要由圆糯米、红糖、熟黄豆粉为主料辅以白糖等。制作方法特别简单：把糯米放到热锅上煎至金黄。

糍粑是哪里的特产在《爸爸去哪儿》综艺节目中有土家人打糍粑的场景，那是因为土家族人普遍流行着一种过年“打粑粑”的习俗。土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月二十八，家家都要打糯米糍粑。

1、糍粑拼音：[cí bā]，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

2、糍粑的读音是：cíbā。糍粑的拼音是：cíbā。结构是：糍(左右结构)粑(左右结构)。注音是：ㄘ_ㄅㄚ。词性是：名词。

3、读音 cí bā 糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可。

4、bā（一声）：这是指糍粑的读音，在四川话、贵州话等方言中常见。糍粑是一种由糯米制成的糕点，类似于糯米团子，常见于中国西南地区。bá（二声）：这是一些地方方言中的读音，例如福建闽南语中的读音。

1、糍粑：用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糯米糍粑是中国的一种特色小吃，是一种很有浓郁的地方特色和历史悠久的传统美食，是糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

2、糍粑的解释[cooked glutinous rice pounded into paste] 用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品详细解释用糯米蒸熟捣碎后所制成的一种食品。词语分解糍的解释糍 í 一种用江米（糯米）做成的食品：糍粑。糍团。糍糕。

3、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。久而久之就形成特定语言了。

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